拿破崙蛋糕:顏值高到讓你一見就愛上的甜品
顏值超高的拿破崙
拿破崙蛋糕,長得漂亮吧~
說實話小編第一眼看到就覺得顏值特高。擺在櫥窗裡,和一堆甜品比起來,拿破崙的顏值是很能打的了。特別是和黑森林蛋糕啊或者是麵包起來,顏色分佈均勻,做工更為複雜的拿破崙顯得更為顯眼一些。而且據小編偶爾出沒在甜品店的吃甜品的觀察來說,十個桌子坐著女孩子,一半的桌子,也就是有五張桌上會擺著拿破崙。想必這款漂亮甜品的味道在女孩子之中,接受範圍也是挺廣的。

草莓版拿破崙
首先如此喜歡人家的長相,或者是喜愛人家的味道的話,就還是大概瞭解一下拿破崙的小知識。
正式介紹一下,人家甜品是叫拿破崙蛋糕,但是和歷史偉人拿破崙毫無關係,是扯不上邊的關係。叫拿破崙也是一種名字說法的誤傳,然後大概也是因為一個小典故,做蛋糕的師傅把當然應當要疊做很多層的蛋糕,實際當然沒成,剛好偉人拿破崙的身高也不算高,為了名字好記就直接喊拿破崙這個名字。
長得挺還像草莓酥
拿破崙長得漂亮,大家也是知道的。
小編覺得拿破崙跟千層酥似的,一層一層,吃起來還講究。知道漂亮是漂亮,但是吃起來的功夫太讓人頭疼了。人家女孩子化好精緻的妝,吃個甜品粘的滿嘴是,而且拿破崙還容易散架......(親愛的拿破崙,要是你吃法不用那麼考究就好了)但也不太可能,就是由於它本身是多層酥皮疊加,手藝複雜才價格也偏高,顏值也偏高的啊。
濃濃的草莓芝士撻
既然如此好看,但是門店價格也偏貴的甜品,大家不能天天吃到,那就手工自制吧,自己做成本會低一些,就是顏值不太能保證便是。兩全不能齊美的話,還是嘴饞的時候自己做,想要拍美美的照片就去店裡吃!
自制的水果版本(自己喜歡)入門級別版的拿破崙:
材料準備:
提前買好的飛皮,幾層就幾塊切半(因為酥皮的自制方法還是挺複雜,所以建議直接購買成品)
麵粉、淡奶油、白糖、以及要疊層的水果
藍莓版拿破崙解析
自制方法:
提前準備烤箱預熱10分鐘,溫度為180度左右,具體看自己烤箱程度
一、買好的飛皮,在皮上戳幾個洞,放在進烤箱的油紙上,送進烤箱,待表面上色後拿出乘涼
二、淡奶油和白糖用打蛋器攪拌,做成自制奶油
三、烤好的飛皮上抹上奶油,在奶油上放需要的水果,一層飛皮疊加奶油,一層水果往上加
就完成了簡易版的水果拿破崙蛋糕啦!
香酥可口的藍莓拿破崙
當然,顏值高的拿破崙是很考驗製作者的手藝的,特別是酥皮這一步,很講究手藝。正宗好看的拿破崙也是很多層酥皮夾雜著吉士組合成的,所以在家自制特別好看考究的拿破崙似乎也不太可行。
喜歡拿破崙的朋友,證明你也是和拿破崙本身一樣特別精緻的人啦!
黑森林版拿破崙
拿破崙蛋糕
“拿破崙蛋糕”法文名為Mille-feuille,即有一千層酥皮的意思,所以它又被稱為千層酥。拿破崙蛋糕造價不菲,不但使用了繁雜的起酥工藝,而且酥皮之間的夾層豐富,不僅有鮮奶油,還有吉士醬。
拿破崙蛋糕:顏值高到讓你一見就愛上的甜品
顏值超高的拿破崙
拿破崙蛋糕,長得漂亮吧~
說實話小編第一眼看到就覺得顏值特高。擺在櫥窗裡,和一堆甜品比起來,拿破崙的顏值是很能打的了。特別是和黑森林蛋糕啊或者是麵包起來,顏色分佈均勻,做工更為複雜的拿破崙顯得更為顯眼一些。而且據小編偶爾出沒在甜品店的吃甜品的觀察來說,十個桌子坐著女孩子,一半的桌子,也就是有五張桌上會擺著拿破崙。想必這款漂亮甜品的味道在女孩子之中,接受範圍也是挺廣的。

草莓版拿破崙
首先如此喜歡人家的長相,或者是喜愛人家的味道的話,就還是大概瞭解一下拿破崙的小知識。
正式介紹一下,人家甜品是叫拿破崙蛋糕,但是和歷史偉人拿破崙毫無關係,是扯不上邊的關係。叫拿破崙也是一種名字說法的誤傳,然後大概也是因為一個小典故,做蛋糕的師傅把當然應當要疊做很多層的蛋糕,實際當然沒成,剛好偉人拿破崙的身高也不算高,為了名字好記就直接喊拿破崙這個名字。

長得挺還像草莓酥
拿破崙長得漂亮,大家也是知道的。
小編覺得拿破崙跟千層酥似的,一層一層,吃起來還講究。知道漂亮是漂亮,但是吃起來的功夫太讓人頭疼了。人家女孩子化好精緻的妝,吃個甜品粘的滿嘴是,而且拿破崙還容易散架......(親愛的拿破崙,要是你吃法不用那麼考究就好了)但也不太可能,就是由於它本身是多層酥皮疊加,手藝複雜才價格也偏高,顏值也偏高的啊。

濃濃的草莓芝士撻
既然如此好看,但是門店價格也偏貴的甜品,大家不能天天吃到,那就手工自制吧,自己做成本會低一些,就是顏值不太能保證便是。兩全不能齊美的話,還是嘴饞的時候自己做,想要拍美美的照片就去店裡吃!

自制的水果版本(自己喜歡)入門級別版的拿破崙:
材料準備:
提前買好的飛皮,幾層就幾塊切半(因為酥皮的自制方法還是挺複雜,所以建議直接購買成品)
麵粉、淡奶油、白糖、以及要疊層的水果

藍莓版拿破崙解析
自制方法:
提前準備烤箱預熱10分鐘,溫度為180度左右,具體看自己烤箱程度
一、買好的飛皮,在皮上戳幾個洞,放在進烤箱的油紙上,送進烤箱,待表面上色後拿出乘涼
二、淡奶油和白糖用打蛋器攪拌,做成自制奶油
三、烤好的飛皮上抹上奶油,在奶油上放需要的水果,一層飛皮疊加奶油,一層水果往上加
就完成了簡易版的水果拿破崙蛋糕啦!

香酥可口的藍莓拿破崙
當然,顏值高的拿破崙是很考驗製作者的手藝的,特別是酥皮這一步,很講究手藝。正宗好看的拿破崙也是很多層酥皮夾雜著吉士組合成的,所以在家自制特別好看考究的拿破崙似乎也不太可行。

喜歡拿破崙的朋友,證明你也是和拿破崙本身一樣特別精緻的人啦!

黑森林版拿破崙
拿破崙蛋糕
“拿破崙蛋糕”法文名為Mille-feuille,即有一千層酥皮的意思,所以它又被稱為千層酥。拿破崙蛋糕造價不菲,不但使用了繁雜的起酥工藝,而且酥皮之間的夾層豐富,不僅有鮮奶油,還有吉士醬。