說到高蛋白的食物，它有非常多的好處：

1、飽腹感

富含有高蛋白的食物它一般會比蔬菜提供的飽腹感更強，例如有魚肉、牛肉等。對於健身的人群來說，比較不易產生飢餓感，而且能夠更好的控制食慾。

2、有效促進肌肉的修復和生長

大多數長期健身的人都知道，力量訓練+充足的蛋白質是增肌的關鍵。一般鍛鍊後，體內的肌肉纖維就會遭到撕裂，這時候就需要有充足的蛋白質攝入，以維持肌肉的修復和生長。所以，高蛋白的食物對健身的人來說是有很大幫助的。

3、間接提高基礎代謝

力量訓練後，高蛋白的食物攝入能夠促進肌肉的增長，人的肌肉增多了，那麼體內的基礎代謝也會隨之增高，每天消耗的熱量也就變多了。

那麼，到底如何計算一天的蛋白質需要量？

蛋白質的需要量，是根據個人的健康狀態、年齡、體重等各種因素決定的。身材越高大或年齡越小的人，對攝入的蛋白質的攝入量就越高。

體重的公斤數乘以0.8到1.8不等的蛋白質消耗係數，可以參考以下的計算方法：

低活動量：體重乘以0.8（以坐姿為主的生活型態）

中活動量：體重乘以1.3（每日1小時以內的運動量、勞力型工作、懷孕婦女）

高活動量：體重乘以1.8（高強度的體能與健身活動）

舉個栗子，假如成年女性的體重為48kg，那麼她運動了1小時後，所需的蛋白質補充為：48*1.3=62.4

現在就給大家科普一下這些食物中，每一百克中蛋白質的含量：

如果覺得食補麻煩的話，可以試試飲用蛋白粉。選擇蛋白粉是為了更方便健身人群攝入充足的蛋白質，並且有效提高運動能力、減少疲勞。

運動後可以補充高蛋白質食物，因為蛋白質對肌肉的修復和增長很重要。 在力量訓練後的15分鐘之內，人體對胰島素的敏感度是很高的，這時吃蛋白質食物效果最佳，增加肌肉的效果最好，嗯，對於減肥的人來說也是最好的。

都說蛋白質對身體好，健身要補蛋白質，但你的身體接受嗎？

得益於現在技術的發達，人們可以對很多事物，展開非常深入的探究，從而指導我們走向好的一面，大家都知道要想長肌肉，就要有足夠多的蛋白質，那麼都說蛋白質對身體好，健身要補蛋白質，但你的身體接受嗎？

今天我們來談談，高蛋白飲食對健美和其它運動的作用，首先我們要了解什麼是蛋白質，你的身體需要蛋白質來產生酶，它對骨頭和肌肉非常重要，還能促進恢復，下面我們來說說具體的細節。

人們經常擔心，當蛋白質攝入量超過RDA（日推薦攝入量）會怎樣，除了增肌外，脂肪會長麼？蛋白質的日推薦攝入量為一千克體重0.8g，幾年前有這樣一個研究，當時的樣本每天每磅體重攝入2g蛋白質，他們並不存在長脂的情況。

然而他們的去脂體重也不存在變化，而當你改變一個人的訓練時，再讓他們採用每公斤體重3g蛋白質的飲食時，他們甚至可以同時增肌減脂。

我們擔心的一個點就是腎臟，有資料顯示，如果你正在進行高蛋白飲食，並堅持一年以上的話，注意這不是專業的健美運動員的資料，如果你堅持一年以上，你的腎臟、肝臟和血脂並沒有出現負面資料。一年以後所有的資料也是正常的，甚至兩年的高蛋白飲食對身體也沒有負面影響。

還有一件事很有意思：高蛋白飲食對骨頭的影響。女生們攝取大量蛋白質時候可能會擔心，它有可能讓鈣流失可能讓骨頭更脆，而一個6個月的跟蹤研究，調查了高蛋白飲食對女性訓練者骨頭的影響。

如果她們正在進行高蛋白飲食，每公斤體重2.5-3g蛋白質，結果發現這對骨頭沒有任何負面影響，如果說高蛋白飲食下，骨頭有任何變化的話，你的骨密度會增加，所以超過RDA攝入蛋白質是有好處的。

所以健美運動員或者其他型別的運動員，應當攝入每磅體重1g或者每公斤體重2.2g蛋白質。

蛋白質還有一個好處就是，它會提高飽腹感，這樣人們就會少吃垃圾食品了，不僅如此蛋白質是很好的生熱媒介，因為蛋白質的熱效應遠遠超過碳水和脂肪，而且它可以提高NEAT（非運動性熱消耗）也就是不是正式運動的運動。

比如坐著改成站著，把站著改成走路，把乘電梯改成爬樓梯，還有其它我們日常中的動作，而不是一些正式的運動，所以在後院裡散步也是NEAT，這就是這期所有的內容了。

準確一些的回答是：應該在力量訓練結束十分鐘後，立刻補充易吸收的蛋白質。

之所以這麼做，是有科學道理的。

大強度力量訓練後，肌肉是一個先分解後合成的狀態，

在無氧力量訓練過程中，主要使用的能量是體內儲存的糖原，

當糖原耗盡後，身體會分解脂肪和蛋白質供能，其中就包括了肌肉，

這個分解過程從訓練接近結束時開始，持續幾個小時，然後肌肉才會進入合成狀態，

合成的肌肉會比分解的多，總的來說還是會增肌肉量，所以才會越練越壯。

有科學研究表明，訓練結束後馬上攝入容易吸收的蛋白質，

這些蛋白質分解成氨基酸進入到肌肉中，分解狀態就減緩甚至停止。

訓練後最適合攝入的蛋白質就是乳清蛋白粉，

因為它吸收特別快，一小時後就會分解成氨基酸進入到肌肉，以此緩解肌肉的分解。

雖然合成大於的分解，但是如果我們透過攝入蛋白粉這種手段，

阻止肌肉的分解，不就等於我們增加了更多的肌肉嗎？

這裡提醒各位，蛋白粉僅僅適合訓練後立刻使用，

平時使用蛋白粉的意義大不，日常的蛋白質攝入要以飲食為主。

運動後補充的首先是鈣質，其次才是蛋白質。

芝麻糊，牛奶，鈣片補充鈣質。

牛肉，魚，蝦，雞脯肉，西蘭花，丁丁菇，豆製品都含大量的蛋白。