因為海鮮有很大的藥用價值。海參有壯陽、益氣、通腸潤燥、止血消炎等功效，經常食用，對腎虛引起的遺尿、性功能減退等頗有益處。海參的食療方法有海參粥、海參雞湯等。 鰻魚能補虛壯陽、除風溼、強筋骨、調節血糖。對性功能減退、糖尿病、虛勞陽痿、風溼、筋骨軟等，也都有調治之效。 海蛇能補腎壯陽，治腎虛陽痿，並有祛風通絡、活血養膚之功效。海藻類食品的含碘量為食品之冠。碘缺乏不僅會造成神經系統、聽覺器官、甲狀腺發育的缺陷或畸形，還可導致性功能衰退、性慾降低。因此，中年人應經常食用一些海藻類食物，如海帶、裙帶菜等。 金槍魚含有大量肌紅蛋白和細胞色素等色素蛋白，其脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，具有降低血壓、膽固醇以及防治心血管病等功能。此外，金槍魚還能補虛壯陽、除風溼、強筋骨、調節血糖等。蝦有補腎壯陽的功能，尤以淡水活蝦的壯陽益精作用最強。帶魚有壯陽益精、補益五臟之功效，對氣血不足、食少乏力、面板乾燥、陽痿等均有調治作用。鮮貝營養成份很高，含蛋白質及維生素A、維生素 B、維生素 D 等。

首先，一定要保證海鮮新鮮，並充分煮熟，避免出現細菌感染、食物中毒等情況。　　

第二，對於脾胃虛弱的人來說，姜醋汁、白酒、蘇葉、大蒜，都是不錯的佐料。醋可以去腥羶；姜屬溫性，能夠起到平衡寒性的作用，而且可以解魚蟹毒；蘇葉也有解魚蟹毒的功效；大蒜中的大蒜素，可以起到殺菌作用。

第三，吃海鮮時不要喝啤酒。啤酒和海鮮發生反應，會使身體內的尿酸含量迅速升高，對於本身就高尿酸的人來說，容易導致痛風發作。現在，很多三四十歲的中青年人，都有脂肪肝、高血脂、高尿酸等代謝疾病，與不良飲食習慣關係密切。

自助餐裡的海鮮怎麼吃 自助餐海鮮怎麼生吃

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挑選新鮮的拿取

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看清楚是否能夠生吃

海鮮分為兩種，第一種是刺身，刺身是可以生吃的，按照步驟2那樣，蘸上調料吃，另外一種是用來刷鍋的，貝殼類比較多，第一次吃的人一定要看清楚，不要鬧笑話。

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自助餐海鮮不要第一個吃

海鮮害死一種非常容易飽的食物，如果你吃自助餐的時候，第一個食用海鮮，那麼你很快就會出現飽腹感，從而削弱你的戰鬥力。海鮮應該放在中間時段食用，更不要如狼似虎地吃，牛嚼牡丹，體會不到海鮮的鮮美。

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佐以芥末，檸檬片，醬油

自助餐海鮮怎麼生吃？生吃海鮮的風俗來自日本。很多小夥伴都不喜歡日式芥末醬的味道。其實芥末醬是必須的，除此之外，檸檬片和紅醋也有必要，可以驅除海鮮裡面的寒氣。直接生吃海鮮對身體不好。

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吃海鮮儘量不要喝酒

吃海鮮的時候不要喝酒，海鮮遇到酒，特別是白酒會引起痛風，結石等，嚴重情況下還必須去醫院治療。為了吃自助餐而生病太不划算了吧。

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海鮮不宜多吃

海鮮好吃，但是不宜多吃，很多人為了自助餐回本而猛吃海鮮，孰不知，多吃海鮮容易引起膽固醇高等疾病。所以~無論你多麼喜歡吃海鮮，你都要節制，否則你生病了，會被直接禁止吃海鮮。

怎麼吃？吃海鮮沒那麼多講究，一般就清蒸，清蒸最原味！蝦蟹貝類呢，都會有殼，注意剝掉外殼吃就好，還有貝類的腸容易藏沙，要注意檢查下，另外，螺的尾巴部位是它的內臟較髒，建議別吃，其他的魚類或者海參，魷魚等基本都是可以大塊吃肉的美食，對了，有些魚容易生小刺，注意挑出來即可。

謝邀，第一次吃海鮮還是應該先吃比較大眾的海鮮如：螃蟹、蝦、貝類等，這些海鮮比較鮮美，沒有太大的腥味，口感容易接受，不要直接就去吃八爪魚、大海螺、蟶子、海星等海鮮，這些東西有的有特別的味道、有的讓沒有吃過海鮮的人會感覺怪怪的，等你自己吃幾次大眾口味的海鮮適應了海鮮的味道後，再去嘗試一下別的海鮮，不要讓特別一點的海鮮影響你的食慾！

海鮮自助餐這個定位有點廣，因為你得根據自助餐廳的價位和海鮮種類來選擇，現在市面上一般價位在60_168不等，這種價位的自助餐廳說實話你是吃不到什麼好的海鮮，頂多就是有三文魚，一些生魚片，和一個海參或者一個鮑魚大蝦之類的東西。還有一些貝類.有螃蟹的話也只是一些小的梭子蟹或者是河蟹，一般的梭子蟹還是死的，你根本就吃不回來本，當然一些大胃王除外，況且死的梭子蟹是不能吃的，貝類的海鮮批次購買是非常便宜的。當然市面上也有價格很高的自助餐廳，這些就另當別論了。教你一個小方法，可以讓你多吃一些，在充分的時間內發揮最大的食量，第一帶上健胃消食片，在吃完一輪之後你可以先吃上一個或兩個讓腸胃蠕動起來促進消化。第二高熱量的東西少吃，第三飲料少喝冰淇淋少吃總之一句話你是吃不回本的

先吃水果，因為水果易消化，而且還有開胃作用，下一步吃海鮮，三文魚，金槍魚，消化時間最短，在吃些龍蝦，再下一步吃些肉類，吃膩了在吃沙拉就可以了