魚粉，分為食用魚粉和飼料魚粉兩類。問題是魚粉多少錢一噸，以噸為計量單位的話，那問的就是魚粉飼料的價格了。魚粉飼料是以全魚或魚下腳料(魚頭、魚尾、魚鰭、內臟等)為原料，經蒸煮、壓榨、乾燥、粉碎後製成的飼料。在中國魚粉飼料生產多集中於浙江、廣東、山東、福建等沿海省區。中國魚粉使用量較高，進口魚粉則主要來自秘魯。魚粉的營養價值相對比較高，當然也因魚種的種類、加工方法和貯存條件不同而有較大差異。魚粉的粗蛋白質、維生素和礦物質、鹽分含量都比較高適合作為家禽類以及魚類等餵養飼料。

據資料統計魚粉今年的價格長期在10400-10600元/噸左右低位執行,而在今年年底魚粉突然暴漲，價格上漲至12700-13000元/噸，而五此同時,不單單隻有魚粉爆漲，作為飼養飼料中的豆粕報價3040-3070元/噸,繼續上漲70元/噸。如今魚粉、豆粕繼續暴漲,華南市場很可能會掀起飼料漲價潮，魚粉這次暴漲的原因很可能是有背後推手是少數貿易商借題炒作而造成的。

目前的進口魚粉價格仍然強勢，國內秘魯超級蒸汽魚粉報價接近14000元/噸，相比年初上漲了2000元/噸，相比9月底年內低點漲幅更是在3000元/噸左右。由於短期內魚粉價格漲幅過大，加上現在又是水產飼料的淡季，目前魚粉的成交很清淡。

這一波魚粉行情逆襲，主要原因是秘魯開捕延後，捕撈情況不佳所致。但在答主看來只是營銷手段罷了，秘魯魚粉商人為創造利好，為新季魚粉賣個好價格做鋪墊。

不過魚粉並不是非用不可的剛需，飼料企業向來的態度是價格便宜就多用，貴了就少用，調整下配方分分鐘的事，這是目前魚粉成交差的主要原因。

後續進口魚粉的行情如何走？由於需求低迷，成交不支援，預計魚粉價格難以維持強勢，振盪下行的機率更大一些。

總之，歷史經驗多次告訴我們，魚粉價格高的時候，往往意味著消費的萎縮，降低新增比例，減少使用量是好的應對方法。

價格不一樣的，原因是質量不同

魚粉是畜禽和對蝦、魚苗的一種重要的動物性蛋白質飼料，優質魚粉蛋白質含量應在40%以上。

（1）外觀。好魚粉手感質地鬆柔、細膩、無雜質，嗅之有魚腥氣味，細看粉中有貝殼粉等。摻有糠粉、麥麩皮、稻草粉的偽劣品，質地較軟，手拿一撮慢慢放掉，糠和稻草粉會隨風飄走。

（2）水試。抓把魚粉放入碗中，加水攪拌，好魚粉碗底無泥沙和雜質，而偽劣品會迅速下沉，碗底有大量泥沙和其它雜質。

（3）火燒。取少許放在火上燒，真品燃燒時放出燒毛髮的氣味；若燃燒時帶有穀物幹炒時出現的芳香氣，則表明摻有穀糠等物。

（4）反應法。取少許魚粉加入碘液觀察，如碘液呈藍色，則說明魚粉中摻有較多的澱粉。