題主這個問題的本質，是想詢問“什麼樣的工作，價值大，輸入高。” 準確的問句應該是“為什麼又髒又累的工作，收入低”。這樣問，就對了。

如果非得用回報率來衡量勞動的價值，那麼這個問題本身就有問題，即，題主認定“又髒又累”的工作，回報率是低的，但是回報率等於收益的價值和付出的勞動力價值的比值（回報率=得到的收益/付出的勞動價值），如果僅僅用付出的力氣和辛苦來等同於認為付出的勞動價值就高，這顯然是錯誤的。這完全違背了勞動價值理論。

所以，如何來衡量勞動或者勞動力的價值，成了解答本題的根本之所在。那麼，如何來衡量勞動力的價值呢？

讓我們來回憶經濟學理論：馬克思的勞動價值理論告訴我們，一切商品的價值都是由人的勞動創造的，凝結在商品價值中的社會必要勞動時間，是決定商品價格變動的終極原因。

繼續探索：

馬克思進一步發現，形成商品的價值量是由社會必要勞動時間決定的，所謂社會必要勞動時間，就是在社會現有的標準生產條件、社會平均的勞動熟練程度和強度下，生產一個單位使用價值所必要的勞動時間。 一個農民生產的20公斤饅頭如果能同一個裁縫製作的一件上衣達成交換，表明兩個交換物包含的社會必要勞動時間是大致相同的。

終於，我們發現了，原來這個規律覆蓋了一切商品，勞動力本身也是商品的一種，也遵循這個規律。那麼，衡量勞動力的價值量，就必然是以現有的社會條件下，製造或者造就出這種勞動力所需要的社會必要勞動時間來計算的。製造出這種勞動力所需要的社會必要勞動時間越長，那麼這樣的勞動力價值量就越大，簡單的理解，就是工資越高。

那麼隨之我們可以按照，工作——製造該勞動力的社會必要勞動時間——工資 來對一些現實的例子做個分析，來驗證這個理論：

又髒又累的清潔工——上手就會，製造該勞動力的時間小於一小時——月薪2000元；無學歷工廠產線操作工——培訓7天操作技能——月薪3000元；工廠製造部經理——本科四年，製造工程師經驗五年，共計9年——月薪12000元大學博士生導師——本科到博士9.5年，講師2年，副教授3年，正教授2年，共計16.5年——月薪50000元。

雖然，沒有考慮不同行業本身效益的因素，不同大學本身薪資的因素，以及不乏其它特殊情況的因素，但尼會發現，社會的各個行業，勞動力的價值基本可以以此理論來衡量比較。

至此，我們也明白了，為什又髒又累的活兒，工資卻如此的低，那是因為成為一個清潔工要比成為一個博士生導師的社會必要勞動時間少了16年呢，這才是根本原因。

當然，還有一條，就是在商品經濟條件下，由於部門之間的競爭和利潤的平均化，商品價值轉化為生產價格，商品價格隨市場供求關係的變動，圍繞生產價格上下波動。因此，價格矛盾地同時由供給與需求以及商品本身的價值決定。

簡單的來講，就是這一類勞動力少了，並且社會上對這類勞動力需求非常大，這類勞動力的工資就會水漲船高，這也是為什麼國內的勞動力喜歡去日本和南韓打工做苦力，因為那邊的需求量大，本華人又不喜歡從事這種工作，直接導致他們的高工資，比中國國內的工資高出個2-3倍都正常。

而國內的實際情況正好相反，低複雜度（所謂的又苦又累）工作從業者非常多，而工作機會也不少，這樣在這種均衡之下，工資都不會太高。

體力勞動永遠不如腦力勞動對社會的貢獻大，體力勞動是低端，腦力勞動是高階，從古至今這個道理沒變過。兩者應該相互包容而不是互相排斥，就像太極圖的原理，社會是由體力勞動者和腦力勞動者共同組成的，缺一不可。

一個勞動的回報，累不累只是其中一個因素，更關鍵的是其產生的價值，為此承擔的風險，還有原始資本的輸入。很顯然，流水線工人投入資本幾乎為零，而本人不需要承擔工廠倒閉風險。而專案管理人員不要看他身上乾淨，但是腦子裡時刻擔憂問題，而這個崗位需要一定的閱歷資歷學歷。

又累又髒的工作回報低，那是因為他進入的門檻低。

其實也並非所有的工作又累又髒的回報率就低，比如想賣早餐，很累，也很髒，但是回報率還是挺高的。

給了一些修水電的下水道工人，看上去很髒，但實際上工資很高。

當然有一些，比如說貧窮的地方，幹這些髒活，或者比如像農民，可能幹農活，這些的話。又累又髒，但是回報率真的是很低。

現代的社會，一般人說又累又髒，基本上是給低教育程度的人從事的工作。這裡我沒有任何歧視，低教育程度的人，我說的應該是事實。

我覺得這應該要明確這份工作在哪裡。在中國，是最不缺人力的，人力成本太低，又髒又累但是沒有技術含量的工作，不會缺人幹，從而工資較低，即回報率低，付出與回報不成正比。拿高工資高回報的，都是腦力勞動者，或者是技術人才。相反，在某些資本主義國家，人力成本大，這些又髒又累的工作，如果無法機械化處理，則要找到願意去幹的人非常難，從而工資會很高。所以，常常會出現一些報導，說國外清潔工等勞動者工資豐厚。