近日，美國一家名叫Eatsa的餐廳火遍了整個舊金山！

這個餐廳生意非常火爆，排隊人宛如一條長龍。而這家餐廳的火爆也讓旁邊的傳統沙拉店生意卻異常冷清。

這家餐廳無論是點餐、買單還是取餐，整個過程可以實現自動化，科技感爆棚。

有的時候在飯店，服務員總是火急火燎地在人群中來回穿梭，這個時候，你不得不扯著大嗓門叫他，實在是讓人有點吃不消。平板點單，然後食物呈現在面前，這種方式更加輕鬆自在。

首先，系統會自動讀取你的卡片持卡人資訊，你只需要在點餐區的iPad上選擇好自己所想要的食材、菜式和飲料。然後提交訂單，刷卡支付即可！（iPad上有食物的營養搭配介紹）

隨後，你便可以在這裡享受美食了！

整個過程極具科技感，時間僅需十分鐘左右！這個餐廳的食物售價也比傳統餐廳的價格要便宜20%。由於該餐廳節省了大部分的人工成本、運營成本，在形成了一定的連鎖規模之後，成本下降可達近一半！

目前，餐廳的廚師還是人工，不過未來也將會被機器人所替代。對於頂級廚師來說影響不大，但是對普通廚師來說無疑是一場衝擊波。

隨著科技的發展，越來越多的行業將被徹底顛覆！從使用者體驗、還是成本和盈利、以及管理模式來說，隨著這種無人模式的逐步成型，傳統行業已經沒有任何優勢了！

而服務員，普通廚師，售貨員等等職業，都將會被人工智慧所替代。再不努力，你將會被淘汰......

一場史無前例的商業、職業大變革就要來了！！！

對此你怎麼看呢？

對於餐廳來說，優質的服務是必不可少的，但流程化的、冷冰冰的服務其實是在白白消耗商家和消費者雙方的成本，站在人的角度，真正去變革體驗和效率，從這個角度來說，無人餐廳正是走在了趨勢的前沿。

目前無人餐廳的型別有很多，有的是無服務員性質的無人餐廳，利用機器人代替服務員，這種就不需要服務員上菜了。另外一種是純無人的無人餐廳，服務員和廚師全部不要，做菜上菜都是機器完成，比如黑犀牛的餐廳菜做好之後，從出餐口自動出來，顧客拿了就走了。

都是給予人們便利，提升人們生活品質的新事物。科技的發展必然會催生出越來越多的顛覆人們傳統認知的東西，不知道以後還會出來什麼。