西班牙人，在沒有任何解釋下，把火鍋吃成了亂燉。

西班牙有一種燉菜，就是把各種肉各種菜，放進湯裡一鍋煮出來。西班牙人看到火鍋，覺得吃火鍋，就是把菜放湯裡煮熟。為了節約時間，就一股腦把所有食材都倒進去煮。然後消停地從鍋裡撈出來吃！

所以，配外華人吃火鍋，要告訴他們，所有的菜都是易熟的，肉也切得很薄，海鮮稍微煮煮就熟了，不用全部倒進去。要吃啥，就燙啥。

那次帶幾個西班牙人去吃火鍋，另外一個嚇到他們的，就是擺了一桌子菜，而且還沒有用公筷。看到一桌子菜，都不知道從哪裡小嘴。西班牙人吃飯，是第一盤吃完，收了盤子，上第二盤。沒有這個一二三的順序，反而無所適從了！

不用公筷，每個人都直接從鍋裡撈，用同一雙筷子往嘴裡送。他們也不太適應。最後覺得滾開水可以給筷子消毒。

西班牙人的食物簡單，尤其是肉類。雞肉、牛肉、豬肉，對於魚丸，牛肉丸，豬肉丸，寫肉丸啥的，完全吃不出是什麼味道。吃什麼都是雞肉的味道。

注意各種他們不認識的蔬菜，知道是蔬菜，也沒有抗拒。

對於油碟和醬料，沒有太大感覺，反正也分不清，什麼是什麼。最好玩的就是一個老外咬到了花椒。西班牙沒有花椒這種東西，他們一輩子也沒有要過會被麻椒麻到的感覺。一時間，找不到一個合適的詞彙，來表達自己舌頭的感覺。說涼涼的，像薄荷，又不想。哈哈。

很多老外都很能吃辣。墨西哥的很多菜，可以和湘菜媲美沒了。所以，吃到辣椒，並不能帶來驚喜。

真正帶驚喜的是：花椒！

火鍋是咱們中國作為吃貨大國影響力最大的美食之一，這個古老美味的食物深受著全世界各地的異國朋友的喜愛，換句話就是說老外朋友們吃火鍋比咱們華人還瘋狂，甚至也讓很多人不理解，今天我們就來說說外華人吃火鍋的那些事兒。之前一直聽給外華人上課的老師朋友說，老外吃火鍋第一件事不是去調醬，而是拿出手機咔咔自拍，然後發到各個社交軟體裡，他教過的一個學生達姆就特別愛火鍋自拍，基本每週都會在上課群裡發些吃火鍋的自拍照。還有就是很多外國男人愛找喜歡吃火鍋的女人，因為這樣他們才覺得這樣，雖然國家種族不同，但是對於吃他們能吃到一塊，比如我的小學同學小軒就特別愛吃火鍋，結果出國回來就嫁給了一個美華人。其實很多美籍黑人朋友也比較喜歡吃火鍋，當然他們很多人不能接受特別的辣的火鍋，之前看到一個影片，講的就是這些黑人朋友第一次豐衣足食動手吃火鍋的影片。

　　食物與美食雖只有一字之差，卻有著本質區別。前者在於補充身體所需能源物質，強調於必需二字；後者在定義上是指擁有美好味道的食物，其實也強調於必需二字。不是所有食物都是美食，但所有美食都能替代食物。