生薑地膜覆蓋栽培技術

摘要從選種培芽、播種、田間管理、肥水管理、病蟲害防治、採收貯藏等方面介紹了生薑地膜覆蓋栽培技術,以期為生薑生產提供參考。

關鍵詞生薑;地膜覆蓋;栽培技術

地膜覆蓋栽培能保持土壤水分,減輕雜草危害,提高土壤溫度,加快出苗和生長,省工省時,經濟效益顯著。近幾年試驗示範發現,生薑地膜覆蓋較露地栽培生育期提早15~20d,產量提高15%～20%[1]。現將其主要技術總結如下。

1選種培芽

一般在頭年收穫時選擇肥壯、芽頭飽滿、色澤鮮亮、不幹縮、不腐爛、未受凍、大小均勻、無病蟲傷疤的姜塊作種姜。於播種前1個月左右,從窖中取出種姜,洗去姜塊上的泥土,白天平鋪在室外乾淨地面上或草蓆上晾曬,晾曬要適度,以免種姜失水過多,姜塊幹縮,出芽細弱。夜間收進室內,以防受凍,晾曬1～2d後,再堆放室內,蓋上草簾,即“困姜”,3～4d後即可催芽。一般採用的催芽方式多為溫床催芽,即在避風向陽處建溫床,深0.5～0.8m,寬1.2m,長根據種姜多少而定,在溫床底部及四周鋪10cm左右厚的乾草,將種姜擺放其中,厚度以30cm左右為宜,然後再蓋上10～15cm厚乾草,搭上拱架,蓋好塑膠薄膜,晚上加蓋草簾保溫,一般保持床內溫度20~25℃。如白天床溫超過25℃,可揭膜通風降溫,芽長0.5～1.5cm時即可播種[2]。

2播種

選擇土層深厚、肥沃、排灌方便的肥沃壤土,深耕20～30cm,耙細,整平,做畦,畦寬75cm,每畦開溝2行種植,並備足土糞,以便蓋種。3月底至4月初,選擇晴天播種。播前,把已催好芽的姜塊掰成50～70g大小的種塊,每個種塊留1~2個壯芽,姜塊傷口處可蘸上草木灰,以減少病菌侵入。如遇天氣乾旱,為確保生薑順利出苗,需提前在種植溝中澆水。按株距20cm將種姜逐一排放於種植溝內,並使姜芽朝一個方向,再將有機複合肥或腐熟家雜肥施於2塊種姜之間作基肥,一般施有機複合肥4.5t/hm2或腐熟家雜肥12t/hm2。為防止地老虎等地下害蟲危害,可用毒死蜱顆粒劑30kg/hm2拌細土撒入播種溝內,然後用準備好的乾土糞蓋在種姜上,再覆土整平。為減少雜草,在覆膜前用乙草胺1.5L/hm2對水600kg噴在畦面上,然後用寬1m的地膜覆蓋,並將兩邊壓緊

首先我們要知道農作物蓋地膜有那些好處作用。個人決得蓋地膜分為兩種情況。

第一種是由於你準備播種的日子，這段時間可能氣溫低，溫差很大。種子發芽需要達到一定的溫度。且溫度比較穩定。種子才能發芽，且發芽率才高。當種子發出芽後就要拿提地膜了。當然地膜也有保溼的作用。這時蓋的地膜相當於溫棚。

算二種是你移栽的地，蓋上地膜，栽苗時，需在地膜上開個洞，然後把苗栽下去。這樣蓋地膜的好處是，保持土襄一定的溫度，保持土襄的水份。還可不讓雜草長的比農作物還高。

生薑長起來後，培土時需拿掉地膜。你培上的土才能和下面的土接合。生薑有了更厚的土襄層，才能長的更好。如果你不拿掉新土老土是不能結合的。因為中間有層地膜。再說地膜也必需拿掉。第二年才能耕地時，不受地膜影響。地膜埋在地下是不亂的。

朋友問的問題不全面，問的是薄膜如何覆蓋還是生芽後怎麼處理廢棄的薄膜？如果是如何覆蓋的話已經有網友回答的很清楚了，那麼我見絀的說下如何把剩下的準備廢棄的薄膜巧妙利用，大家都知道現在的季節正是種植各種蔬菜的時候，像四季豆，豌豆，黃瓜，西紅柿這些作物出芽前都需要進行種子覆蓋，這麼做是因為一要保溫，二要保溼，三要促芽，可以把覆蓋生薑的薄膜拿來重新覆蓋在這些作物上嘛，直到實在破爛不堪無法利用了在進垃圾桶裡，即可以讓環境減輕負擔又可以節約成本，何樂而不為呢，望豐收！

生薑的雙膜栽培技術:生薑雙膜一網軟化栽培是在正常栽培的基礎上透過增加栽培密度、地膜小棚雙膜覆蓋、深度培土和遮陽降溫等措施，促進生薑軟化，從而達到採收嫩姜的目的。2月下旬至3月上旬播種，5月中下旬採收，嫩姜上市提前20～30天，價格高，採收期延長，嫩姜產量達到3000kg，皮薄節稀，質地脆嫩，清香味美。現將其栽培技術總結如下。

1 嚴格選地

選土層深厚、土質鬆軟、有機質豐富、通氣和排水良好的弱酸性土壤作姜田，要避免前作是姜、菸草、茄科作物或花生、大白菜等作物，最好與水稻、十字花科作物、豆科作物等進行3～4年的輪作，避免連作。

2 選用良種

選用優質高產、商品性好、抗病性強的四川竹根姜（樂山姜），選擇無姜瘟病、姜蚜及姜螟蟲，生長良好的姜田留種，引進種姜須透過檢疫。姜種塊以50～60g為宜，要求種姜無病蟲害、個頭飽滿、色澤金黃。

3 消毒防病

姜瘟病是生薑最難防治的一大病害，現無有效防治的藥劑，必須採取“預防為主、綜合防治”。

①種子消毒 將姜种放入50%的代森鋅600倍液浸3min，然後在太陽下曬1～2天，提高姜塊溫度，也可用20%的沼液浸種3min。

②土壤消毒 下種前1個月對姜田進行深翻曬土，然後用生石灰100～150kg或50%多菌靈500倍液對土壤進行消毒（鹼性土不能用石灰消毒）。下種後用滅菌威1500倍液定根，以姜塊周圍泥土澆溼為宜。

4 高溫催芽

催芽時間一般在播種前25～30天，即元月下旬至2月上旬進行。選用地勢乾燥、背風向陽處，先在地上鋪5～7cm厚的消毒幹稻草，再放一層姜種20～25cm厚，可放3～4層姜種（總高度控制在1m以內），其面上放一層稻草，最後加膜覆蓋，用稀泥將膜四周封閉。催芽溫度保持25～28℃，溼度75%，防止高溫燒芽，20～25天，芽長0.5～1cm即可播種。

5 合理密植

軟化栽培宜種植“平畦姜”，催芽時，將姜田精耕深翻，按2.4～2.5m寬開廂（1.8m寬種姜，空出0.6～0.7m寬待以後取土培姜），每隔3～4廂開通一條排水溝。密植能提高產量和促進軟化，條播，行距33cm，株距6～7cm，667平方米植18000株，用種1000kg左右。

6 雙膜覆蓋

播種澆定根水後，蓋地膜，用竹子建拱架，再蓋第二層薄膜，拱棚高出地面30～40cm。雙層膜覆蓋，可確保土壤升溫快，促進姜苗早生快發。當姜苗長出地面時，揭開內層地膜，第一次培土時，揭去外層薄膜。

7 配方施肥

按1底3追施肥。深翻曬土時667平方米施腐熟有機肥3000kg＋硫酸鉀20kg＋腐熟油枯80～100kg＋過磷酸鈣50kg作底肥，姜苗出土時揭地膜第1次追肥，667平方米施腐熟糞水或沼肥2500～3000kg＋尿素5kg，每20天追1次肥，第2，3次追肥667平方米施腐熟清糞水2500～3000kg＋尿素5kg＋硫酸鉀10kg，追第2，3次肥時各培土1次。

8 覆蓋遮陽

生薑屬耐陰性植物，不耐高溫和強光，散射光對其生長有利。因此，在高溫季節來臨時，要用60%遮陽網遮蔭（一般苗高15cm時進行）。

9 合理灌溉

姜喜溼潤又忌積水，當土壤水分過多時，易引發姜瘟病，要理好主溝、背溝和圍溝，嚴防積水。土壤過干時又影響根莖的膨大，在根莖膨大期乾旱時要及時灌水。

10 病蟲害防治

①姜瘟病 剷除中心病株及其0.5m範圍內的健株，挖去土壤，穴內撒石灰或滅菌威1500倍液消毒。

②姜螟 清理田園，人工捕捉，選90%敵百蟲800～1000倍液噴霧防治。

地膜覆蓋栽培能保持土壤水分，減輕雜草危害，提高土壤溫度，加快出苗和生長，省工省時，經濟效益顯著。

生薑是一種喜溫的蔬菜，適宜栽培的設施型別有陽畦、小拱棚、大拱棚和日光溫室等，生產上常用的有小拱棚和大拱棚。現在又出現了一種中拱棚，就是可以用稍厚一點的二膜覆蓋兩溝姜。

地膜覆蓋栽培生薑具有增溫保溫、減少水分蒸發、抑制雜草生長，並可減少中耕次數，降低勞動強度，增產的作用。播種期一般較露地栽培提早25-30天, 因此，曬姜、困姜和催芽的時間都相應提前。整地、施基肥、株行距、中後期的田間管理等基本同露地栽培，所不同的是增加地膜覆蓋一道程式。

播種後，先向地面噴除草劑，插拱條，將地膜拉緊，蓋於姜溝上，根據地膜幅寬與種植行距，一般每幅膜可蓋姜1–2，將地膜兩側緊緊壓牢。為防風吹，可在地膜上隔1~2米壓一堆土。幼芽出土時，及時破膜引苗出土，以防燒苗。至6月上旬，可撤除地膜，也可在7月中下旬追肥培土時撤除。

在我們這裡，生薑培土前，也就是6月上旬至7月中下旬這一段時間，將破爛不堪的地膜從一側揭開，返到另一側的姜壟上，整理成同壟差不多的寬度覆蓋其上，可起到防止雜草滋生的作用。

等到了要進行培土的時候，可以連同拱條一起清理出姜地，以利於培土。