尿酸高的飲食怎樣選擇？

1、主食的選擇

日常主食要以碳水化合物為主，主要是小麥、大米、面類食物、饅頭、餅乾等等。

2、對於菜餚的選擇

主要的食物以青菜為主，這些食物都是鹼性食物，同時也是低嘌呤食物，能夠很好的控制尿酸濃度，防止出現高尿酸，芹菜、番茄、西紅柿、蘿蔔、馬鈴薯、黃瓜、白菜等，這些食物都能夠起到很好的作用。

3、對於水果的選擇

4、營養類食物

高尿酸的患者的主要蛋白質和營養物質，一般都源自於牛奶和雞蛋中，對於肉類食物要少吃，但是同時也不能不吃，因為人體有些必須的元素，只有從這些食物中才能夠獲取。

尿酸高有很多食物都是不能吃的，尤其是一些高嘌呤肉類食物，因為這些食物就是尿酸高的原因中最重要的，同時如果經常勞累、喝酒、抽菸也會造成高尿酸出現。

尿酸高的人，可能會痛風，也可能會腎衰竭

1️⃣原發性高尿酸血癥：遺傳體質、攝取高嘌呤食物、腎臟排洩尿酸受阻等。

2️⃣次發性高尿酸血癥：藥物、過度飲酒、肥胖、高血壓、腎衰竭等。

痛風患者在飲食上的調整方式：

尿酸產生的途徑：食物中的核蛋白質消化分解 ➜產生嘌呤 ➜ 嘌呤經由肝臟代謝 ➜產生尿酸。

所以痛風患者應該避免食用的食物有：

1️⃣高嘌呤食物

2️⃣酒精

3️⃣含糖飲料

4️⃣精緻食物

5️⃣油炸、高油脂食物

6️⃣幹香菇

7️⃣紫菜