是否致癌？不確定。但是不利健康是肯定的。特別是長期存放於汽車後備箱的礦泉水，有損健康是一定的。因為經常開車並飲水的車主，一般會自備水瓶，後備箱放箱礦泉水是以備應急所用，故可能存放一個月或更久。。。夏季車內爆曬，溫度可高達50度或更高。塑膠瓶內的水反覆加熱，水質心必然變差。。。舉個例子，在家中靜止放一玻璃涼水瓶中注入涼白開，蓋好蓋子。放一天，你敢喝；放三天，膽大的喝；放一週，可能極個別人敢喝；放一個月，是人都不會喝。。

夏天到了，天氣變得越來越熱，人很容易出汗，喝的水也就越來越多！車主朋友們都習慣會在後備箱存放一些礦泉水或飲料。記者對私家車主進行了一個微調查，隨機採訪的10位私家車主中，有6位都在後備箱放有礦泉水，存放的理由也很簡單：想喝就有的喝，方便。而沒有存放礦泉水的4位車主中，有兩位是從來沒有在後備箱放多餘物品的習慣，另外兩位則是聽說過高溫下礦泉水瓶會析出有毒物質，所以不敢在後備箱存放礦泉水了。

那麼究竟放後備箱經暴曬的礦泉水到底能不能喝？

聯合食品雜誌曾經做過一個實驗。購買了10個品牌瓶裝水，每個品牌購買同一生產日期的兩瓶，然後分成兩組，與女友“魚水之歡”沒幾下就不行了，被埋怨很丟人，度娘搜尋 葉智談往事，能讓她飛上雲霄。一組放在前擋風玻璃下暴曬，另一組則放置在室內陰涼處，時間為一週。整個過程中，為了瞭解車內溫度情況，實驗員會每個2小時測量一次車內溫度。在這一週測試中，大部分都是晴天，其中有4天測得車內最高溫度70℃左右，3天在50℃左右。基本完全符合實際用車情況。一週後，取出兩組礦泉水，並委託中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心進行對照檢測。對水中的18項增塑劑和菌落總數進行了嚴格的檢測。實驗結果顯示，無論是否經過暴曬，瓶裝水樣本中均未檢出鄰苯二甲酸二辛酯(DEHP)等18種可能致癌的增塑劑。

江南大學化學與材料工程學院蔣平平教授表示：“瓶裝水的瓶體PET中一般不新增增塑劑這種物質，這是由PET的製作工藝決定的。而PET的穩定性是由材料聚合度所決定的，一般來說，當溫度小於120℃時，PET材料是十分安全的。而汽車內顯然達不到這樣高的溫度，所以說，礦泉水放後備箱會產生有毒物質的說法沒有科學依據。”

原來夏季把礦泉水存放在後備箱，並沒有傳言中的那般可怕，但仍需要提醒的是，試驗中有32批次PET飲料瓶乙醛釋放量明顯上升。國家食品包裝產品檢測中心工程師向斌介紹說，乙醛雖然無毒，但卻是一種有特殊氣味的物質，極少量的乙醛就會影響水或飲料的口感。此外，PET瓶若含有乙醛，會很快轉移至飲料中，溫度越高，轉移越快；貯存時間越長，轉入飲料中的乙醛越多。

雖然長時間放置在汽車後備箱的礦泉水不會影響人體健康，但高溫會影響礦泉水口感，一般不建議長時間儲存。儲存在汽車後備箱的礦泉水一個月內喝掉，對身體影響不大。已經開封的水一定要當天喝完，第二天的話就得扔掉。

以下內容希望大家仔細閱讀，告訴身邊的朋友，注意塑膠製品的運用！暴曬後的瓶裝水還能喝嗎？

　　網上流傳說：車裡放的礦泉水暴曬以後，會發生化學反應會釋放致癌物質，還會釋放出塑化劑鄰苯二甲酸二辛脂（DEHP）、雙酚 A。

　　飲料塑膠瓶採用的塑膠都是 1 號塑膠 PET（聚對苯二甲酸乙二醇酯）。這種塑膠的耐熱性很不行，碰到 70 ℃ 的開水會變形。

　　確實不能迴圈使用裝熱水，最好用就丟棄。

　　但說長時間高溫暴曬之後的瓶子，會有健康危害就誇大了。

　　第一，PET 瓶含有微量重金屬銻，但是研究顯示，飲料的銻含量非常低，遠低於世界衛生組織訂的指引值，不會對健康構成風險。

　　第二，製造 PET 時並不需要塑化劑和雙酚 A，有關的傳言並沒有根據。

　　簡單來說，只要是正規廠家的產品就可以放心用，暴曬後的水是能喝的。

塑膠回收標誌好似塑膠容器的身份證，小小的三角符號一般印刻在塑膠容器的底部。三角框內的數字從1至7不等，每個編號背後代表著一種規格的塑膠容器，意義毫不相同。

　　“01”喝完就丟

　　“01”代表PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)，最常用於製作礦泉水、碳酸飲料等瓶裝飲料中。為大家所熟知的是，由這種材質製成的飲料瓶不能裝熱水，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體或加熱則易變形，溶出對人體有害的物質。

　　科學家同時發現，這種塑膠製品使用超過10個月後，可能釋放出致癌物。因此建議喝光了的飲料瓶就丟掉，不要再用來作為水杯，或是儲物容器。以免對健康造成危害，得不償失。

　“02”不建議作盛水用具

　　“02”代表HDPE(高密度聚乙烯)，裝有清潔用品、沐浴產品的塑膠容器或是在商場中通用的塑膠袋多是此種材質製成。可耐110℃的高溫，若標明用於食物則可用來盛裝食品。盛裝清潔用品、沐浴產品的塑膠容器可在小心清潔後重復使用，但常因不好清洗，留下殘留，從而變成細菌的溫床。

　“03”千萬不要讓它受熱

　　“03”代表PVC(聚氯乙烯)，常見於雨衣、塑膠膜。用該材質製成的塑膠製品易產生兩種有毒有害物質：一是生產過程中沒有被完全聚合的單分子氯乙烯，二是增塑劑中的有害物質。這兩種物質在遇到高溫和油脂時容易析出，若是不慎進入人體，容易致癌。故很少用於食品包裝，若碰巧遇到，千萬不要讓它受熱。

“04”超過110℃會出現熱熔現象

　　“04”即LDPE(低密度聚乙烯)，保鮮膜、塑膠膜的原料，耐熱性不強。合格的PE保鮮膜在溫度超過110℃時會出現熱熔現象，留下一些人體無法分解的塑膠製劑。而若包裹在食物外部同時加熱，食物中的油脂更容易將保鮮膜中的有害物質溶解出來。

　　“05”小心清潔後可重複使用

　　“05”代表PP(聚丙烯)，這是唯一能放入微波爐中加熱的材質，所以成為了製作微波爐餐盒的原料。耐130℃的高溫，熔點高達167℃，透明度差，小心清潔後便可重複使用。

　　需要注意的是，一些微波爐餐盒，盒體以05號PP(聚丙烯)製造，但盒蓋卻以06號PS(聚苯乙烯))製造，PS透明度好，卻不耐高溫，所以不能同盒體一併放進微波爐。以後加熱餐盒前，別忘了先把蓋子取下喲。

　“06”切忌直接加熱碗裝的泡麵盒

　　“06”即PS(聚苯乙烯)，這是用於製造碗裝泡麵盒、發泡快餐盒的材質。不能用於盛裝強酸(如柳橙汁)、強鹼性物質，因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯(致癌物質)。雖然又耐熱又抗寒，但也會因溫度過高而釋出化學物，因而切忌直接在微波爐中加熱碗裝的泡麵盒!

　“07”小心用，便可避免“雙酚A”

　　“07”代表PC及其他類PC，是被大量使用的一種材料，多用於製造奶瓶、太空杯等，因為含有有毒雙酚A而備受爭議。理論上，只要在製作PC的過程中，雙酚A被百分之百地轉化成塑膠結構，便表示製品完全沒有雙酚A，更談不上釋出。但沒有廠家能夠保證雙酚A已被完全轉化，因而在使用過程中還需有所注意。

　　雙酚A，溫度愈高釋放愈多，速度也愈快。若你手中恰好有編號為07的塑膠製品，可採用以下方法避免：使用時勿加熱，勿在Sunny下直射;不用洗碗機、烘碗機清洗水壺;第一次使用前，用小蘇打粉加溫水清洗，在室溫中自然烘乾;如果容器有任何摔傷或破損，立刻停止使用，因塑膠製品表面若有細微的坑紋，容易藏細菌;避免反覆使用已經老化的塑膠器具。

　專家建議

　　日常生活中，飲料瓶、礦泉水瓶反覆使用的現象十分普遍。不少消費者往往喜歡將自己使用過的飲料瓶、礦泉水瓶保留著，待下次出門時再灌滿茶水或飲用水帶出門，稱此舉為“環保”、“節約”。專家表示，合格的飲料瓶、礦泉水瓶都要求用食品級的塑膠做成，即PET瓶。這些食品級的PET瓶不能耐高溫，需在低溫使用，一般在70攝氏度以下使用是安全的。此外，這些塑膠瓶都是一次性使用的，國家規定企業不能回收、重複灌裝使用。

　　塑膠瓶在製作過程中新增有增塑劑，而該化學成分對人體有毒害作用，若長期用塑膠瓶裝飲用水、油、酒等物質，容易把內部的有害物質溶出，從而帶進人體內。他建議，使用玻璃、不鏽鋼等材質的瓶子裝食品，相對較安全。

這個命題就有問題。水在你買到之前，如何？運輸和儲藏大家都知道嗎？我看到的是大批的水包裝成箱，以後在露天存放。貨車運輸的時候也是捆好在貨車箱頭裡。並沒有上蓋，或者在室內儲藏也是直接在太陽下運輸暴曬的。所以說你得水，就算是汙染了在運輸的時候就已經汙染了。而不是因為你放在你的後備箱裡才汙染的。

其實，道理很簡單：這麼熱的天氣，什麼農夫山泉、怡寶、恆大冰泉、依雲等等廠商，他們的水要不要運輸？

如果需要運輸，那大貨車在高速路上暴曬一整天，豈不是全部致癌，都不能賣了？

明白了吧？我就不提什麼專業知識和資料了。