對於的了冠心病、高血壓、糖尿病的患者飲食上注意以下幾點：

一、高血壓：

①飲食宜清淡：提倡素食為主，素食方式可使高血壓患者血壓降低。因此高血壓患者飲食宜清淡，宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。總脂肪小於總熱量的30％，蛋白質佔總熱量15％左右。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆製品、瘦肉、魚、雞等食物，提倡植物油，少吃豬油、油膩食品及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。

②降低食鹽量：吃鈉鹽過多是高血壓的致病因素，而控制鈉鹽攝入量有利於降低和穩定血壓。臨床試驗表明，對高血壓病人每日食鹽量由原來的10．5克降低到4．7—5．8克，可使收縮壓平均降低4—6毫米汞柱。

④飲食有節：做到一日三餐飲食定時定量，不可過飢過飽，不暴飲暴食。每天食譜可做以下安排：碳水化合物250—350克(相當主食6—8兩)，新鮮蔬菜400—500克，水果100克，食油20—25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50～100克，或雞蛋1個，或豆腐100克，或雞、鴨100克，或魚蝦100克。其中雞蛋每週4～5個即可)。

⑤科學飲水：水的硬度與高血壓的發生有密切的聯絡。研究證明，硬水中含有較多的鈣、鎂離子，它們是參與血管平滑肌細胞舒縮功能的重要調節物質，如果缺乏，易使血管發生痙攣，最終導致血壓升高，因此對高血壓患者，要儘量飲用硬水，如泉水、深井水、天然礦泉水等。

二、糖尿病

（一）定時、定量、定餐次 一日至少保證三餐，早、中、晚餐能量按1/3、1/3、1/3或1/5、2/5、2/5的比例分配。在體力活動穩定的情況下，飲食做到定時、定量、定餐次。這樣可使維持相對穩定狀態，不致波動幅度太大，有利於醫生調整藥物的用量，尤其應用胰島素治療的病人，注射後半小時必須用餐，避免低血糖的發生。並控制每日總熱量，維持適宜的體重。

（二）清淡飲食 每日鹽的攝入量應控制在6g以下，油的攝入量控制在20vg以下。禁食含糖量高的食物，如各種糖類、蜜棗、糕點、蜂蜜、含糖飲料等。

（三）各種營養素的需要量

1、碳水化合物 每日攝入碳水化合物應占總能量的50%-55%。目前大多數糖尿病專家認為碳水化合物限制不宜過嚴，適當提高碳水化合物在總能量中的比例，可以提高機體對胰島素的敏感性，改善糖耐量。

2、蛋白質每日蛋白質的攝入應占總能量的15%-20%。有資料顯示，糖尿病病人的蛋白質攝入過多可能會引發糖尿病腎病。其中動物蛋白質應占總蛋白質攝入量的40%-50%。對於生長髮育的兒童或有特殊需要或消耗者如妊娠、哺乳、消耗性疾病、消瘦病人，蛋白質的比例可適當增加。

3、脂肪 佔總能量適合的比例為20%-25%。

4、膳食纖維 增加膳食中的植物纖維可以降低糖尿病病人的空腹及餐後血糖，延緩病人的易飢餓感糖尿病病人應進食高纖維飲食，推薦的膳食纖維攝入標準是每日20-35g。

6、水果 水果中含有很多微量元素，如鉻、錳等。微量元素具有提高胰島素敏感性，提高身體葡萄糖耐良的作用。在血糖控制良好的情況下，每日可進食200g的含糖低的水果

三、冠心病

1、忌高脂肪、油膩、厚味食物：冠心病人的飲食應堅持“三低二高一優”的原則，即：低鹽、低脂、低膽固醇，高維生素、高纖維素，優質蛋白。 多食動物的內臟、腦子、脊髓及蛋黃、魚子和多種貝殼類等高膽固醇食物，以及高脂肪飲食都會加重冠狀動脈粥樣硬化。此外，血脂升高，可使血液粘稠而導致血液執行緩慢，容易加重心肌缺血缺氧，誘發心絞痛。

2、血糖升高與冠心病密切相關，並且可以使三醯甘油的合成增加。所以，冠心病人應忌高糖飲食。

3、過多地攝入食鹽是高血壓的主要原因之一。而高血壓是冠心病的主要危險因素，所以，冠心病人還應控制鈉鹽的攝入量。

4、戒菸限酒：香菸中的有害物質對迴圈系統有直接損害作用，可使人體的外周血管收縮、血壓升高、心率加快、心肌耗氧量上升、心律失常。吸菸時大量的一氧化碳進入血液，使血紅蛋白與氧氣的結合能力下降，從而使心肌發生缺氧，可以誘發心絞痛、心肌梗死、心律紊亂、猝死。而長期大量飲酒，就會加速動脈硬化，所以冠心病人應嚴格戒菸限酒。

5、忌暴飲暴食及大量飲用興奮性飲料：暴飲暴食可使消化道的血運加強，導致心肌供血供氧量相對不足，並可使胃腸道壓力上升、充血。血糖、血脂增加、血液粘稠、流動緩慢，引起心肌缺血缺氧。此外，冠心病人不要吃不易吞嚥的食品，如雞蛋黃、幹饅頭等，以免誘發心肌梗死。 咖啡中的咖啡因，可誘發心率加快、心律失常，使心肌的耗氧量明顯增加，易引起病人心絞痛，尤其是過濃的咖啡更易引起此類不良反應。

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以上所說的都是現在最流行的慢性病，也稱為“富貴病”。一般有慢性疾病的朋友都會有肥胖症。飲食確實需要注意，但是調整自己的飲食習慣和生活方式尤為重要。

飲食方面

1、主食方面，需要多攝入粗雜糧，比如小米，糙米，薏米，等富含B族維生素和膳食纖維。

2、蔬菜水果要多吃，含脂肪較多的肉類要儘量少吃。飲食儘量清淡，少鹽少油

3、忌菸酒，飲料等

4、每週有4次以上40分鐘的有氧運動。

5、保持愉快樂觀的心態