這樣一個生存環境:水土空氣嚴重汙染，糧食、果蔬重金屬農藥化學肥料重度超標；抗生素、激素超量攝入……動輒打點滴；生活、工作壓力倍增，熬夜及夜來暴飲暴食，一切防不勝防...。僅悲哀以嘆惋:時逢時代應劫難，多無可趨避了！新千年人類萬劫不復的大劫難!

預防癌症，需要保持健康的飲食習慣和生活方式。當然，保持愉快的心情加上適量的運動也很重要！

以下圖中針對不同的癌症，有針對性的飲食特點！

目前癌症有三分之一是可以預防的。因此，加強健康教育，管理好自己的健康，建立正確的生活方式和避免危險因素造成的危害，從而提高人們的生活質量，降低癌症的發病率和死亡率。

癌症確實越來越常見，已成為常見病多發病，那怎樣才能降低患癌風險？

建議可以從以下幾個方面著手：

一、治理環境汙染

這個當然需要全社會的共同努力，需要政府從政策和宏觀層面進行干預，而且不是短時間就可以改變。但作為社會的一員，也應該要為良好的環境做出自己的一份貢獻，比如少開車，出行以公共交通為主，另外，在空氣不好的時候，採取一些必要的防護措施，比如減少室外活動，戴口罩等等。

二、改變不良的生活方式和飲食方式

很多人總認為癌症不可以防，最近《科學》雜誌上說癌症主要是運氣因素導致的，很多人不能正確理解。有的癌症確實可能如此，比如腦腫瘤，骨腫瘤，但其實像肺癌、胃癌、食管癌、宮頸癌等這些常見，仍然主要是環境因素惹的禍。

1、抽出來的癌症：少抽一支菸，多活好些年，這個儘管沒有那麼誇張，但戒菸可以降低多種癌症的風險，這個是不容置疑的。戒菸，重在行動，越早戒越好，早戒早受益。

2、吃出來的癌症：嘴上的防癌功夫。飲食與癌症的發生有密切的關係，特別是消化系統惡性腫瘤，飲食致癌主要是兩方面，一是不合理的飲食結構，二是不良的飲食習慣。世界癌症研究基金會和美國癌症研究所認為均衡飲食、合理搭配、良好的飲食習慣是預防癌症的重要策略之一，比如儘量不要或少飲用含糖飲料，控制食用能量密集性食物，多吃各種蔬菜水理、穀類和豆類食物，限制食用紅肉，避免食用加工肉，限制飲酒，限制鹽分的攝入等等。

3、從生活細節著手，改變不良的生活方式。

要適量運動，不要久坐不動，保持正常體重，不要超重肥胖，保證必要的睡眠時間，少熬夜，避免過勞，勿濫性，避免多個性伴侶和不安全的性行為，遠離焦慮等等。

三、、儘早處理癌前疾病和癌前病變

四、接種乙肝病毒疫苗有助於降低肝癌風險；接種ＨＰＶ疫苗有助於降低宮頸癌風險；清除幽門螺桿菌感染有助於降低胃癌風險。

五、對某些癌症的某些高危人群，有時可以考慮藥物預防，比如阿司匹林可能降低結直腸癌風險，三苯氧胺可能可以降低乳腺癌風險，但要在醫生指導下使用。

六、某些情況下，可以藉助於預防性手術

七、呵護人體免疫力，不做損害免疫力的事。保持良好的心理情緒狀態，及時清掃情緒垃圾。

八、定期進行防癌體檢（腫瘤篩查早診）

在2016年公佈的《2015年北京市居民健康白皮書》中顯示惡性腫瘤是居民死亡的首位死因，且已經連續9年佔據首位死因。的確，我們也會經常發現，身邊的一些親戚，朋友患癌症的人越來越多。在20世紀80年代初，WHO提出了癌症三級預防概念。早在2004年，針對中國癌症不斷增長的高發病率，高死亡率，中國衛生部頒佈了《中國癌症預防與控制規劃綱要（2004~2010》，對癌症的預防和控制突出了明確的規劃和要求，要真正達到癌症控制，預防重於治療。

為什麼發現現在患癌症的人越來越多呢？

癌症的病因很複雜，究其原因，主要有以下幾點：

1. 隨著物質生活水平的不斷提高，人們的飲食結構發生了很大的變化，主食，薯類和豆類食物下降；而動物性食物和油脂比例增加，高蛋白，高脂肪飲食的攝入增加了患乳腺癌和胃腸道癌症的風險。

2，人口老齡化，人類的平均壽命延長，而人口總數增多，患癌症的絕對數增加，

3.隨著工業社會的迅速發展，環境汙染給人的身體健康帶來一定的影響。

4.大量的農藥和食品新增劑的使用，也會造成糧食，蔬菜，水果的汙染。

5.醫療條件的改善使得就醫人數增加，使癌症的查出率明顯提高。

6.不良的生活習慣，如吸菸，大量飲酒以及不科學的烹調造成營養異常，營養的嚴重失衡會使機體免疫力下降，促使癌症發生。

7. 現代人社會壓力大，競爭激烈，不良的情緒和心理壓力引起的緊張，也是腫瘤發病的一個重要因素。

到目前為止，人類征服癌症最好的途徑就是預防和早期發現，早發現，早檢查，早治療。而抗癌宣教工作也要做到細緻入微，科學防治觀念能為公眾普遍直銷，使得民主瞭解各種可能導致腫瘤的危險因素並加以預防和控制，是目前減少癌症發病率，，提高及早診治率的重要措施。

怎樣才能讓癌症風險離我們遠一點呢？

1. 糾正失衡的飲食結構，減少高脂，高糖，高鹽的攝入

根據中國營養學會建議，食物多樣，穀類為主。全穀類和薯類代替一部分主食使營養素攝入更全面，使其營養價值提高。多吃蔬果，奶類大豆，蔬果中不僅含有豐富的維生素和膳食纖維，還有寶貴的抗氧化物質提高機體免疫力。大豆製品和液態奶或相當奶製品以補充優質蛋白和鈣。適量吃魚禽蛋瘦肉，優先選擇新鮮的魚禽肉，少吃醃製加工肉類。少吃油脂（烹調油每人25~30克），少吃食鹽（每天每人不超過6克）。

2. 減少煎烤燻炸等高溫高油烹調方式

大量的流行病學研究發現，炒菜，油炸食物產生的油煙會導致DNA損傷併產生致癌物質。燻烤食物會產生致癌物比如苯並芘，雜環胺，丙烯醯胺等致癌物。這也是為啥很多不吸菸的女性患肺癌的機率也很高的原因。

3. 糾正不良的生活方式，遠離酒精和菸草

長期過量酒精的攝入是很多癌症的元兇，比如胃癌，肝癌，食道癌等。吸菸的危害更不必多說，無論是一手煙還是二手菸，對健康百害無一利。

4. 多吃新鮮衛生的蔬菜，水果，全穀物和大豆

新鮮衛生的蔬果不僅含有維生素，礦物質，和膳食纖維，還含有大量的植物化學物質。其中膳食纖維可增強飽腹感，減少熱量的攝入，有利於控制體重，減少癌症的發生。植物化學物質有其生物活性，更有利於機體健康。而大豆中的大豆異黃酮可降低絕經期或絕經後的女性乳腺癌的發病風險。

5. 保持健康體重

超重和肥胖不僅關係到體型，體重基數過大和體內過多的脂肪會使內臟負擔變大，從而免疫力下降，增加患病機率。所以保持健康體重不僅讓我們看上去身材勻稱，還可以減少患病機率。

6. 每天進行不少於30分鐘左右中等強度有氧運動

長期久坐不運動是二型糖尿病，骨質疏鬆和心血管疾病發病誘因。每天適量運動，不僅可以增強我們的心肺功能，提高基礎代謝，還可以減少體脂肪的堆積，降低癌症的發病率。

7. 心情放輕鬆，多一些興趣愛好疏解壓力

無論是工作還是生活，現代社會是一個競爭激烈，高壓力的大環境，這是我們無法改變的。如果培養一些興趣愛好，在壓力大的時候偶爾忘記工作，放鬆心情，興趣愛好也不失為一個疏解壓力的辦法。另外多陪伴家人，和諧的家庭環境也有助於疏解壓力。

除了以上方式來降低癌症的發病率之外，我們應該重視定期體檢，對於那些偷偷發生的癌症，我們也應該做到早發現，早治療，更有利於病情的控制和機體的恢復。

蔬菜和水果攝入不足

蔬菜與水果能夠降低多種癌症的危險性，平時要多吃鮮果。

肥胖能改變體內激素水平，肥胖者易患食管癌、胰腺癌、結直腸癌、子宮癌、腎癌和乳腺癌6種癌症。

據統計，1/5的癌症由慢性感染引起，如乙型肝炎病毒（HBV）可導致肝癌，高危型人乳頭瘤病毒（HPV）持續感染是宮頸癌的必須因素。

百分之85到90的肺癌與吸菸有關，且被動吸菸對孕婦、嬰幼兒的健康有害。

長期飲酒是導致脂肪肝的最主要原因，而5%的重度脂肪肝可能會轉化為肝癌。

食用過多紅肉和加工的肉類

我們通常所說的紅肉指的就是牛肉、豬肉和羊肉等，加工的肉類則包括所有透過煙燻、鹽醃或新增防腐劑來儲存的肉類，過多地食用這兩類肉容易導致結腸癌，再喜歡吃也要適可而止。

高鹽食物可破壞胃粘膜，並且富含亞硝酸鹽、多環芳烴等致癌物質，易致胃癌。

服用某些高劑量的營養補充劑

服用營養補充劑要慎重，要根據自己的實際需求，聽取醫生的建議，切不可私自服用過量營養補充劑。

運動可以強化免疫系統，促進腸胃蠕動，有效控制體重。不僅降低了患癌風險，還能讓你美美噠！

平衡心態、保持心理健康，也是遠離癌症的良方。每天早晨起來，對著鏡子給自己一個大大的微笑吧！

維護身體健康，遠離癌症，不妨從生活中一點一滴的小事做起，對這些看起來不起眼的壞習慣勇敢說不，千萬不要因小失大！