茶油就是由山茶科植物提取出來了的純天然高階食用植物油，茶油又稱為山茶油、山茶籽油等，一般為金黃或淺黃色，其品質純淨、澄清透明、氣味清香、味道純正，是世界四大木本植物油之一，在《中國藥典》（1995年版）將茶油作為藥用油收載，茶油因其富含多種營養成分，內服、外用都有很好的效果。

現代營養學認為，茶油中富含維生素A、維生素B族、維生素C、維生素D、維生素E等多種維生素、蛋白質、礦物質，茶油中還含有油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，能有效的降低膽固醇、平衡血壓、調節血脂、改善血液迴圈，調節內分泌，也能促進胰島素分泌，穩定血糖，有預防血脂、血壓升高和糖尿病的作用，而且不飽和脂肪酸還能維持面板彈性，有效的延緩衰老，茶油中含有多種維生素，其中維生素E是很好的抗氧化劑，有效的潤膚養顏的作用。

由此可見，茶油對三高人群有幫助的。

對三高人群有幫助的唯豬油是也。

回憶三十年前有這麼多三高、癌症病人嗎？

病從口入。這幾十年來我們的飲食什麼改變最大？非食用油莫屬。為什麼呢？因為我們接受了吃素油健康、吃豬油肥胖的歪理(事實上應該是美國為向中國傾銷大豆、玉米制造的理論……)。不是嗎？

再說素油商品油，為了保質期總得新增防腐(雖在允許範圍)，在身體裡面日積月累，能不跟你的身體作怪嗎？

還說自榨油細菌超標。是的！自榨油細菌肯定超標，但是燒菜加溫足可以把超標細菌滅了，不是嗎？

唯豬油，買回來自熬自作最安全。在本草裡豬油還是藥引子呢？

信我。淺表性胃炎、反胃酸等不吃任何藥二、三個月豬肉(燒菜不用刻意多放)油，這些症狀都會消失。