減肥就註定與咖啡無緣嗎，我想對於熱愛咖啡的減肥一族來說這未免太痛苦了，但是沒辦法，魚與熊掌不可兼得。

當然減肥也並不一定和減肥絕對無緣，對於增肌人士來說咖啡可能會影響到訓練效果，但是對於減脂人士來說，適量的喝點咖啡還是可以的。

咖啡含富含黃酮類抗氧化物質，可以降低多種慢性疾病風險。脂肪燃燒需要兩步，咖啡因起作用的只是第一步，從脂肪中分離出脂肪酸，第二步是分解後的脂肪透過氧化被消耗，不過這個過程需要運動來完成，所以對於健身的人來說喝點咖啡是沒有問題的，只要保持良好的運動就OK，我想這對於健身一族來說並不困難。

咖啡因把脂肪酸轉移到血液中需要一個過程，大概一個小時左右。所以在運動前四十分鐘喝咖啡，減脂效果會比較明顯。如果喝了咖啡後立馬運動，或者把咖啡當做運動中需要補充的水分，這樣攝入的咖啡因還來不及發揮作用，反而會妨礙血管擴張，心肌血流也會減少，影響到減肥效果不說，還會影響到你的運動表現。

一開始說了，適當的喝點咖啡有助於減脂，但是並不是什麼什麼咖啡都可以減脂的。在這裡推薦美式咖啡，它簡直就是低卡巨星，因為美式咖啡裡邊就是稀釋過的濃縮咖啡，什麼都沒加。美式咖啡熱量比較低，每大杯只有20大卡的熱量，又能幫助脂肪燃燒，這樣的咖啡才是減脂的最佳選擇，一張圖告訴你美式咖啡的熱量真的非常低。

如果喝不慣美式咖啡的話，建議樓主大人嘗試拿鐵。上圖你也看到了，拿鐵的配方是濃縮咖啡＋牛奶＋奶泡（奶泡的熱量可以忽律不計），每大杯的拿鐵所含的熱量大約是220大卡，基本全部來自新增的牛奶。而且拿鐵的苦味會有所減輕，新增的牛奶還可以補充每天必須攝入的蛋白質。

建議健身前一個小時左右喝咖啡，喝咖啡後半個小時到四十分鐘內，血液中的脂肪酸濃度會變高，這個時候配合適量運動，能講脂肪酸咖啡因有助於肌肉更放鬆地燃燒脂肪，增加熱量消耗，從而幫助瘦身。但是如果你是在運動過程中就不要喝咖啡了，如果剛喝了咖啡就運動，或者一邊運動一邊喝咖啡，咖啡因來不及發揮上述積極作用，反而會適得其反。

咖啡的選定，熱咖啡優於冷，黑咖啡優於奶咖。可能解答不夠專業，但是希望可以幫到你。