回覆列表
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1 # 雲端漫步人生路
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2 # 美食坐家
新鮮的是龍眼——水果,乾的是桂圓——補品,也就是說龍眼曬乾了就是桂圓。
這是由於以前水果不能儲存,不利於運輸,龍眼總是曬乾才運往北方,因為龍眼是廣西(桂)產的比較多,又圓圓的,所以北方人叫桂圓。
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3 # Perfect170831158
“龍眼”和“桂圓”實際上是同一種果實,兩個名字都是對的。新鮮的就叫龍眼、桂圓,晾曬成幹後應該叫 “龍眼乾”,“桂圓乾”。 不過當下約定俗成的的叫法是,將從樹上採摘下來的新鮮果實叫做“龍眼”,把加工曬乾的叫“桂圓”。
“龍眼”盛產在中國的南方,廣西,廣東,福建都有廣泛種植,雲南貴州也有小規模種植。
所以還有一種說法。在封建社會時,“龍”這個字是犯忌諱的,只有皇帝才能稱“龍”,你敢吃“龍眼”,難道要造反嗎?廣西的簡稱為桂,當地產的龍眼又非常圓,所以就叫“桂圓”了。向朝廷進貢時,由於路途遙遠,為防止鮮果變質,晾曬成幹是最好的方法。久而久之,晾曬成乾的都統稱“桂圓”了。
龍眼、桂圓有很豐富的營養,是滋補佳品,但過多食用可能會上火,所以朋友們不要貪食哦!
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4 # 科技胡
龍眼和桂圓本是同一物,《廣雅》裡有這樣的記述:龍眼成熟於八月,而八月又稱桂月還有一個說法是,當時龍眼只有南方有,運到北京天子腳下就不能叫龍眼了,叫桂圓,其中道理大家都懂, 也有人說,龍眼大多產自廣西——桂,所以也叫桂圓
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5 # 我是一隻快樂的魚
龍眼和桂圓就是一種東西的,鮮的就叫桂圓或者龍眼,晾曬成幹就叫龍眼乾的。就是一種果子的不同叫法罷了,別大驚小怪的。南方那邊好多地方都種龍眼的,廣東福建,廣西貴州都有種植的,大家叫龍眼的多。不果龍眼不好儲存,大家喜歡做成龍眼乾,這樣就能儲存好久了。龍眼乾可以煲湯,也可以入藥,很補的。可以每天喝一些但不要多,還是很熱的。
新鮮的桂圓叫"龍眼",幹了的龍眼叫"桂圓",只是一個約定俗成的叫法罷了,並沒有太大的意義。桂圓便是"龍眼",多吃桂圓對女人的身體比較好,它能起到補血、安神等作用。