土雞，又叫笨雞、本地雞。北方地區冬季氣候寒冷，日照短，下蛋母雞採食少，運動量小，加上飼養管理不善，常出現“歇蛋”現象，直到來年春天才逐漸開產，影響養殖效益。如何使土雞冬季保持產蛋、增蛋呢？金冠牧業動物營養協會專家表示，有四條必要措施：

　　1. 合理飼餵。冬季寒冷，雞體熱量消耗大，每天要喂足夠的營養全面的飼料，在飼料中保證有一定數量的動植物蛋白飼料，如魚粉、蚯蚓粉、蠶蛹、水產下腳料以及豆餅、花生餅等，還要多喂些含維生素的飼料，如胡蘿蔔、蔬菜以及青貯飼料等。還可以加喂點辣椒粉，以刺激食慾，增強抗寒能力。早晚在地上適當撒些顆粒料，讓雞自由啄食，使雞多跑多跳，以增強抗寒能力，幫助消化和吸收。

　　2. 飲水充足。失水對雞的生長及產蛋影響很大。產蛋雞24小時內不飲水，產蛋率下降30%，而且需要20～30天才能恢復正常產蛋。因此，冬季對產蛋雞要不斷供應飲水，並且最好是飲用溫水。決不能讓雞啄食冰塊和飲冰水、雪水，以免雞體散熱，造成停產。飲水用具要經常洗刷、消毒，保持衛生。

　　3. 防寒保溫。溫度變化對產蛋雞影響非常大，雞產蛋期最適宜的溫度為14～16℃，不能低於5℃，如果低於5℃，雞的產蛋率就會明顯下降，低於0℃，就要停止產蛋。因此，在冬季來臨前，雞舍要及時採取防寒保溫措施，堵嚴縫洞，地面鋪上墊草，以提高舍溫。冬季天冷，雞不愛活動，要設定活動場所，並有防風、防雨、防雪裝置。放雞運動前要先開氣窗，勻溫通氣後再將雞放出。天冷時要遲放早收。場地有雪要及時掃除清理。

　　4. 增加光照。產蛋雞每天需要12～14小時光照方能正常產蛋。在冬季自然光照比較少的條件下，除了白天讓雞曬太陽以外，要使用電燈進行人工補充光照。人工光照早晚都可以進行，光照不需太強，燈泡度數視雞舍大小而定。如能用燈罩聚光，效果更好。開燈要定時，中間不要間斷，水和食應放在燈下，以吸引雞向燈光聚攏。

　　5.補充動物保健品。對於動物保健品能不能增加動物營養，吃了到底有沒有效果，我個人認為，多多少少補充一點比較好，根據雞冬季所缺少的維生素（推薦：聚能蛋殼紅或者奈米維生素），選擇適合自己需要的，對延長產蛋期會起到意想不到的作用。

　　冬季土雞的產蛋量低，甚至停產。怎樣才能提高土雞的產蛋量呢？現把一些要點介紹如下：

　　一、增設保溫和照明設施 雞舍周圍加蓋防風障，舍內地面保持清潔，並鋪上墊草，同時將門窗糊好，夜晚放下草簾保溫或點火加溫，使室溫始終保持在10℃以上。如果飼養的土雞數量較少，可以在夜間將其趕回屋內。

　　二、加強管理 雞舍外要有運動場，雞舍內要設休息棲架，飼養密度以每平方米5只為宜。早晨放雞前要注意調整舍內外的溫差，以防雞感冒。平時要喂吊食，即將飼料放高，以促其運動，幫助消化，健壯雞體。每天堅持照明13～14個小時，自然光照不足時要開啟電燈照明。冬天宜增加飼餵次數，做到少喂勤添，每天飼餵3～5次，保證每隻雞都採食充分，既利於其自身產熱，又利於增重。

　　三、用白酒拌料飼餵在每公斤飼料中加入60度左右的白酒30～40克，拌勻後飼餵，可使土雞的產蛋率提高18％左右，同時還能增強其抗病能力。

　　四、飼料多樣化 土雞的精飼料應以玉米、高粱、麩皮等為主，青飼料應以胡蘿蔔、白菜、菠菜等為主。在土雞產蛋期還要喂些豆餅、玉米麵、貝殼粉、魚骨粉等蛋白質和礦物質飼料，並且每天保證充足的飲水。

　　五、充分利用飼料新增劑 在飼料中新增0.05％的氯化膽鹼、0.15％的蛋氨酸以及適量的天然酵母素，能使土雞的產蛋率提高3％。

　　六、搞好消毒防疫 經常清掃雞舍的糞便及雜物，定期更換墊料，平時注意經常用來蘇兒水消毒並拌喂中草藥，或用0.5％的高錳酸鉀溶液飲水。

如果是散養狀態就1.晚上讓雞住在保溫的舍內2.飼料配方要營養平衡，例如:玉米70%，豆粕25%，產蛋期蛋雞預混料5%。3.可以增加飼餵次數，提高採食量4.補光，每天總光照時間要達到16小時5.提供的飲水最好是乾淨的溫水6.做好環境消毒及疫病防控

一。產蛋率下降的主要原因

蛋雞飼養最難管理、最容易出現問題、產蛋率最容易下降的就是寒冷的冬季，因為冬季天氣多變，寒冷賊風不斷侵襲，又是疫病多發頻發的季節，很多養殖場對冬季管理沒有良策，遇天氣寒冷、疫病突發時手忙腳亂，不能採取很好的防制措施，以致造成產蛋下降，直接影響養殖效益，冬季造成產蛋率下降的原因很多，主要有以下幾個方面。

1. 天氣寒冷，舍內溫度較低。天氣寒冷，雞舍內保溫效果較差，是造成產蛋率下降的主要原因。舍內溫度低，雞群本身抗病能力差，體內能量用來抵禦寒冷，勢必影響產蛋，造成產蛋下降，-般情況下，可下降 5%-7%左右，嚴重時下降 10%-15%。

2. 飼養管理不善。飼料營養不全面、不均衡，飼餵黴變過期飼料等都會造成產蛋下降，能量飼料、蛋白質飼料含量偏低，不能維持正常的生理和產蛋需要；同時礦物質新增劑、維生素、微量元素缺乏也會造成產蛋減少，有時還會出現軟殼蛋、薄殼蛋。

3. 光照不足。由於冬季晝短夜長，加之雞舍封閉較嚴，自然光照減少，舍內光照時間和強度不夠時，直接影響雞的性腺分泌，產蛋減少。4. 舍內溼度大、通風換氣不良。由於雞舍封閉嚴密，舍內的溼度相對較大，通風換氣不良，舍內氨氣、硫化氫、二氧化碳等有害氣體濃度過大，刺激呼吸道黏膜，誘發雞的慢性呼吸道疾病，導致產蛋下降。

5. 飲水不清潔、水源不足、水溫較低等都會造成雞的消化道黏膜嚴重刺激，甚至出現痙攣，影響消化和吸收，發生營養性疾病而影響產蛋。

6. 強應激反應。過往車輛、高聲音響、鳴笛、飼料加工、過往行人、頻繁更換飼養人員等各種噪音，使雞群長期處於強應激反應狀態，能直接造成產蛋下降甚至停產。

二、主要應對措施

1. 提高舍溫，防寒保暖。蛋雞的生長髮育最適溫度為 18*C 左右，溫度在 18*C-24*C 時，蛋雞產蛋率較高。所以，要千方百計保持舍內溫度，入冬前應封堵迎風口面的窗戶，裝好玻璃或塑膠薄膜；隨時檢查四壁及屋頂，增加雞舍房頂厚度，適當提高飼養密度或加厚墊料，對於籠養蛋雞必要時增加火爐，或者採取供暖設施裝置供暖，隨時測量舍內溫度，儘量控制舍內溫度處於一種恆溫狀態。要防止寒流賊風的突然襲擊。

2. 增加光照，保持光照時間和強度。光照能促進性腺的分泌，從而促進產蛋，蛋雞每天需 16 h 的光照，但是冬季晝短夜長，加之雞舍封閉較嚴，自然光照較短，不能滿足蛋雞對光照的需要。因此，需要及時人工增加光照。一般 160 雞舍地面有 3.0 W 左右白熾燈光源就能保證光照強度，燈離地 1.8~2.0 m，燈與燈之間 3 m 左右，燈與燈之間的距離要相等，一般適宜的光照強度為 5~10 Lx，舍內各處光照均勻，保持燈泡清潔，否則影響光照強度。另外，凌晨是一天當中氣溫最低的時候，此時的低溫對處於睡眠狀態的雞所造成的冷刺激最嚴重，因此早晨 4 時開燈喂料，晚上 8 時即可關燈。補充光照時間一旦確定，就要準時開、關燈，持之以恆，切不可時斷時續，忽早忽晚。

3. 控制雞舍溼度，及時通風換氣。舍內的相對溼度以 50%~70%為宜，不要超過 75%，要經常檢查水管和供水裝置，避免水管、飲水器或水槽漏水淋溼雞體、飼料，造成舍內溼度和雞體散熱加大。要保證排水暢通，及時排除舍內汙水。在保持舍內溫度的基礎上，及時通風換氣，排出雞舍內氨、硫化氫、二氧化碳等有害氣體，保持空氣清新，一般可利用中午比較暖和時開啟門窗進行換氣，並注意不要讓冷空氣直接吹向雞體，更要防止賊風。另外，為有效清除或降低舍內氨氣等有害氣體濃度，可撒放過磷酸鈣，每週0.05 kg/m2 或30 mL/m3,採取進行過氧乙酸噴霧，每週 1 次。舍內的糞便、汙物要每天清掃，也可降低氨和硫化氫濃度。

4. 保持清潔乾淨飲水。雞群飲用低溫水後會增加體熱的損失，加重冷應激，會對消化道黏膜造成不良的刺激，而影響消化和吸收。因此冬季飲溫水為好，能健胃，促進食慾，助消化，而且能提高雞的抗病能力，對雞瘟、雞白痢等都有預防作用。水量偏少也會影響產蛋，所以要保持水源充足清潔而乾淨，供水管要加保溫層。