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個人觀點,新鄭大棗比市面其他棗子貴的原因就是口感和名氣了。新鄭大棗歷史比較悠久了,在河南特別有名氣,在全國也有知名度,只是名氣好像還是稍遜新疆大棗。新鄭大棗又名雞心大棗、
雞心棗
,是河南省鄭州市新鄭
的特產,素有 “靈寶蘋果
潼關
梨,新鄭小棗甜似蜜”的盛讚。紅棗味甜、性溫,是補血健脾美容的滋補佳果,而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞,成為棗類中的佼佼者。新鄭大棗現在有一些品牌,以好想你為代表。
好想你棗走得是中高階路線,價格從幾塊到幾百塊不等。個人認為,好想你在食品安全、生產工藝方面下了很多功夫,其產品價格略高於其他棗類產品,也可以理解。第一,好想你精選棗中貴族——優質灰棗作為原料,灰棗的採購價格高於其他棗品種;第二,好想你在主要原料基地就近建有冷庫,獨創冰溫保鮮技術,確保紅棗的色澤、口感和營養成分完好無損,儲藏成本較高;第三,好想你按照醫藥行業GMP標準打造360°可參觀車間,投入成本高;第四,好想你產品嚴格按照國家標準執行分級制度,等級高的產品價格自然高;第五,好想你原棗產品不含食品新增劑,保質期較短,因此在質量控制方面投入很高。這些因素使好想你棗有了一定的溢價能力,一分價錢一分貨,千金買不來食品安全和身體健康。不過,好想你棗推出的零食系列,價格都很親民,我經常選擇120g的紅棗脆片,才二十多塊錢。希望採納我的建議。