回覆列表
  • 1 # 歲坊老宋

    如果你買到的是真正的老班章,喝起來又比較苦,那隻能說你買的是當年或者近兩三年的新茶。

    老班章屬於典型的生普洱茶,這種茶的特點是一開始屬於生茶,隨著存放的時間越來越長,他會不斷的熟化,最後變成熟茶,也就是從綠茶變成半發酵茶再變成發酵茶,因此他的湯色口感也在不斷的變化。

    在頭三年它還是屬於綠茶的一個味道,典型的特徵是湯色濃郁,有翠綠色,口感較為生澀,有時候會帶一些苦澀味兒。

    存放滿3-5年,他就開始呈現出一定的鐵觀音或者烏龍茶的湯色和口感味道,這個時候他已經發酵到了一半兒,從翠綠色變成了略帶琥珀色。

    存放滿5年以上到10年以上這個時候它已經發酵完全了變成徹徹底底的熟茶,這個時候湯色呈現深色琥珀色,口感非常濃郁,苦澀味兒不在,喝起來特別順,醇香飽滿。

    同時老班章屬於古樹茶,我的朋友在西雙版納,有一個酒店是自己的,他認識老班章的樹王,每年都要去跟他喝一場酒。

    其實老班章真正的產地就那麼幾十棵樹,都是幾百年或者上百年的老樹,其他都是打著老班章的名義,拿周邊的茶葉在賣。

    總之只要是古樹茶味道都不錯,但需要存放,建議你每年買一批如此不停的存下來,然後滿5年之後再倒過頭來,開始喝5年前的茶,這樣你每年花的錢最少還每年都能喝到好的熟茶,味道你也會較為能接受。

  • 2 # 柒月人間

    入口苦澀,但老班章的苦澀退化很快,一分鐘左右,嘴裡就會回甘。3年內的老班章湯色金黃明亮,3年之後金黃開始向黃紅轉變。老班章的苦澀退化很快,一分鐘左右就轉而回甘,飲過老班章之後整個口腔和咽喉會感到甜而滑潤,而且時間會很長,如果沒有吃什麼刺激性食物,這種甘潤感會持續幾個小時。

    老班章普洱茶產區的山頭名稱,“紅酒論酒莊,普洱講山頭”雲南普洱茶由於的地理環境的不同所產茶業的口感滋味也不同,從歷史上的茶馬古道開始便以山頭的名稱來界定特定口感的普洱茶。班章即西雙版納州勐海縣班章村委會下轄的老班章、新班章、兩個個村寨所產的雲南普洱茶,老班章也叫下班章。

    班章普洱茶的特點:1、標準的大葉種茶,因此條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛。2、有強烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間3、香氣很強,在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹茶更強更長久。4、苦澀退化很快,一分鐘左右就轉而回甘。,老班章是普洱中的霸王。

    “老班章”號稱茶王,講究所謂的茶氣,純正血統的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品,其特點是老班章是標準的大葉種茶,因此條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛,很少有其他茶區的茶有如此壯的條索、芽頭的。老班章生態好、樹齡長,有強烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 待課老師能教好一年級的新生嗎!為什麼不用正式的老師了呢?