我對醬香型白酒比較瞭解。和大家分享其中幾點，醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質。其中SOD是氧自由基專一清掃劑，主要功能是清除體內多餘的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用。同時醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠體纖維，也就形不成肝硬化了 醬香型酒的酸度高，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管 這點對老人很有好處 也可以這麼說，人上了年齡，每天適當喝點白酒可以提高身體質量延長壽命。但一定要純糧釀造的。濃香型和清香型的酒我沒有釀過 ，所以只分享醬香型的！

酒不是神仙水也不是還魂丹，喝多了肯定不好，至於說這種奇怪的老人一天喝這麼多酒依然健健康康的我也聽說過，我一個江西朋友的爸爸的爺爺，好像活到了100多歲，老人80歲的時候都是喝酒一天到晚，抽菸也厲害，最重要的還可以打麻將，還打得特別快，完全不能按照正常套路去想。80歲以後家裡只准他喝啤酒。

人的身體總體上說對白酒是有一定的承受能力範圍的，可能喝酒的人都明白，年輕時候酒量特別大，可是慢慢的開始酒量酒不行了，為什麼啊？原因就是身體對酒精的分解能力沒有以前那麼強了。

那我們如果是想健康飲酒也就是所謂的養生酒我們要怎麼喝呢？

第一是喝純糧食酒，傳統工藝的酒，這樣的酒總體來說刺激性小。

第二是少喝酒，一個周喝二三次。每次儘量控制50ml以內，儘量不要超過100ml。

第三喝酒的時間，儘量選擇人多高興的時候喝。而且是下午的時候喝。

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