茄子是很多人喜歡吃的一種蔬菜，但農戶在茄子種植過程中，常常因為栽培條件差、不科學的管理方法，導致果實出現畸形，茄子長的彎曲就是典型症狀。所以呢，我們應該及時瞭解畸形茄產生的原因，並積極採取防治措施，避免畸形茄給種植戶帶來經濟損失。

1、歪茄產生原因以及防治對策

（1）原因：歪茄其實是果實在生長期發生扭曲，導致無法伸直，進而形成的畸形果。歪茄主要由畸形花、激素處理不當造成的。在茄子的開花期，如果遇到低溫天氣，夜間溫度較低，會導致葉面光合產物減少、根系吸收減少，花器官得不到足夠的養分，就容易形成畸形花，造成果實彎曲。

（2）防治對策：我們在使用激素處理茄子時，務必兼顧氣溫、濃度、時間等因素，最好用複合植物生長調節劑，不會產生畸形果。

2、裂茄產生原因以及防治對策

（1）原因：茄子主要有果裂、萼裂兩種。果裂是由茶黃蟎危害引起的，成蟲、幼蟲都會危害茄子的生長點、嫩莖、嫩枝，還可以危害果實。在茄子受害之後，果皮會增厚粗糙，導致內皮不長，進而引起果皮開裂，果肉暴露在空氣中。而茄子萼裂是在果實膨大階段發生，經歷長時間乾旱後突然降雨、灌水，果皮生長速度慢於胎座組織而導致裂果。

（2）防治對策：首先，我們要確保茄子整個生育期有足夠墒情，不會受到乾旱脅迫。另外呢，我們要清理前茬作物，減少蟲源。最後就是化學防治，推薦用2%阿維菌素乳油對水噴霧防治。

3、僵茄產生原因以及防治對策

（1）原因：僵茄果肉非常緊，硬度很大。高溫天氣、營養過剩、激素處理時間把握不準，都是僵茄產生的原因。

（2）防治對策：氮肥不宜施用過多，激素處理茄花時間要準，一般在茄花開放當天或者是開放前的1-2天處理。對於長勢較弱的植株，因為所開花朵瘦小，如果用激素2,4- D處理也容易產生僵茄。

總結

茄子產生彎曲等畸形果，與很多種植因素有關，在實際栽培時，我們一定要抓住主要矛盾，有針對性的解決問題，避免大面積出現畸形果，提高茄子的產量、品質，增加菜農經濟收入。

高溫引起的茄子彎曲

高溫對葉片的影響，葉片的呼吸作用加強，水分蒸發量大，養分消耗大，無機物的積累和輸送速度降低，茄子得不到充足的營養物質而引起發育不良。

高溫對茄子花芽分化有一定影響，在氣溫高於40度，茄子的花芽分化的短花柱多，畸形果增多。

高溫引起的乾旱，土壤缺水，也會出現果實畸形。

解決辦法：1、及時澆水降溫，維持植株的生長特性，在溫度較低的下午進行小水澆，用水來帶走一部分熱量，降低夜間田間溫度，促進果實膨大。2、及時追肥，在茄子的生長後期根系的吸收功能下降，一般以葉面噴灑磷酸二氫鉀溶液為主，根部施肥以速效的氮肥為主。3、進行植株調整，將下部的老葉、病葉、殘葉等葉片摘除，增大田間的通風能力，但上部葉片不要摘除，防止強光增加照射茄子果實。

茄子僵果病

授粉階段遇到雨水天氣多，甚至缺硼都有可能引起茄子僵果病。注意水分管理，營養管理上，花前、花後提前補硼，有利於預防缺硼引起的畸形花、畸形瓜問題，連續磷酸二氫鉀、蕓薹素交替噴灑，提高開花坐果質量，連續2-3次，間隔期再10天左右。

預防茄子生長後期出現彎曲的情況，首先要培養出健壯的植株，增強抗逆能力，其次是保持土壤溼度，最後是病蟲害防治。只有做好以上三點才能預防後期彎曲的情況出現。

後期管理

在茄子開花前增施硼肥，坐果期增施氮鉀肥為主，後期到了盛果期的時候，要注意病蟲害的侵襲，及時滅除病蟲害，然後就要進行果期追肥，這個時候對硼肥的要求也是挺高的，一般選用沖水肥或者是葉面進行噴施，盛果期的時候可以施用一些赤黴素或者是蕓薹素進行保果處理，這個時期要保持茄子的水分充足，避免中午的時候進行澆水，主要以小水灌溉為主。

題主問的這個問題很現實，最近去菜園裡摘茄子，我也發現了這個現象，很多茄子長的彎彎曲曲。只要是開始打彎的茄子，基本就長不大了，一般就提前把這樣的茄子摘了。彎曲的茄子的確是沒有賣相，自己吃的時候也願意先吃那些長的順溜的茄子。是什麼原因造成茄子長成彎曲狀的？

其實開始長茄子的時候，茄子差不多長的都很直溜，很少有彎曲狀的，可是長著長著就出現了這樣的情況。我分析了一下原因，首先剛開始長茄子的時候，營養充足，氣溫也不是很高，茄子開花授粉均勻，長出來的茄子自然就直溜。這個時間的茄子之所以長的彎彎曲曲，是因為前期施肥已經消耗掉了，再加上氣溫越來越高，病蟲害也隨著氣溫增高而多了起來。另外，長起來的茄子秸稈葉子都特別茂密，影響茄子的通風和光合作用。有的茄子甚至因為長的太多，把枝幹壓的幾乎掃著地面了，更加影響通風。這一切都有可能造成茄子長的彎曲。

想讓茄子長的直溜，首先要加強水肥管理，防止病蟲害，仔細觀察茄子葉反面有沒有蟲子。如果發現病蟲害，要及時防治。還有，葉片太過濃密的話，可以有選擇性的去掉一些發黃的或者間隔太密的葉子，這樣利於茄子的通風透氣和光照。

現在已經立秋了，菜園裡很多蔬菜已經過了旺盛期，像黃瓜豆角之類的，農民們已經把這些蔬菜藤蔓都扯了，清除掉了，只留下了茄子。只有茄子立秋以後會長的比三伏天更茂盛。立秋以後天氣涼快了，是茄子適宜生長的溫度。如果相讓茄子長的更好的話，這個時候，很多農民們會把茄子原來的枝幹剪掉，讓其重新發芽，重新長出了的枝椏同樣茁壯有力，就跟春天剛栽上的時候一樣。

這幾天我去菜園裡摘茄子發現，有的茄子已經從根部重新長出了新的枝椏，我乾脆就把原來的老枝幹剪掉了，留下了新的枝椏。有經驗的農民都知道，立秋後，菜園裡的茄子會長的比伏天還好，其他很多蔬菜都會在立秋以後逐漸枯萎，唯獨茄子卻會重新發芽，由於氣候漸涼，還會長的比伏天鮮嫩，茄子顏色看上去黑黝黝的，不像夏天泛著淺灰色。需要說明的是，茄子重新發出枝椏以後，需要補充大量的營養，所以要追加施肥澆水。

1、溫度過高或者過低

在溫度高的時候，花粉活力比較低，不利於受粉，即使受粉成功，如果溫度偏高，呼吸作用太強，特別是夜間溫度超過18度以上，容易導致掉花掉果。

2、光照弱

光照弱容易引起植株徒長，植株徒長養份分流，導致果實養分過應不足。

3、營養不良

植株徒長、密植、留果過多，不及時整枝打杈，少肥造成葉綠互含量低，光合效率差，多肥造成肥害都會影響商品性。

4、病蟲害，植株不健康，黃葉、爛葉、蟲害造成根系損傷，不利於營養的積累。

5、土壤惡化，有機質含量少，板結、鹽份高、PH值過高或過低都會造成根系不良，礦物質吸收障礙，影響商品性。

長茄子生長成彎彎曲曲的形狀，是由於茄子果實體記憶體在的植物內源生長激素類物質分佈不均勻形成的原因造成的。在茄子花蕾期，可以使用植物生長調節劑，生長促進劑類激素藥物整株均勻噴霧，能防治茄子彎彎曲曲現象。但存在一個重大問題，抑制了茄子的生殖生長，促進了營養生長，催促茄子植株枝繁葉茂和增高，從而影響產量。

最好的辦法是在茄子幼果期，使用植物生長調節劑生長促進素，如赤黴素、吲哚乙酸、吲哚丁酸、萘乙酸、2，4滴、萘乙酸甲酯等等植物生長調節促進劑溶液，用毛筆或棉球塗抹幼果，增加茄子果實體內的植物生長促進劑的濃度，促使茄子幼果內生長激素均勻分佈，使茄子均勻生長，就可避免生長彎彎曲曲現象發生。

總之，茄子果實生長得彎彎曲曲，是一種生理現象，是茄子果實體內植物生長激素類物質分佈不均勻造成的。可以增加茄子果實體內的激素濃度，使之均勻分佈，均勻生長，校正彎彎曲曲現象。

彎曲果是指長茄的果實不能伸直而呈彎曲狀，致使商品性變差。這樣會使茄子的賣相不好，久而久之會降低收益。那麼我們應該如何來防治呢？

1.發生原因　

在雌花花芽分化期，外界的環境條件不適宜，導致胎座組織發育不均衡，從而出現果實彎曲。另外受精不完全，僅子房一側的卵細胞受精，導致整個長茄發育不平衡也會形成彎曲。

植株長勢弱、果實膨大期缺肥的造成彎曲，另外營養生長過旺而生殖生長不足也會形成彎曲。田間莖葉鬱閉，光照不足、坐果過多、坐果晚的果實，易形成彎曲。在果實膨大期，溫度偏低，果實生長不均勻，或高溫強光引起水分、養分供應不足易造成彎曲。

若正在伸長的茄子碰到阻礙物也會造成彎曲，如植株底部的茄子因著地就易彎曲。果面受到蟲害或幼果表面受到機械損傷，使果實兩面發育速度不一致，缺乏微量元素硼也能造成果實彎曲。

2.防止措施

（1）培育適齡壯苗，苗期創造適宜的溫度及光照條件，以利於花芽分化。白天控制棚溫30℃左右，夜間以22℃為宜。

茄子對光照時間和強度的要求較高，光照強度補償點為2000lx，飽和點為40000lx，在自然光照下，日照時間越長，果實發育越好。因此，夏季大棚種長茄苗期不可過度遮光，而要努力確保光照時間，以防果實發育不良。

（2）採用高畦栽培方式，合理密植，及時定植，縮短緩苗期，適時整枝、摘葉、疏果。施足有機肥，基肥應畝用畜禽圈肥5t左右，並在花前補施硼肥，膨果期以追施含氮、鉀的肥料為主。

茄子是需肥較多的蔬菜，在採果盛期對肥料的吸收量達到了高峰，因此要注意補充，不可脫肥，可用隨水衝施和葉面噴施兩結合的方法進行追肥，硼肥應選擇吸收率高的硼爾美等。

同時，要注意預防植株旺長，以免生殖生長不足造成果實彎曲。可透過拉大晝夜溫差，降低棚內溫溼度，葉面噴施多效唑或烯唑醇的辦法抑制旺長。

（3）對於機械損傷造成的果實彎曲，可在纏蔓、整枝時及時消除阻擋因素而使果實正常下垂即可解決。

（4）降低點花葯的濃度。夏季溫度高，可用5%的2mL2，4-滴混2滴（約0.1mL）赤黴酸對水0.3kg。在點花時，可使彎曲狀的果頂內側著藥（指弧形的內側），糾正果實彎曲，且彎曲度越大，點藥部位應越靠近花萼處。

這是茄子畸形果的表現，茄子畸形果和缺鈣有很大關係，建議在茄子開花前就開始噴施有機鈦硼鈣葉面肥，能有效補充鈣元素，預防畸形果。