無花果當然能吃，它的果肉無核，營養豐富，風味獨特，口感極佳。因其可食率高，鮮果可食用部分達97%，乾果和蜜餞類達100%，且含酸量低，尤適老人和兒童食用。

首先可以明確的告訴你，可以吃。

無花果為落葉灌木或喬木，別名：奶漿果、天生子、蜜果。高達12米，有乳汁。維吾爾語稱無花果為“安居爾”，意為“樹上結的糖包子”。無花果是一種稀有水果，國內湖南、江蘇、四川等地有種植，但在新疆阿圖什地區栽培品質最優。無花果是無公害綠色食品，被譽為“21世紀人類健康的守護神”。

無花果同番木瓜一樣，不僅可以當水果鮮食，也可用於烹飪菜餚

無花果燉豬蹄

無花果200克，金針菜100克，豬蹄2只。先將豬蹄切成小塊，加生薑、胡椒、大蒜和適量清水與無花果一同煮燉至爛熟時，再放金針菜煮30分鐘，入食鹽、味精、蔥花調味食用。此方具有清熱解毒、通經下乳之功效。適用於肝鬱氣滯、虛火上竄之乳汁不下、食慾不佳、氣血虛虧、神經衰弱諸症。

無花果蘑菇湯

無花果200克，蘑菇100克。先將無花果切碎，蘑菇切條，一同放入鍋內，加花椒、生薑、大蒜和清水燉煮至爛熟，調味後即可食用。此方具有防治癌症之功效。適用於肺癌、胃癌、腸癌以及白血病的治療或輔助治療。

糖漬無花果

無花果500克洗淨，放入鍋中，用勺將每個果實壓扁，加入白醃漬1日。待果實浸透糖汁後，再用小火熬至汁液微幹，停火待冷，再拌入白糖250克，放盤中風乾數日，即可食用。此果具有消食開胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虛弱、食慾不振、氣滯胸悶、咽喉腫痛、聲音嘶啞以及咳痰不爽等症。

無花果粥

無花果50克（幹品），粳米100克。將無花果洗淨切成碎米狀待用。粳米洗淨加水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入無花果和冰糖適量，煮30分鐘，趁熱食之。此粥具有健脾益氣、養血通乳之功效。適用於產後元虛血虧導致的乳汁不下或無乳且伴有面色蒼白、氣短自汗、乏力怠惰、食慾減弱等症。

無花果杏仁雪糊

無花果5～7個，北杏仁15克，雪梨1個，淮山粉、白糖適量。將北杏仁用開水浸泡後去皮，雪梨去皮洗淨，取肉切碎，與無花果一同搗爛如泥，裝入一小盆內，放入淮山粉、白糖，加適量清水調成糊狀，然後倒入沸水鍋內不斷攪拌煮熟。此方有養陰生津、潤肺化痰之功效。適用於肺癌、胃癌之虛煩燥熱及放療中肺陰受灼，症見乾咳或咳痰黃稠、口乾咽燥、聲音嘶啞、食慾不佳，亦適用於腸癌燥結便秘者。

無花果菱角薏米粥

無花果10枚，菱角60克(研末)，薏米60克，粳米100克。將粳米、無花果、薏米加水煮粥，待粥煮至濃稠時再加入菱角粉和適量冰糖，稍煮一會兒即可食用。此方有健脾理氣、止咳祛痰、除溼利水、抗癌之功效。主治食慾不振、消化不良、咳嗽痰多、痔瘡便血、水腫腹瀉，亦可作各種癌腫的輔助食療。

無花果燉梨

材料：梨子1個，幹無花果4顆，冰糖適量，清水

做法：

1.梨子去皮去心，切成塊，與無花果，冰糖一起放入燉盅內，加純淨水蓋過梨。　　2.把燉盅蓋好，放入鍋水，注入清水(約到燉盅一半的位置)， 大火燒開後，轉小火燉40-60分鐘.即可熄火，涼至不燙口就可食用。

無花果切片

將新鮮的無花果切成片，臨睡前貼在眼下部面板上，堅持使用可減輕下眼袋。

無花果泡茶

無花果洗淨後，可以用開水衝，甘甜爽口，顏色鮮美。

無花果水

原料：無花果適量

製法及用法：煎湯、燻洗肛門。

功效：治痔瘡腫痛。

無花果茴香湯

原料：無花果2個，小茴香9個。

製法及用法：水煎，飲服。

功效：治疝氣。

適用人群

一般人群均可食用：消化不良者、食慾不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便秘者適宜食用。

脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痺等患者不適宜食用；大便溏薄者不宜生食。

無花果是一種高糖質果樹。無花果皮薄，果質厚無核。吃起甘甜可口。無花果不但好吃甘甜，而且還有藥用詒療作用。治療氣管炎，咳嗽，痣瘡。現在就是種植無花果樹的最佳時候。方法，用刀孑削無花果條，插入土內，澆上水，再用薄漠蓋在枝條上面，.一星期內紮根可移栽。伏天種無花果樹百分之百成話。

我小時候跟父母去飲茶在廣卅陶陶居當街的櫃檯上見擺著一個尺餘高廣口大玻璃缸，裡面整整齊齊地碼著一個個白臘色稍透明皮光滑形狀大小似扁身兩頭掘中間凹的梧卅蜜棗，聽大人講這呌無花果進口的，可能好貴，我依稀記得只食過一粒，甜得有些特別不像蜜棗那種死甜，所以，我一直掂記著，那時還小，心想等我有錢了買一大把吃個夠，後來可能物質生活漸漸緊張，連陶陶居都不見有擺，我也沒錢，前十年多有無花果乾買，是乾巴巴一頭尖一頭鈍。買了半斤完全不是那回事，不知我一直記掛的無花果到哪裡才有得賣呢?