這個具體的得看當地氣候特徵，如果溫度不是特別高露天就可以了，如果是東北一樣四季特別分明最好還大棚的好，這樣便於管理！

我覺得要看建園是在南方還是北方，南方溫度高，不存在葡萄埋土現象，用避雨栽培即可，當然，如果考慮到葡萄要防風也可以選擇塑膠大棚，當然造價會高一些。華北華中可以選擇塑膠大棚，塑膠大棚也可以不埋土使葡萄越冬。北方我覺得最好是在日光溫室當中進行。當然，如果不擔心埋土麻煩的話也可以選擇露天或塑膠大棚，但是在北方，這樣就沒有優勢。在日光溫室進行反季節栽培反而有優勢。費用也高。

1、一些地方做大棚並不好，比如拉花在3月份、那時候是一冷一熱陰雨綿綿的鬼天氣、葡萄這鬼東西有花就有灰黴病了、灰黴病和白粉病這些都是空氣傳播的、做大棚通風不好、極有可能掃園的

2、做大棚能促早、控水、品質確實是比普通避雨鵬要好得多的

3、避雨棚到了果子成熟時候只要下雨、果子不裂那個吧星期也沒發賣、一下雨果子甜度都會變淡

總體來說大棚絕對比避雨棚有優勢

避雨棚就是防雨，而塑膠大棚是提前升溫提前成熟提前上市。兩個概念。避雨棚也要用鋼筋做。塑膠大棚也是鋼筋剛管做的，價錢相差不是很大。雨季時塑膠可以掀起來通風，現在遼寧大棚葡萄批發八九元。南方應該成熟還要早些，價錢會更高些，南方做大棚比北方省很多錢。沒風沒雪，一根管就可以。不用鋼筋。一畝地一萬足夠了。有風有雪的地方要一萬五六，大概這樣子。