顧客的差評更多是不理解！也有的純粹無素質！每一位顧客都該想到，你叫的是外賣，有帶湯們，幹拌的。從下單到用餐需要一定甚至是很長的時間，當然沒現點現食味道鮮美！要不你到店，要不你自己做現成的，懶的不想動，還殷指氣使！鄙視差評顧客！！

如果是有品牌知名度的飯店，可以不用管這麼差評，做好相應的回覆就好。

如果是一般店鋪，要做好預防措施，一定要多主動交流，做好社交。例如送餐後，是否可以給買家發條簡訊，問問口味如何，是否需要增加其他服務，對我們的服務滿意嗎？滿意請給好評，最好是加上微信，以後上新可以對其進行精準推送。送之前餐裡是否可以加些印刷品，印些祝福的話，微信二維碼，做好老顧客營銷。這樣的話，熟悉了就不會有人給差評了，起碼會降低很多風險。

另外還要注意外賣的搭配，人群很重要，你打折賣9.9元，那麼買這種餐食的人群層次不會很高，總覺得話9.9的應該收到是29或39的東西，如果覺得不值也會給差評，所以要注意菜品的搭配對應合適的人群。

如果遇到你說這麼情況差評，如果不願意聯絡顧客的話，建議做好差評營銷，回覆裡針對每次訂單要回復不同的內容，例如第一次，沒想到沒有讓您滿意，您給我們差評也是對我們的警醒，我們會加以改正。第二次，上次您給差評，沒想到您還能來，按照您之前的要求，我們已經做了相應的改正，沒想到，按您要求做的，還是沒有沒有得到好評。第三次，沒想到給了2次差評您又來給差評了，如果是您心情不好，給我們差評，我們願意幫您承擔。第四次等等，讓看差評的其他顧客覺得她的評價就是搗亂，雖然是一次給的差評，我們要按不同時間去回，要讓其他顧客感覺不是一個時間點，這個人就是無理取鬧，我們基本就不會受差評影響了。但是最好還是和顧客交上朋友，做好社交，他們也就不會給熟人差評，出新品要銷量，全靠這批人了。

這種人典型缺揍，也就其他城市這樣吧，來黑吉遼從來不會等到以後算賬。一般當場就解決了。本人就在濟南這遇見過。當時氣的不行，這人還是一個大夫。恨得牙癢癢。美團還不管，只管使用者利益。商戶利益從來都是剝削壓榨。

千姿百態的社會，各色各樣的人群。所以遇到什麼樣的買家，什麼樣的評價都是可能的。我不知道外賣評了差評，會不會有人騷擾。網購這麼多年，只有一次追評了一句賣家沒誠信，結果兩天騷擾。從那以後網購也慎重了很多。有賣家惡意騷擾，就不能避免有買家惡意差評，有時候想客觀評價也需要不顧後果。所以這是這種方式的弊端。

對於素質低的顧客你是沒有辦法的，特別是那些在狂風暴雨天點外賣的人其實是不道德的，如果再因為天氣原因導致超時而對騎手或商家差評就是無恥了。像題主裡面這樣的顧客就是人品都有問題了。