手工美食的定義是老年人還是年輕人群體，這個一開始要定好，比如社群超市引流、前期可以搞一個品鑑活動，客戶群體的接受度和反饋做進一步完善、切記社群營銷品質過硬才能可持續發展！

謝邀回答：我覺的手工美食產品如果做好了，應該在社群中有很大的發展空間。尤其是在當前疫情防控常態化的情況下，手工美食產品會有更好的市場前景。但是關鍵是如何去做？如何開啟市場？我以為應從以下幾個方面去做：一、深入社群做好市場調研，瞭解社群群眾的經濟收入情況和消費水平，搞清楚生活狀態和飲食習慣，口味及愛好。二、選擇營養豐富，健康的美食產品，根據居民的實際需求進行整合，定製搭配成型。三、做好產品的宣傳包裝，將定型美食產品進行推廣，免費讓居民試用等。四、制定以服務社群居民的經營理念，確定經營目標，完善產品質量的管理和監督制度。五、堅持誠信經營，服務居民群眾的理念，開動腦筋，不斷提升完善產品的品質和質量及服務水平。總之，要想創業成功，一定要有誠信經營的理念做基礎，始終不渝。只要心懷善念的去經營管理，我想手工美食一定會成為一個社群服務的優質名牌。個人觀點歡迎批評。祝創業成功！

長篇大論沒啥用。說到點子上的就幾點。還是分三步。

第一步：手工美食的靈魂是衛生。要一條龍的衛生。

第二步：做出來的味道，顧客聞著要有食慾。

第三步：價格戰略把控好。

最後自己把大象找出來。