外出就餐如果先考慮衛生與安全，提前就倒了胃口。我們就餐前儘量選擇大的飯店，再就看看就餐環境如何，這兩個前提沒有，後面的東西可能就不保。就餐盒樣子材質多樣，很少有人檢查，沒有檢查飯店進貨就進成本最低的，你說最低成本的盒子是否安全？所以，希望外出吃飯的朋友儘量吃多少點多少，一是節約，二是也就用不上盒子了。這就是：飯前多看看，飯後少想想！點時要量正好，不剩不用講。

天知道！我覺得，“安不安全”本身不是最主要的。基本上是“感覺安全”是最主要的。如果真如此，那麼這個社會的“誠信度”則決定塑膠包裝餐具安全與否。在一個誠信度低的社會，即便它再“安全”，那又有誰知道呢？反之，即便偶爾有些瑕疵，人們也並不感知。如果我們覺得這個社會的誠信度已經夠高的話，那我們就可以安然使用；假如大家感覺誠信度還差那麼一點點，那麼我們就一起以誠信為本，共同構建一個高誠信度的社會。到那時再想騙人也比較容易。呵呵。

常用的塑膠餐具基本上是由聚乙烯和聚丙烯作原料的。這是大多數國家衛生部門認可的無毒塑膠，市場上的糖盒、茶盤、飯碗、冷水壺、奶瓶等均是這類塑膠。不過這類餐具在加工過程中新增不少改性助劑，而且塑膠本身不耐高溫，高溫的食物最好不要盛放在這類餐具中。

可以很負責任地告訴你，我們看到的、用的“消毒餐具”其實真的沒有多安全！因為它的消毒過程可能是這樣的：

沒有工作服，不用辦健康證

用過的餐具隨處散落

狗狗隨意接觸餐具

簡陋的消毒措施

骯髒的周圍環境

有味的抹布

有蟲子？吃不死人！

“消毒”餐具上桌

別不信，特別是南昌人，你可能就用到過這樣的“消毒餐具”。2017年9月，有網友爆料：南昌一個洗碗廠，經常把環境弄得亂七八糟，髒東西天天堵塞下水道，該廠的工人竟然將清理餐具的汙水，直接倒在地上，現場環境令人作嘔。訊息一出，環保部門立即前往核實；結果，這是真的，在南昌青山湖區真有這樣一家洗碗廠，叫南昌興康餐具消毒有限公司，且現場暗訪的過程更加“慘不忍睹”！

根據環保部門的工作人員講述，該廠曾在今年四月份被環保部門聯合工商部門執法行動中責令其關停。而目前該廠再接到責令關停整改通知書。對此，執法部門表示，對於該廠堅決予以取締。並對相關責任人進行處罰。

但這也不能解決我們噁心的感覺。所以，大家去外面吃飯，不要真的相信所謂的“消毒”餐具，多用開水燙洗下，雖然這並不能真正消滅所有的病毒，但高溫殺菌在一定程度上也是有效的。

每天在家中吃飯肯定都要用到碗，但是很多人其實都不知道應該如何挑選家中的碗筷餐具，其實碗的質量對我們的健康也是有很大的影響的，不知道你家是不是還在用這些碗吃飯呢？那你一定要注意了！

1、劣質的仿瓷碗，都喜歡用仿瓷碗，因為這種碗的顏色鮮豔，並且手感也很好不想真瓷一樣容易被摔破，所以很多家庭都會選擇這種碗，但是有很多不良商家會用劣質的材料來製作仿瓷碗，採用了非食品包裝用脲醛樹脂來代替密膠餐具，一般這種材料遇到80度遇上的高溫就會釋放甲醛，所以這一點一點要注意了。

2、一般一次性的紙碗或者是塑膠碗也是不建議使用的，一般一次性的瓷碗為了增強隔水的效果都會在裡面塗上蠟，這些蠟只要遇到60度以上的溫度就會開始融化，而塑膠碗更是不耐高溫，遇到高溫就會產生有害的物質，這樣也很容易影響到身體的健康。

我們在挑選碗筷餐具的時候一定要注意了，做好不要挑選色彩太鮮豔的餐具，一般這些碗在生產時會用到很多的塗料，為了安全起見最好是選擇一些內壁是白色的碗。並且也要注意可以敲擊碗口聽一聽聲音，如果聲音比較清脆的話就說明這種碗是優質的碗。