這個要看不食什麼了

1.完全不吃東西，只會讓機體自我基礎代謝減弱，肌肉消耗，後期反彈純脂肪；

2.不吃油膩的食物，對的；不吃過多主食，對的；不吃宵夜，對的；蔬果沙拉醬用自制酸奶（少糖低脂）替代，對的；不吃過飽，六七分飽，對的；

3.飯後一小時才運動，對的；大運動量後一小時補充適當碳水化物和優質蛋白，對的；

4.有關零食問題，參考我之前其他的回答

“過午不食”是最近幾年非常流行的一種養生方法，有很多的明星大咖都參與其中，起到非常大的明星效應。

過午不食、酸奶蘋果飲食、各種的奶昔等等，都是飲食控制的一種方式，都會對減肥有很好的幫助，也都有其侷限性。對於普通人來說，這樣的方法最大的問題是否能夠持續，尤其是體重開始明顯下降後，很多人都會選擇放棄，而一旦停止，體重的反彈就是很自然的事了。跟其他的飲食控制減肥方法一樣，如果沒有有效的運動來配合，在執行期間，下降的體重中瘦體重佔到非常大的比例，導致體重下來的同時基礎代謝也跟著下降，後續的減肥也就更加困難。

這種飲食方式，是從佛教的僧人修行中演變出來的一種養生方式。在僧人長期的修行過程中，他們的身體慢慢適應了這樣的飲食模式，而且他們雖然午後不再正式的進餐，但會適當的補充一些茶點、乾果等小食品，同樣可以補充身體的需要。更為關鍵的時，他們為了適應這樣的飲食安排，在下午和晚上通常不會安排需要消耗很強體力的活動，避免過多的消耗，而需要進行體力勞作的僧人，同樣會安排進食。

而我們現在很多人，下午往往是一天中最為“勞累”的時候，需要處理各種的工作，甚至於在北上廣等大城市，擠公交、堵車等等都不是可以輕鬆就能完成的工作。因此，過午不食等飲食控制模式，更應該是作為在減肥的平臺期等特殊時候進行使用，當體重重新進入下降通道，還是要根據自己的情況恢復合理的飲食安排。

至於成功案例，我們能看到的也都是一些“明星”自己說的情況，具體他們是怎樣的執行情況，以及在控制飲食的過程中是否有其他的保健手段等，則很少聽說。所以這些成功案例也是需要加個問號的。

我在今年二月份的時候體重為79.8公斤（本人身高1.7米）有一天我決定嘗試用辟穀和不吃晚餐減肥，因為考慮到怕傷膝蓋沒有采取過激的運動減重，當時的目標花一年的時間減到標準體重以內（68公斤）

我決定每個月的第一個星期辟穀（五天時期可以了，也可以七天）辟穀期間每天早中晚餐各一個蘋果，適當喝些蜂蜜水好清理腸胃，前三天會有強烈的飢餓感，挺過三天後會適應的，第五天結束辟穀，辟穀後的第一天可以喝粥，不要吃油膩食物，後面可以正常飲食，但是切記一點一定恢復正常飲食後不能吃晚餐，這點是必須的！堅持了兩個月的迴圈我瘦了十幾斤，第三月我沒有辟穀，第四個月我依舊辟穀加不吃晚飯，現在體重為70.9公斤，減少了近20斤，最輕時為69.3公斤。

辟穀會很快地減輕體重，一般五天辟穀可以瘦六到七斤，但如果要想體重不反彈，就一定要不吃晚飯或者過午不食，偶爾的晚餐時間聚會適當的吃些水果蔬菜也沒有什麼影響！這種方法最大的好處不傷膝蓋，當然也可以採取一週游泳一到兩次的鍛鍊最好不過！

這類減肥法的核心都是砍掉大部分可以進食的時間。唯一的好處就是簡單直接，缺點卻有很多：

1、這類減肥法一般並不健康，尤其對有低血糖、胃病、情緒問題的人群更是如此。

2、這類減肥法一般不可持續。因為不一定健康，就不能一直用，一旦停用，體重肯定會反彈。我的不少減肥學員之前也用過過午不食的方法，他們發現時間長了胃受不了，只好停下來，體重也馬上反彈。另外，大多數人對過午不食這類方法可能很難適應，現代人生活壓力很大，睡眠時間也晚，長時間不吃東西實在不現實。當然，也有人比較適應過午不食，而且減肥效果不錯，如果能適應的話也沒有問題。

3、沒有改變減肥者的生活習慣。這類減肥法不追求健康的飲食結構，也不限制飲食量，更不強調運動，只是用限制進食時間來變相地讓人少吃。它不能把人帶入一種健康的生活狀態中，還是治標不治本。

所以，8小時減肥法、過午不食減肥法等限制進食時間的減肥方式，有時候起不到減肥作用，其根本原因在於，減肥者對飲食把握不到位，好不容易在禁食期“餓瘦了”，一不小心又在進食期“吃胖了”。