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  • 1 # 娟娟廚房

    這問題要注意兩點,首先每家烤箱溫度要要差別,具體要自己琢磨,其次麵包片怎麼烤法。我這分享幾款吐司麵包片做法給你參考:

    1.吐司披薩180度18分鐘

    2.黃油吐司片180度10分鐘

    3.棉花糖吐司165度10分享

    4.吐司布丁150度20~25分鐘(視蛋液量)

    5.巖燒乳酪吐司180度15分鐘

    6.純粹加熱吐就120度5~8分鐘(視吐司厚度)

    個人觀點,僅供參考

  • 2 # 湘村野廚

    一般情況下,烤箱在烤麵包時可以將溫度設定在160℃~220℃之間,烘烤時間在20~35分鐘之間,這樣烤出來的麵包會十分的鬆軟美味。在烤麵包的過程中,要注意控制溫度,所設定的溫度過高或者過低都會直接影響到麵包的口感。

    烤箱在烤麵包時可以將溫度設定在160℃~220℃之間,烘烤時間在20~35分鐘之間,這樣烤出來的麵包會十分的鬆軟美味。麵包放置在烤箱內的前5~6分鐘,由於麵糰內的氣體受熱出現膨脹的現象,會使麵包的體積迅速變大。

    注意事項

    烤麵包所設定的溫度會直接影響麵包的口感,若是上火的溫度過高,會使麵包的表面提前硬化,阻礙麵包的擴大,從而使麵包最終的體積偏小,若是設定的溫度過低,會使麵包內部的結構比較粗糙

  • 3 # 美食搜尋者

    嗨,你好啊,我是一位美食愛好者,很高興能夠回答你這個問題,我認為用烤箱烤熟麵包的話,一般情況下,烤箱在烤麵包時可以將溫度設定在160℃~220℃之間,烘烤時間在20~35分鐘之間,這樣烤出來的麵包會十分的鬆軟美味。麵包放置在烤箱內的前5~6分鐘,由於麵糰內的氣體受熱出現膨脹的現象,會使麵包的體積迅速變大。在烤麵包的過程中,要注意控制溫度,所設定的溫度過高或者過低都會直接影響到麵包的口感。

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