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1 # 楊大廚
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2 # 煙火凡塵
前幾年吃過一次醬駱駝肉，肉的纖維比牛肉粗，肉很瘦，但不柴，筋比較多，耐嚼。如果不細品的話跟牛腱子肉沒啥區別，個人覺得很好吃。但有人說駱駝肉味道發酸，沒有牛肉那麼香，我覺得區別不大，都挺好吃的
前幾年吃過一次醬駱駝肉，肉的纖維比牛肉粗，肉很瘦，但不柴，筋比較多，耐嚼。如果不細品的話跟牛腱子肉沒啥區別，個人覺得很好吃。但有人說駱駝肉味道發酸，沒有牛肉那麼香，我覺得區別不大，都挺好吃的
提到肉類食物，很多人首先想到的就是牛羊雞鴨魚，畢竟它們才是生活中最常見的。其實在很多地區，不但人們飼養駱駝，而且還會吃駱駝肉，就與吃馬肉、驢肉一樣，不過數量相對少一點。有很多人不禁要問，駱駝肉真的可以吃嗎?其實駱駝肉不僅能吃，而且還有很多好處哦!
吃駱駝肉有什麼好處
駱駝肉是非常少見的一種肉食，駝肉是駝科動物雙峰駝的肉。駱駝是生長在沙漠地區的動物。其駝峰是駱駝的營養貯存庫，與背肌相連，由營養豐富的膠質脂肪組成，在中國傳統菜譜中是難得的珍餚。而駝掌，即蹄掌心，肥大厚實，含有豐富的蛋白，肉質細嫩而有彈性。
吃駱駝肉有補血益氣、強筋壯骨的功效，很多女性朋友經常有手腳冰冷的症狀，吃駱駝肉可以幫助膚色沒有光華、臉色暗淡、手腳冰冷的人有很好的恢復作用，駱駝肉還能強筋通絡，幫助人們恢復疲勞和調理腰膝痠軟，駱駝肉還能預防和膚質治療骨科疾病。
女性吃駱駝肉還能養陰補虛，安神除煩。駱駝肉對於補虛損，益精氣，潤肺補腎有很好的滋補功效，是久病體虛和虛勞的最佳補品。駱駝肉還能對腦供血不足、疲憊易怒、頭暈失眠、夜間盜汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂等人群有著非常好的治療功效。駱駝肉還能利尿消腫，幫助人體清除毒素，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用，增進身體的健康，，具有滋補、安神、養陰、解毒之功效