最近，多種水果的價格直線上升，很多人逛完菜市場吐槽說，再不努力掙錢，恐怕連水果都吃不起了。從農業農村部監測的最新資料來看，蘋果、葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜這5種重點水果的價格，同比去年上升32.7%。很多消費者對此深有體會，過完年後，各種水果的價格不降反升。據媒體報道，北京新發地批發市場的水果價格，總體比去年上漲70%以上。而在新疆這種水果主產地，蘋果、香梨的價格上漲也超過四成。



當然，對北上廣深這些大城市來說，引起水果漲價的因素非常多。比如，近幾年，北京強力推行拆違建行動，大量的早市、小水果店都已經消失不見，市面上便宜的水果已經越來越難找。在其它一些二三線城市也有類似事情發生，筆者所在城市原來有很多早市，早市上的水果蔬菜非常便宜，方便了附近居民的生活。



後來，大部分早市被驅趕，小販們都集中到一個個室內市場中去，價格自然也就上去了。除了城市早市越來越少之外，天氣因素對水果價格的影響非常大。最近，極端天氣比較多，水果的價格突然持續上升，這屬於季節性因素影響。當然，這種影響沒有持續性，過幾天天氣好轉後，水果價格自然也就下來了。



有專家認為，以上兩種原因其實都是表面原因，水果價格上漲別後還跟人工成本上升、農業生產方式轉變有關係。當然，有時候某種水果價格突然暴漲，也有投機炒作的成分在裡面。隨著農村土地確權結束，農村土地流轉開始逐漸多了起來，農業規模經營也越來越多。人們普遍認為，農業只有規模經營才能帶來利潤。



很多小販在城裡呆不下去，轉而回到農村創業、種水果。但是，農業規模化經營的成本很高，不僅土地租金越來越貴，各種農資也不斷漲價，人工成本更是一年一個價，這都會增加水果的成本。所以，有專家認為，未來幾年人工種出的水果價格將越來越貴。

水果都是從產地運往市場營銷的，採摘、收購、運輸要產生費用。到消費者手中肯定就不便宜了。尤其是當前特殊時期，就更不消說。

水果確實是漲價了，不過，購買方式也改變了。過去，大家可能在菜市場買些水果回來 吃，後來逐漸去進口水果店買了。進口的水果自然是貴一點，而且，即便在進口水果店裡，雖然有些水果並非是進口的，但是價格也會比一般市場上的略高一點，因為水果品質更好，更新鮮，再加上店鋪會有品質保障，比如不甜退貨，退款。另外還有幫忙切水果，包裝等服務，所以整體而言，價格就不是一個檔次了。

感謝題主。

水果突然增多，但價位還是有些貴，這很好理解。

每年這個時候被稱為青黃不接之時，大棚裡的還未上市，外面的果實還未開花。水果大都是庫存壓貨，有的貯藏不好，就會壞掉一部分，有的需要遠途運輸，加上包裝費，貨運費和人工費，本該在農家大院裡2元5角的水果，等到了商場超市，價格直好上漲，否則就是賠錢賣喲喝。

今年由於疫情的影響，除了抗疫產品可以有綠色通道直接送達，其它的快遞通道都被封鎖，這幾天才開始慢慢解鎖，好多農民的水果，蔬菜都沒有好的貯藏空間而導致貯藏後壞掉，倒掉，使可運輸的量減少了好多，貨源減少，價格上升，從而導致了物以稀為貴。而城市與農村的交通運輸也是這幾天才開始開通，雖然上市水果的量有所增多，但人們怕出門傳染病毒而進行小小的囤貨，至使產需供不上需求，供給小於需求，因而價格還是有些偏高。

隨著疫情的結束，人們囤貨的習慣慢慢改變，市場供給量增大，新鮮水果開始上市後，水果的價位就會有些回落。期待這個時期趕緊到來。感謝閱讀，感謝關注，感謝互動