筷子用幾個月後，頂端的顏色就變深了，即使仔細刷洗也依然如故。很多人對此不以為意，其實，這是需要更換新筷子的標誌。

筷子用多久不換容易導致肝癌？

普通筷子在使用3~6個月後，顏色會變深。細菌的長期堆積是發生顏色變化的主要因素。此外，長期將筷子放在櫥櫃內，則可能加速筷子“變質”，甚至滋生“黃麴黴素”，誘發癌症。家用筷子使用壽命最多半年，一旦變色，即使不到半年也應更換。筷子清洗以後，應放在乾燥通風處晾乾，有條件的可以放在消毒櫃裡，或是經常讓筷子曬曬太陽。

為了延長筷子的使用壽命，一是吃飯時不要咬筷子。如果筷子頭被咬壞，表面的凹槽會沾上許多殘留食屑、油膩等髒物，若清洗不淨，就會繁殖各種細菌、病菌，如幽門螺旋桿菌最容易在筷子上傳播，引起胃腸炎。二是不要用吃飯的筷子煎炸食物，因為竹木筷子煎炸後會碳化變黑，硬度變差，容易發黴、掉渣、藏汙納垢，而漆筷中含有鉛、鉻等重金屬，經煎炸可能有重金屬中毒和致癌的風險。所以，煎炸食物最好用專用的竹筷。

沒有從事這方面的研究，不好回答。但如果真是這樣那也太恐怖了吧，如果和誰有仇，買幾雙筷子放幾年，然後和仇人吃飯喝酒時換成這種筷子，一段時間後他或她居然得了癌症，這比下毒痛快多了，而且任誰也查不出來。你說潘金蓮死的多冤，幾雙舊筷子就可以讓大朗生癌，幹嘛要用砒霜，是不是蠢到家了。

建議半年換一次筷子，長時間使用導致筷子藏汙納垢。 肉眼下，可能看不出一雙木質筷子用過半年、1年和3年的區別。但如果把它們放在500倍的特寫鏡頭下，會看到使用半年的筷子，表皮脫落，有些地方已裂開，有明顯的小縫隙，且縫隙裡有黃色殘留物;使用1年的筷子，木頭表面已變色且溝壑縱橫，凹陷處有許多油汙;用過3年的筷子，已面目全非，看不出是木質的，表面像長了小蘑菇，使用時間越長，檢出的菌落總數越高。除金屬筷子外，木質、竹質等筷子都會在表面形成細小凹槽，容易殘留細菌和清潔劑，所以建議半年就要換一次。