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現在是旅遊經濟了,很多人想著創業,我們如何開一家一炮打響的民宿客棧呢?
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  • 1 # 五彩繽紛149018386

    導語

    近兩年客棧民宿市場迎來了爆發式的增長,從業人員已達近100萬人。預計到2020年,國內客棧民宿行業營收將近400億元。

    然而,幾家歡喜幾家愁。今天我們就一起來聊一聊在當下一窩蜂而上的客棧民宿市場,如何用低成本地開一家一炮打響的民宿客棧。

    扎堆兒搞民宿客棧,喜也?憂也?

    依託民宿生態圈的打造,帶動當地產業升級和創新升級,進而使當地的勞動力、土地、資本等要素得以充分發揮,最終形成新常態下新發展階段的經濟活力。但客棧民宿爆發式增長,與許多業主的盲目跟風也造成了諸多問題。

    資料顯示,目前民宿客棧中實現盈利的僅兩成!民宿客棧硬體維護等成本卻一直存在甚至逐年攀高,經營與旅遊淡旺季關係緊密,盈利能力不穩定且周邊同行激烈競爭。

    造成了這些問題的原因是什麼?

    開民宿客棧的有兩種人:第一種是具有情懷。最初建設一家客棧是為了追尋詩與遠方,以為客棧的生活就是有茶有酒有朋友。分享消瘦交流圈子,壹思零散壹玖陸散就,暗號,貳伍,進去即可活動行業頂級消瘦面試等專題。但是真正開始經營才發現,現實與理想之間有著巨大的差距。

    國內民宿市場還有一種常見現象是,認為找到一處好的風景就可以修個房子經營民宿客棧留住客人。但現實是,很多客棧產品周邊環境不成熟,晚上一片漆黑,沒有地方可供休閒娛樂,留不住客人,自然經營也就舉步維艱。

    民宿定位上應力求“獨而強”而非“泛而全”

    每一個民宿產品,都應有一個主攻方向,並在形態上力求“精而美”而非“大而廣”。從本質上講,民宿客棧重在特色空間打造、優質服務、當地自然資源以及由此形成的特定場景體驗,並在此基礎上對原有情懷和品牌故事進行延伸,讓場景體驗得以凸顯,並最終形成民宿客棧的獨特優勢。

    另外,既要突出核心產品,也要有模式創新。同時,還需要形成策劃(頂層設計)——團隊(管理團隊)——情懷(品牌故事)——推廣(高效營銷)四維一體的民宿客棧整體產業鏈,才會真正讓民宿客棧一炮打響。

    民宿客棧品牌設計的“九個一”

    客棧民宿打造,必須緊扣:特色、舒適、休閒、情懷,這五個特點。因此,客棧品牌設計必須緊緊圍繞這五個特點展開,才能是真正的量身訂製,而不是盲目的複製或複製。

    圍繞這五個特點,我們需要在策劃層面上做好“九個‘一’”的頂層設計。否則,再好的“情懷”也很難真正落地。

    1、一個精準的品牌定位

    人群定位:

    細分市場確定目標人群很關鍵。你的住客都“是誰”?他們從哪裡來?如何到你的客棧,飛機、火車還是自駕?消費能力在什麼水平?有怎樣的興趣、愛好與價值觀等等,都需要做出調研和定位;

    地域定位:

    什麼城市、什麼區域、什麼片區是適合自己並能駕馭的?喜歡並認可的區域很重要,最好的不一定是最合適的,一個合適的選址就是成功的開端。

    品牌定位:

    民宿客棧不能沒有“主人”,沒有對生活和人生價值觀的詮釋,再好的設計不貼近這個,就如同人沒有靈魂。對民宿客棧的理想是應該有靈魂,沒有靈魂的話,美好的設計都只是作品只能是軀殼。

    2、一個符合定位的選址

    選址非常的重要!它決定著你家客棧的產品屬性、市場幅度、收益水平和可持續發展能力。

    客棧民宿選址應遵循從大環境到小環境:

    大環境——市場定位

    目標地周邊旅遊度假市場發育情況是影響客源非常重要的因素。當打算選擇某地開民宿客棧時,首先收集分析相關資訊。

    比如年接待遊客量、年齡結構、客棧總量、以及平日客單價、遊客過夜量等。透過前期基礎的資料分析判斷確定大方向。

    小環境——區位條件

    客棧所處區域的生態環境是遊客進行選擇的重要參考項。包括氣候、空氣、水體、地理環境、建築等。常年溫度宜人,光照、降水適度,不會出現長時段的極端天氣,這樣才能夠保證穩定的客流。

    此外,獨特的自然或人文景觀,能夠為民宿客棧帶來豐富的客群流量。

    配套設施:

    客棧民宿客棧體量較小,在佈局上具備靈活性。不要輕易陷入自建配套,儘量找基礎設施建設較完善的地方。

    如果民宿客棧選在閉塞的山村,私密性的確好,但如果所在地基礎配套不全面,就會導致整體的建設運營成本偏高。

    交通條件:

    要考慮到位置是否通航班、高鐵、高速公路,離主要城市的距離、路途耗費時間等因素。

    通常:一線城市,兩小時車程內合適。一般省會城市,一小時車程合適。

    當地政策導向:

    在任何一個好的地方做民宿客棧都要了解當地政府的規劃和村民的因素。很多地方,對非標行業的政策法規並不明朗。運營所需證件辦理的難易程度,遇到一些政策性的利好或利空,甚至都有可能對投資的民宿客棧專案造成顛覆性的影響。

    3、一個好聽易記的名字

    民宿客棧的名字,並不僅是一個簡簡單單的稱呼。還傳遞著掌櫃的品位和情懷,更是一種品牌戰略。如何起一個好的名字呢?

    易讀易記:

    客棧民宿起名要簡潔、易讀寫、易理解。儘量不要用多音字、生僻字。簡潔、明快、容易記憶的名字,利於傳播。

    線性關聯:

    起名不能是天馬行空亂造,應該和所在地區、民宿風格、經營理念有一定的關聯性,消費者看到名字就大致知道是什麼型別的客棧。老闆要表達什麼情懷、文化、理念等。

    4、一個獨特的場景設計

    近幾年,隨著場景革命的提出,品牌的定位、服務、產品、所有感情的象徵都能濃縮到場景之中。

    場景不再等同於簡單的裝修,而是包含了更加豐富的思想情志。從整體設計,到每一處角落、每一個擺件,每一個與使用者接觸的點都成為了可以出發品牌傳遞和消費的點。

    客棧場景設計應遵循“三式原則”:

    沉浸式——內部

    住客最好的體驗,便是浸入其中與整個環境所容和為一體。服務流程細節上的獨特與新穎,使其踏入民宿客棧的那一刻,整個人、精神、思想便都融入其中,做出其獨特的民宿客棧場景感。

    切記永遠不要苛求滿足所有人的“胃口”,只需要你的目標客戶真心喜歡你,成為忠誠客戶就夠了。

    趣味式——互動

    設計表現出來的產品,能否有趣味?是否有讓客戶長留?是否有拍照衝動?這都是設計是否成功的最直接檢驗。

    5、一個高效優質的團隊

    用人是民宿客棧的難題之一,民宿客棧雖小,但也要打造一個優秀高效的團隊。這個團隊需要包含的人員有,懂民宿客棧設計、懂營銷、懂人員管理優秀人員。

    除此之外,還需要打掃衛生阿姨,雜工,廚師,民宿管家,做採購預算與財務報表人員。且員工會有流失,還要涉及人員管理和招聘。

    6、一個可持續的情懷故事

    有人說,住民宿客棧,其實是住在主人的情懷裡。民宿客棧之所以越來越熱,是因為都市人們宿於鄉村、隱於田園、歸於慢生活的訴求和情懷越來越濃。

    所以打造一個可持續的情懷故事就顯得極其有必要。民宿客棧更多的內涵應體現在多樣化的生活體驗。在體驗中,讓住客的身心有一個如願以償的歸宿。如果希望打造連鎖民宿客棧的話,還需要是一個可延續拓展的情懷故事。

    7、一個有傳播力的廣告語

    有了好的民宿客棧地理位置,好的情懷故事,還得有一個與之呼應的差異化的唯一性的對外傳播口號。另外,口號切忌大而全、多而雜,要小而美、精而細。

    比如說,舟山嵊泗民宿品牌“這裡”的——“這裡、這島、這光陰”,就涵蓋了當地的民宿與生活狀態,讓人們一聽就能感受到“這裡”的風情與悠閒。

    8、一個有產品力的IP打造

    民宿客棧亦可以看做一件產品。而產品的背後就是文化。民宿客棧IP與其他IP的差別在於,它的產品是一間間房間、庭院,一處處裝飾細節、服務,是這一切所凝聚、融合後產生的一種文化,一種生活。

    此外,還需要加上內容力。它貫穿了從產品設計到產品銷售整個環節的。

    例如,金杜用跨界、眾包、眾籌、眾創的方式,找到了和她一樣有情、有趣、有用、有品,有故里情懷,願意實踐環保的生活理念,願意將時光“浪費”在美好的事物上的志趣相投之人。

    這種價值觀輸出的方式,帶有強烈的超級IP特質,它的真實故事激活了人們心中嚮往自由和美好生活的夢想,也激活了“故鄉”在人們心中的意義,彷彿幫助別人完成築夢之旅,也是在彌補自己“回不了家”的遺憾。

    9、一個引爆市場的營銷

    民宿客棧需要傳播出去,就需要有力的事件營銷和網路傳播。如何讓其有特點亮點快速引爆?緊扣:痛點、癢點、興奮點、疑點、憂點和抗拒點,用好這六點,就一定會找到好的切入點和事件點。

    在中國大力推進供給側改革的當下,放眼望去,同質化的酒店成片,同質化的民宿客棧成堆,要想一炮打響成為No.1,就必須要有清晰的品牌,設計以及在此基礎上的圈層連結和底層運營。

    否則,就只能傷心一下自己的情懷,浪費一下自己或別人的資金,忽悠一下消費者的感情和口袋罷了!

  • 2 # 綿羊69566636

    說打響一個客棧,如果先排除客棧硬體裝修設施和軟體服務態度的問題,那就只能蹭當前熱點話題了,只要不觸碰原則和底線,任何熱點都可以帶來鉅額的流量,然後就是維護的問題,提升轉化率,有個潮流耳目一新的名字,有小清新讓人躍躍欲試的圖片,足夠的流量肯定能吸引到足量的眼球,剩下的就是客人到店後客棧的表現了,只要不是太讓人失望都是可以溝通下來的

  • 3 # 驛町智慧酒店

    打造一家一炮打響的民宿客棧無非就是2個問題,1如果推廣讓更多的人知道你這家民宿?2.民宿自身獨特的優勢,怎麼去吸引別人?

  • 4 # AD國際建築

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