哪種紅茶最好喝,這是一個仁者見仁,智者見智的問題吧,沒有絕對固定的答案。
所以是否可以把這個問題當成是一個如何選擇紅茶的問題呢?在廣泛的紅茶上我們可以先把紅茶分為中國紅茶還是國外紅茶,這是兩種完全不同的體系和飲茶文化。如果你平喜歡喝咖啡、奶茶那麼可以從先西式紅茶入手。如果你是喜歡中式清飲的朋友,又對中國傳統的茶文化感興趣,那麼可以從中國的小種紅茶、工夫紅茶入手。
但不論是中國紅茶還是國外紅茶,品類和檔次實在是太豐富了,要在其中找到和自己口味最契合的茶品,是一件需要花費很大耐心和精力的事情。
中國之外的世界著名的紅茶產地:
印度紅茶(大吉嶺、阿薩姆、尼爾吉里)
斯里蘭卡(努瓦拉埃利亞、烏瓦、汀布拉)
肯亞、印度尼西亞、尼泊爾、錫金
一些經典的國外紅茶品牌,這裡只上我能在淘寶天貓上面搜尋到較多寶貝的。
Twinings川寧、福南梅森、立頓、PG Tips、亞曼茶、AKBAR、DAMMAN、迪爾瑪、日東紅茶
中國的紅茶:
正山小種、金駿眉、坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫、祁門、寧紅、滇紅、川紅、湖紅、蘇紅、宜興紅茶、海南紅茶、英德紅茶、九曲紅梅、越紅、黔紅、廣西紅茶、臺灣紅茶、信陽紅。。。。。。太多了
如果是初入手推薦從正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶這四種種選擇,不建議小眾茶,一種茶能被市場廣泛接受,至少說明它的口感是能得到大部分人認可的。
如果不太明確自己更喜歡哪種紅茶,可以先了解下不同紅茶大概的特點。最後也是最小傻瓜的方法,從中篩選出自己最感興趣的兩三種對比品飲一下。比如可以選用品質價格差不多的滇紅和正山小種比較(國外紅茶也可以用這個方式去比較,比如選擇大吉嶺和錫蘭紅茶),滇紅是大葉種紅茶,正山小種是小葉種紅茶,在滋味、香氣、口感等各個方面都有自己的特色。然後再根據自己更喜歡型別,進一步去嘗試,最後到一個單一品類不同產區及不同工藝的深入。這個方法雖然笨但卻可能是最管用的。
哪種紅茶最好喝,這是一個仁者見仁,智者見智的問題吧,沒有絕對固定的答案。
所以是否可以把這個問題當成是一個如何選擇紅茶的問題呢?在廣泛的紅茶上我們可以先把紅茶分為中國紅茶還是國外紅茶,這是兩種完全不同的體系和飲茶文化。如果你平喜歡喝咖啡、奶茶那麼可以從先西式紅茶入手。如果你是喜歡中式清飲的朋友,又對中國傳統的茶文化感興趣,那麼可以從中國的小種紅茶、工夫紅茶入手。
但不論是中國紅茶還是國外紅茶,品類和檔次實在是太豐富了,要在其中找到和自己口味最契合的茶品,是一件需要花費很大耐心和精力的事情。
中國之外的世界著名的紅茶產地:
印度紅茶(大吉嶺、阿薩姆、尼爾吉里)
斯里蘭卡(努瓦拉埃利亞、烏瓦、汀布拉)
肯亞、印度尼西亞、尼泊爾、錫金
一些經典的國外紅茶品牌,這裡只上我能在淘寶天貓上面搜尋到較多寶貝的。
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中國的紅茶:
正山小種、金駿眉、坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫、祁門、寧紅、滇紅、川紅、湖紅、蘇紅、宜興紅茶、海南紅茶、英德紅茶、九曲紅梅、越紅、黔紅、廣西紅茶、臺灣紅茶、信陽紅。。。。。。太多了
如果是初入手推薦從正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶這四種種選擇,不建議小眾茶,一種茶能被市場廣泛接受,至少說明它的口感是能得到大部分人認可的。
如果不太明確自己更喜歡哪種紅茶,可以先了解下不同紅茶大概的特點。最後也是最小傻瓜的方法,從中篩選出自己最感興趣的兩三種對比品飲一下。比如可以選用品質價格差不多的滇紅和正山小種比較(國外紅茶也可以用這個方式去比較,比如選擇大吉嶺和錫蘭紅茶),滇紅是大葉種紅茶,正山小種是小葉種紅茶,在滋味、香氣、口感等各個方面都有自己的特色。然後再根據自己更喜歡型別,進一步去嘗試,最後到一個單一品類不同產區及不同工藝的深入。這個方法雖然笨但卻可能是最管用的。