1元拓客，提升餐廳10倍業績（思維框架）
經營一家門店少不了營銷活動，想要做一場營銷活動，如何給餐廳引流？
一般的老闆，就是用打折的方式來引流。
這是大多數老闆做活動時常用的解決方案，但問題是，打折真的能刺激到顧客嗎？在一個打折損傷的是直接利潤，人家消費者才不管你掙了多少錢。
在我看來，打折是一種低階的促銷方式。
作為營銷人，如果你給客戶出打折的方案，那隻能說明你是一個懶於思考的人。
還有的老闆會使用降價的方法，比如，原價138元的油燜大蝦，直接降為68元。
無論是打折還是降價，其實都沒什麼大問題，關鍵問題是你的營銷方案能否吸引顧客參與，同時還能保證不虧損，這才是好的營銷方案。
有沒有辦法不打折，不降價還能把顧客吸引進店？
可以透過包裝魚餌產品，吸引顧客進店，這也是我們最常用的方法之一。
今天給大家分享一招“1元拓客”模式，這種模式也是基於“魚餌營銷”的實戰應用。今年五一勞動節，有一家燒烤店運用1元拓客的模式，做到了1天1萬+的業績。
第一步：選擇魚餌產品
在選擇魚餌產品的時候，可以根據店面產品線來選擇：
比如，原價39元/斤的秘製滷蝦，現1元可搶購2斤；燒烤店原價3元/串的羊肉串，1元可以購買20串；串串店1元搶購100根串串等。
但是做活動的本質就是為了賺錢，如果不是出於戰略上的考慮，沒必要虧本做活動。
所以在魚餌產品的使用上就要增加一些限制條件，比如2斤滷蝦，必須2人以上食用，僅限堂食，不能外帶；20串羊肉串分2次贈送，每次進店吃10串。100根串串每次只贈送50串。
第二步：設計傳播渠道
引流主張設計好了之後，接下來就要思考如何讓更多的人知道這場活動。給大家推薦3個思路：
第三：印製宣傳名片，投放到精準魚塘。
這裡講解下為什麼推薦使用名片宣傳，而不是用傳單
名片的成本支出不高，在淘寶30多塊錢就能印製1000張，而且還包郵包設計；
可以精準獲客，比如你的店附近的商圈為寫字樓，那就可以直接去樓下發，或者混到裡面發。
還有一種發放思路，就是找附近便利店，早餐店，美髮店等商家合作，直接從它的魚塘裡抓魚。跟老闆談合作，讓他幫你發名片，每從他那啟用一張給他多少佣金，這樣就可以把其他門店，變成自己的流量入口。
第三步：設計裂變傳播
有些老闆在用1元拓客模式引流時，只是讓顧客支付1元紅包就可以參與活動，這種成交方式也可以。
只是我覺得顧客付出的成本太低，也就是說你送給顧客福利，一定要讓顧客付出某種行為。
以上就是1元拓客的引流思維框架，如果你想把這個模式套用到自己餐廳，可與我交流細節。
當然，這種模式進行變通，對於烘焙店，奶茶店，美容店等也同樣適用。
ps：
前幾天一位開美蛙店的老闆諮詢：店裡正在做美蛙吃2斤送1斤的活動，但人氣不旺，有什麼方法能提高人氣？
他的問題在於活動宣傳不夠，僅透過傳單就能讓活動火爆，那餐飲人就不會抱怨生意難做了。
本篇文章就是對我的思維進行了一點總結。
另外文中分享的“名片引流”技巧，下篇文章我會進行更細緻的分享。
~~未完 待續~~
好了，今天的分享先到這。請注意，如果你把它當一個故事看了也許你將一無所獲，我們應該要深度的挖掘其背後的本質，這樣才能讓自己更快的成長，這也將是我分享的價值所在。
1元拓客，提升餐廳10倍業績（思維框架）
經營一家門店少不了營銷活動，想要做一場營銷活動，如何給餐廳引流？
一般的老闆，就是用打折的方式來引流。
這是大多數老闆做活動時常用的解決方案，但問題是，打折真的能刺激到顧客嗎？在一個打折損傷的是直接利潤，人家消費者才不管你掙了多少錢。
在我看來，打折是一種低階的促銷方式。
作為營銷人，如果你給客戶出打折的方案，那隻能說明你是一個懶於思考的人。
還有的老闆會使用降價的方法，比如，原價138元的油燜大蝦，直接降為68元。
無論是打折還是降價，其實都沒什麼大問題，關鍵問題是你的營銷方案能否吸引顧客參與，同時還能保證不虧損，這才是好的營銷方案。
有沒有辦法不打折，不降價還能把顧客吸引進店？
可以透過包裝魚餌產品，吸引顧客進店，這也是我們最常用的方法之一。
今天給大家分享一招“1元拓客”模式，這種模式也是基於“魚餌營銷”的實戰應用。今年五一勞動節，有一家燒烤店運用1元拓客的模式，做到了1天1萬+的業績。
第一步：選擇魚餌產品
在選擇魚餌產品的時候，可以根據店面產品線來選擇：
比如，原價39元/斤的秘製滷蝦，現1元可搶購2斤；燒烤店原價3元/串的羊肉串，1元可以購買20串；串串店1元搶購100根串串等。
但是做活動的本質就是為了賺錢，如果不是出於戰略上的考慮，沒必要虧本做活動。
所以在魚餌產品的使用上就要增加一些限制條件，比如2斤滷蝦，必須2人以上食用，僅限堂食，不能外帶；20串羊肉串分2次贈送，每次進店吃10串。100根串串每次只贈送50串。
第二步：設計傳播渠道
引流主張設計好了之後，接下來就要思考如何讓更多的人知道這場活動。給大家推薦3個思路：
第三：印製宣傳名片，投放到精準魚塘。
這裡講解下為什麼推薦使用名片宣傳，而不是用傳單
名片的成本支出不高，在淘寶30多塊錢就能印製1000張，而且還包郵包設計；
可以精準獲客，比如你的店附近的商圈為寫字樓，那就可以直接去樓下發，或者混到裡面發。
還有一種發放思路，就是找附近便利店，早餐店，美髮店等商家合作，直接從它的魚塘裡抓魚。跟老闆談合作，讓他幫你發名片，每從他那啟用一張給他多少佣金，這樣就可以把其他門店，變成自己的流量入口。
第三步：設計裂變傳播
有些老闆在用1元拓客模式引流時，只是讓顧客支付1元紅包就可以參與活動，這種成交方式也可以。
只是我覺得顧客付出的成本太低，也就是說你送給顧客福利，一定要讓顧客付出某種行為。
以上就是1元拓客的引流思維框架，如果你想把這個模式套用到自己餐廳，可與我交流細節。
當然，這種模式進行變通，對於烘焙店，奶茶店，美容店等也同樣適用。
ps：
前幾天一位開美蛙店的老闆諮詢：店裡正在做美蛙吃2斤送1斤的活動，但人氣不旺，有什麼方法能提高人氣？
他的問題在於活動宣傳不夠，僅透過傳單就能讓活動火爆，那餐飲人就不會抱怨生意難做了。
本篇文章就是對我的思維進行了一點總結。
另外文中分享的“名片引流”技巧，下篇文章我會進行更細緻的分享。
~~未完 待續~~
好了，今天的分享先到這。請注意，如果你把它當一個故事看了也許你將一無所獲，我們應該要深度的挖掘其背後的本質，這樣才能讓自己更快的成長，這也將是我分享的價值所在。