著夏天的到來，街邊的燒烤攤，深夜的烤串開始逐漸蔓延，等待這一年中最適合的季節，深夜的城市瀰漫著穀氨酸鈉...

好吧，這種《舌尖上的中國》style並不適合我這種直白而又淺顯的吃貨！

我就想告訴你們：街邊的烤魷魚變多了你們造嗎？

可是據說 ：“1口魷魚相當於40口肥肉！”？

網路流傳的原話是這樣的：“每100克魷魚的膽固醇含量高達615毫克，是肥肉膽固醇含量的40倍，也就是說一口魷魚等於40口肥肉。”

所以魷魚究竟能不能吃？

線上等

挺急的...

膽固醇大比拼

根據資料：

每100g鮮魷魚的膽固醇含量是230mg

每100g幹魷魚的膽固醇含量是850mg

每100g肥豬肉的膽固醇含量是108mg

每100g脫水肥豬肉的膽固醇含量是118mg

雖然魷魚的膽固醇含量確實比肥肉高出2-7倍，但是遠遠沒有傳聞中的40倍那麼誇張。

那麼魷魚是不是減肥期間的好選擇呢？那就得看它的整體營養素情況如何了~

一條魷魚的營養分析

我在魷魚的主要營養成分中做了標記，簡單的來說，魷魚雖然膽固醇含量微高，但是因為它熱量不高，蛋白質含量較高，脂肪含量較低。

但是因為海產品的鈉含量都較高，魷魚的鈉含量是相同克重牛肉的大概三倍。

所以水腫體質不適合吃太多魷魚，小心腫成個包子啊！

哪些魷魚不能吃？

只有一種，街邊烤魷魚不行。

原因很簡單，烤魷魚需要大量的油，調味料來作為配搭。這些在減肥期間都是不適合滴~

當然是能吃魷魚的，其實魷魚的脂肪含量很低，營養也十分豐富，只是膽固醇的含量稍高，適當食用的話其實對減肥沒有太大影響，但很多魷魚的烹飪方式讓人不滿意，例如炸魷魚圈，煎魷魚，烤魷魚，這些烹飪方式無形中讓魷魚染上了更多油脂成分，讓我們攝入額外的熱量，可以用更加清淡的烹飪手法來料理魷魚，適當食用其實還是有利於減肥的。

另外，減肥和“吃什麼”其實關係也並不大，主要和“吃多少”有較大的關係，即使我們一天只吃那些高熱量的冰激凌、蛋糕，只要我們最終攝入的總熱量小於每日所消耗的總熱量，那麼即使是吃了一些所謂的高熱高脂“垃圾食品”，也會達到減肥目的。即使魷魚熱量較高，只要我們適當吃一些的話，對減肥並沒有影響。不過魷魚不要過多食用，一是膽固醇含量較高，對於有高膽固醇的患者來說，雖然要配合藥物治療，提高高密度脂蛋白（好膽固醇）的含量，也要適當減少外源性膽固醇的攝入量，為了維持身體健康，我們也不能肆無忌憚地攝入膽固醇。

減脂期間的飲食的確可以增加一些海產品，魚蝦類肉類的攝入，和增加禽肉攝入，來代替畜肉，增加優質蛋白攝入量，減少脂肪攝入量。不過即使是脂肪含量較低的這些肉類也不是多多益善，每日海產的攝入不要超過100g，而如果是畜肉的話，要在40~75g以內。

感謝邀請，減肥期間還是不減肥期間，魷魚都是可以吃的，但是魷魚的烹調方法要注意，油炸煎烤等不健康的方式少吃或不吃，可以用橄欖油炒吃，魷魚的總膽固醇較高，心腦血管疾病，血脂血粘，膽固醇偏高的人群少吃，或不吃，如果你是個健康的胖紙，恭喜你在吃貨的道路上越越走越遠吧

減肥期間可以吃魷魚嗎？會對減肥有所影響嗎？我們來聊一聊

當然是能吃魷魚的，其實魷魚的脂肪含量很低，營養也十分豐富，只是膽固醇的含量稍高，適當食用的話其實對減肥沒有太大影響，但很多魷魚的烹飪方式讓人不滿意，例如炸魷魚圈，煎魷魚，烤魷魚，這些烹飪方式無形中讓魷魚染上了更多油脂成分，讓我們攝入額外的熱量，可以用更加清淡的烹飪手法來料理魷魚，適當食用其實還是有利於減肥的。

另外，減肥和“吃什麼”其實關係也並不大，主要和“吃多少”有較大的關係，即使我們一天只吃那些高熱量的冰激凌、蛋糕，只要我們最終攝入的總熱量小於每日所消耗的總熱量，那麼即使是吃了一些所謂的高熱高脂“垃圾食品”，也會達到減肥目的。

即使魷魚熱量較高，只要我們適當吃一些的話，對減肥並沒有影響。不過魷魚不要過多食用，一是膽固醇含量較高，對於有高膽固醇的患者來說，雖然要配合藥物治療，提高高密度脂蛋白（好膽固醇）的含量，也要適當減少外源性膽固醇的攝入量，為了維持身體健康，我們也不能肆無忌憚地攝入膽固醇。

減脂期間的飲食的確可以增加一些海產品，魚蝦類肉類的攝入，和增加禽肉攝入，來代替畜肉，增加優質蛋白攝入量，減少脂肪攝入量。不過即使是脂肪含量較低的這些肉類也不是多多益善，每日海產的攝入不要超過100g，而如果是畜肉的話，要在40~75g以內。

一般不會的。魷魚的熱量和脂肪比較低，每100克魷魚所含熱量約為75大卡。每100克鮮魷魚含有脂肪僅0.8克。所以，只要注意適量吃，肯定是不會胖的。

而且，魷魚營養價值非常高，富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分，且含量極高。而且魷魚脂肪含量較少。其中富含的礦物質元素和微量元素對減肥有一定的效果。

警惕魷魚的膽固醇

魷魚一般不會長胖，但必須適量吃，因為其膽固醇高。每100克鮮魷魚(含水率78.55%)含膽固醇233毫克。換成同等含水率的魷魚乾，膽固醇含量約849毫克。可見，鮮魷魚的膽固醇含量大約在240毫克左右，魷魚乾大約是850毫克。相比之下，如100克豬肉(肥)含膽固醇109毫克，肥肉含水分8.8%，換成乾重，大約是119.5毫克。

所以，魷魚的膽固醇含量的確挺高，且明顯要高於肥肉。對於高血脂、高膽固醇血癥、冠心病、腦卒中、動脈硬化等心血管病患者的確應少吃魷魚等膽固醇含量較高的食物。除了魷魚的膽固醇含量較高外，動物腦、動物內臟、魚籽等也含有較高的膽固醇。

肥肉比鮮魷魚更不適合減肥者食用

網上有句傳言“一口魷魚,等於40口肥肉”。這是不科學的。的確，魷魚的膽固醇含量比較高，且明顯要高於肥肉。但是，肥胖主要是因食物攝入過多、能量消耗減少，引起體內脂肪積聚過多，導致體重過度增長。減肥的人在增加運動量以增加能量消耗的同時，還要減少能量的攝入。

所以，從能量這個角度上分析，肥豬肉比鮮魷魚更不適合減肥人士食用。每100克鮮魷魚提供能量75千卡，而肥豬肉則會提供807千卡，是鮮魷魚的12倍左右。

另外，鮮魷魚還含相對較多的蛋白質和較少的脂肪。每100克魷魚含有蛋白質17克，而肥豬肉蛋白質含量相對較少，僅2.4克。每100克鮮魷魚含有脂肪僅0.8克，肥豬肉是其100倍左右，含88.6克脂肪。

因此，減肥的人可適當吃寫魷魚，“一口魷魚40口肥肉”這個說法是誇大且錯誤的。

幹魷魚蛋白質和鉀含量很高，但同時膽固醇和鈉含量也極高，減肥時應適當食用。油炸的就不要吃了。

營養價值

1. 魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；

2. 魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；

3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。

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減肥期間可以吃魷魚嗎？會對減肥有所影響嗎？我們來聊一聊

當然是能吃魷魚的，其實魷魚的脂肪含量很低，營養也十分豐富，只是膽固醇的含量稍高，適當食用的話其實對減肥沒有太大影響，但很多魷魚的烹飪方式讓人不滿意，例如炸魷魚圈，煎魷魚，烤魷魚，這些烹飪方式無形中讓魷魚染上了更多油脂成分，讓我們攝入額外的熱量，可以用更加清淡的烹飪手法來料理魷魚，適當食用其實還是有利於減肥的。

另外，減肥和“吃什麼”其實關係也並不大，主要和“吃多少”有較大的關係，即使我們一天只吃那些高熱量的冰激凌、蛋糕，只要我們最終攝入的總熱量小於每日所消耗的總熱量，那麼即使是吃了一些所謂的高熱高脂“垃圾食品”，也會達到減肥目的。

即使魷魚熱量較高，只要我們適當吃一些的話，對減肥並沒有影響。不過魷魚不要過多食用，一是膽固醇含量較高，對於有高膽固醇的患者來說，雖然要配合藥物治療，提高高密度脂蛋白（好膽固醇）的含量，也要適當減少外源性膽固醇的攝入量，為了維持身體健康，我們也不能肆無忌憚地攝入膽固醇。

減脂期間的飲食的確可以增加一些海產品，魚蝦類肉類的攝入，和增加禽肉攝入，來代替畜肉，增加優質蛋白攝入量，減少脂肪攝入量。不過即使是脂肪含量較低的這些肉類也不是多多益善，每日海產的攝入不要超過100g，而如果是畜肉的話，要在40~75g以內。