如果真正站在健康的角度考慮，不建議長期吃外賣。畢竟外賣的食物都是以簡單，快為主，所以導致了營養流失等問題……再者外面的東西還是重油，重口味，所以不建議長期吃！

時下，點外賣已成為人們生活中的習慣。常點外賣，大體上是兩種人：一種是工作忙碌，顧不上買菜做飯的；一種是懶，懶得做飯。這兩種人以年輕人居多。

外賣是新型產業，隨市而生，其中也難免魚龍混雜。大多數的外賣注重品牌效應，總體上來說比較衛生，使人放心的。但也有少數商家應了“無奸不商”那話，追逐利潤，所進的肉類疏萊及食用油等都選擇低劣的，清洗也不乾淨，經加工後又讓人不易察覺。久而食之，就會影響到消化系統，造成疾病。

筆者不太瞭解有關單位對外賣的監管情況，所以只能講，自已做飯固然麻煩，但為了健康，勤快些，自己做飯才可靠。如萬不得已，就點那些口碑還好的外賣，如美團等，才安全些。

外賣是一種新興的行業，叫外賣成了一種新的生活方式。但作為醫生我還是奉勸大家儘量不要叫外賣。

我們今年收治了兩例30歲左右的癌症患者，一例胃癌晚期，一例結腸癌。致癌原因比較複雜，尤其是年輕人患癌症究竟是基因遺傳還是其它因素值得更深入研究。

但不可否認生活環境和不良生活習慣因素的影響。胃腸道癌症與飲食密切相關，因為胃腸道黏膜直接面對食物中的致癌物質。

目前的外賣市場魚龍混雜，缺乏監管，尤其對食品衛生的監管力度不夠，給了一些不法黑心商人以可乘之機。更有甚者外賣來自於私家廚房！食材和用油的健康根本無法保證。好多外賣食品中含有致癌物如亞硝酸鹽、苯並芘、黃麴黴素等。這樣的外賣可怕不？

叫外賣的大多是年輕人，一部分人從事一些加班加點工作，如IT從業人員。但也有一些假裝努力的人、玩遊戲的人叫外賣，實際上是懶於做飯。

上面提到的這兩位年輕癌症患者都是IT從業者，幾乎每天都工作到深夜，並且幾乎每天都是叫外賣打發自己飢腸轆轆的胃腸，結腸癌那位患者最愛吃烤肉和麻辣燙。熬夜是一個因素，但我們不能排除外賣對他們健康的影響。

自己動手做飯吧，食材看得見摸得著，既衛生乾淨，又會為你的生活增添樂趣。