白酒的執行標準一般都是以GB打頭，也就是國家標準，由於白酒生產標準的逐步完善和規範，很多企業的標準都更改為國家標準，只有少數酒廠還保持著自己的企業標準。
食品的生產執行標準規定了食品的安全，白酒作為一種比較特殊的食品，其安全自然也是重中之重。只不過，和其他很多食品一樣，其標準只是在當前的科學技術基礎之上建立的，是否牢靠還不能確定，比如很多食品少吃有益，但多食便有害。白酒的執行標準也是如此，僅僅建立在感官和理化指標之上。白酒的執行標準有國標、企標、地標、行標等，今天我們來講講國標GB和企標Q，看看它們哪個對白酒生產要求更高，它們之間有什麼聯絡
國標GB即國家標準，這是國家為了規範和統一白酒的生產標準而制定的。根據不同香型的白酒與該香型的代表白酒廠家進行交流後共同施行，有著比較高的效力，一般來說，企標一定要服從國標。比如濃香型白酒的國標為GB/T10781,；醬香型白酒的國標為GB/T26760。
企標Q則代表著早期國標還沒有出現是一些較大的酒廠對自己的產品施行的生產標準，以早期的白酒市場狀態來看，企標實際上似乎要高於國標，除了一些已經是標誌性產品的白酒比如飛天（五星）茅臺酒、董酒這樣的外，很多企標的要求都比國標高一點。也就是說，如果酒質達不到國標那就真的是不合格，而達到國標卻不一定能達到企標。
但這也不能一概而論，所謂執行標準只是規定了下限，而上限都是沒有定的。拿醬香型白酒來說，標註GB/T26760的白酒一樣是有幾十元的低端酒，也有幾百上千元的高階酒，這個標準只能是規定這些酒最次要達到的水平。所以，僅僅用執行標準來判定酒質就有點捨本逐末了。
企標的存在是因為之前的國標（以及當前某些香型的國標沒有制定）並未強制施行，所以不少企業保留了企標。其中有很多問題很難解決，比如標準時某些大廠制定的，其中是否存在擠壓其他酒廠的行為？強制施行國標，有的酒廠直接表明自己的酒並非該香型，不受這個標準限制等。
總結起來，國標GB和企標Q並不存在哪個要求必然更高的問題，如果針對大廠的話，一些企標是要高過國標的。二者實際上是一種前後代的關係，如果以後全部統一，那麼企標都會消失，到時候所有白酒的執行標準就都是國標了。
白酒的執行標準一般都是以GB打頭，也就是國家標準，由於白酒生產標準的逐步完善和規範，很多企業的標準都更改為國家標準，只有少數酒廠還保持著自己的企業標準。
食品的生產執行標準規定了食品的安全，白酒作為一種比較特殊的食品，其安全自然也是重中之重。只不過，和其他很多食品一樣，其標準只是在當前的科學技術基礎之上建立的，是否牢靠還不能確定，比如很多食品少吃有益，但多食便有害。白酒的執行標準也是如此，僅僅建立在感官和理化指標之上。白酒的執行標準有國標、企標、地標、行標等，今天我們來講講國標GB和企標Q，看看它們哪個對白酒生產要求更高，它們之間有什麼聯絡
國標GB即國家標準，這是國家為了規範和統一白酒的生產標準而制定的。根據不同香型的白酒與該香型的代表白酒廠家進行交流後共同施行，有著比較高的效力，一般來說，企標一定要服從國標。比如濃香型白酒的國標為GB/T10781,；醬香型白酒的國標為GB/T26760。
企標Q則代表著早期國標還沒有出現是一些較大的酒廠對自己的產品施行的生產標準，以早期的白酒市場狀態來看，企標實際上似乎要高於國標，除了一些已經是標誌性產品的白酒比如飛天（五星）茅臺酒、董酒這樣的外，很多企標的要求都比國標高一點。也就是說，如果酒質達不到國標那就真的是不合格，而達到國標卻不一定能達到企標。
但這也不能一概而論，所謂執行標準只是規定了下限，而上限都是沒有定的。拿醬香型白酒來說，標註GB/T26760的白酒一樣是有幾十元的低端酒，也有幾百上千元的高階酒，這個標準只能是規定這些酒最次要達到的水平。所以，僅僅用執行標準來判定酒質就有點捨本逐末了。
企標的存在是因為之前的國標（以及當前某些香型的國標沒有制定）並未強制施行，所以不少企業保留了企標。其中有很多問題很難解決，比如標準時某些大廠制定的，其中是否存在擠壓其他酒廠的行為？強制施行國標，有的酒廠直接表明自己的酒並非該香型，不受這個標準限制等。
總結起來，國標GB和企標Q並不存在哪個要求必然更高的問題，如果針對大廠的話，一些企標是要高過國標的。二者實際上是一種前後代的關係，如果以後全部統一，那麼企標都會消失，到時候所有白酒的執行標準就都是國標了。