光波爐作為一種新型的食物加熱電器，在與傳統的微波爐相比，有什麼不同呢？光波爐與微波爐哪個更好用呢？它們之間的優缺點有哪些，下面就跟大家分享一下微波爐與光波爐的不同以及優缺點。

微波爐

顧名思義，就是用微波來煮飯燒菜的。微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。

光波爐

是一種家用烹呼叫爐，號稱微波爐的升級版，光波爐與微波爐的原理不同。光波爐的輸出功率多為七八百瓦，但它具有特別的“節能”手段。光波爐是採用光波和微波雙重高效加熱，瞬間即能產生巨大熱量。

微波爐與光波爐的區別：加熱方式的不同

微波爐內部的燒烤管是磁控管，它是一種微波發生器，能產生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波，這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達5cm深，並使食物中的水分子也隨之運動，劇烈的運動產生了大量的熱能，且微波是從內到外加熱食物。微波爐的燒烤管普遍使用銅管或者石英管，銅管在加熱以後很難冷卻，容易導致燙傷;而石英管的熱效不太高。

光波爐又叫光波微波爐，光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管)，是透過遠紅外發熱原理加熱的,在接通電源後爐內的紅外線元件可在數秒內產生600℃-700℃的高溫(電磁爐最高溫度300℃)然後透過進口聚能反光材料，將所有光能聚結在一起，並反射至爐面板上，從而達到烹飪食物的目的，且光波是從外至內加熱食物的。光波爐冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。

微波爐與光波爐的區別：對人體的影響不同

微波爐是微波輻射，對身體有害。

紅外線光波爐發出的紅外線光對人體有輔助理療作用。光波爐的原理是石英管發熱+風扇的熱迴圈，沒有輻射，健康環保，而且烹飪的食物美味健康，孕婦和孩子可以放心食用。

從上面的分析，相信大家已經瞭解了光波爐與微波爐之間的不同和優缺點，基本上可以理解為光波爐是微波爐的升級產品，它與微波爐相比，有節能、健康、方便實用等優點。這樣大家在以後選擇時就很清楚了。

對於這個問題，我想作個簡要回答:其一，光波爐和微波爐二者雖然都叫“爐”，但由於各自採用的加熱方式完全不一樣（所謂光波，說穿了就是一種發光體，如常用鹵素管產生的熱能照射在食物上，使之從表面逐步向內裡受熱變熟，而微波爐則是高頻震盪使整個食物進行結構性“高速摩擦”而發熱成熟）。由此可見它們的作用也是完全不同的，前者主要是用作對食物燒烤烘，後者則是相當於把食物進行蒸煮燉。前者食物熟得慢，後者速熱熟得快。

第二，要說它們兩個那個好，這就得根據對食物加熱作熟需要了，這個不能作定論。但有一點，前者使用範圍太窄，後者廣用。僅此參考!

兩者加熱原理不同，用途也不同，不能籠統的說哪個好哪個不好。所謂“光波爐”本質上就是“紅外線加熱爐”，屬於傳統加熱方式，是早就有了的東西，和各種鹵素加熱器、石英管加熱器、浴霸等等是同一類東西。而微波爐是新型加熱方式，是靠磁控管產生微波做用於食品進行加熱，熱效率高。現在幾乎家家都有微波爐，光波爐沒幾家用。在對食品的再加熱方面，微波爐有著無可比擬的優點，大家可以看到，在許多商場、單位等等地方，基本都是放置微波爐以方便職工加熱食品的，你要是放一臺“光波爐”，不把你的器皿烤化了才怪！所謂的光波爐和燒煤炭的作用、原理一樣，適合“燒”和“烤”，而熱效率遠遠不如微波爐。那些說什麼光波爐比微波爐節能，純屬外行在瞎扯蛋！