雞蛋，為雉科動物雞的卵。雞蛋主要可分為蛋殼、蛋白及蛋黃。蛋清又稱蛋白，其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白最為接近，因此其吸收率為99%，那它主要有哪些作用呢？

1.治療燒傷

實踐證明，蛋清有收斂作用，能降低毛細血管通透性，塗布後形成痂膜，起到了保護作用，能減少體液滲出，防止繼續性休克的發生。

2.治療體表炎症對外傷性腫脹和嚴重區域性注射反應

區域性敷蛋清，有止痛、消炎的作用。用法:在患處先鋪上厚約1釐米的脫脂棉片，略大於嚴重範圍，然後取蛋清傾於其上，敷上蓋布。

3.美容

(1)蛋清去黑頭

將撕薄後的化妝棉浸入蛋白，稍微瀝乾後貼在鼻頭上

(2)做面膜

新鮮雞蛋一個、蜂蜜一小匙，取蛋清充分攪拌，至全部起泡沫，加入蜂蜜，繼續攪勻即成。

雞蛋的蛋白也就是我們平時說的蛋清，不但可以使面板變得美白細嫩，還具有清熱解毒，增強面板的免疫功能。其實還有很多用途:

第一個祛除黑頭

用棉棒蘸一點蛋白，塗抹到鼻頭上 然後等10到15分鐘 ，蛋清乾透後撕掉就可以了

第二個止血

如果在家手不小被割傷或者劃傷流血不止的話，可以用棉棒蘸適量的蛋白塗抹傷口處，因為蛋白有凝固血流的作用。

第三個清洗皮質的汙漬

用蛋清擦洗家裡沙發，皮包等皮革製品，可以有效的去汙，還原光澤。

第四個修補器皿

家裡的花瓶等玻璃製品有裂紋後，可以在裂縫塗抹適量蛋清，防止斷裂。