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還是青的,很硬,吃了一個酸的
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  • 1 # 藥療君

    芒果沒熟其實也是可以吃的,就是在口感上肯定沒有熟透的芒果好,沒有完全熟透的芒果吃起來會有點澀,而且味道可能會非常的酸,而且,吃不熟的芒果一定要小心,不要讓汁液滴到身上了,芒果的果蒂部位會有白色汁液滲出,沾到面板上容易發癢,從而引起面板過敏。沒有熟透的芒果吃法也是比較多的!

    沒有熟的芒果這麼吃

    1、醃芒果,把生芒果作為泡菜來醃製以後吃,吃過的人都說很不錯。

    2、生芒果炒菜,素炒、炒肉均可。

    3、加糖醃製芒果。芒果洗乾淨之後切成塊,撒上一些糖,醃製3天左右的時間就可以吃了,非常的脆哦!也可以用鹽,如果比較喜歡吃辣,也可以加入一些辣椒麵。

    沒有熟的芒果可以進行催熟

    1、如果是一般的生芒果,只需要自然放置就行了,連太陽都不用曬,芒果自熟很明顯的。

    2、與香蕉皮放在一起:香蕉皮可以產生催熟劑乙烯,幫助催熟芒果。最好找一個的袋子,將香蕉皮和芒果放在一起密封,放在25-30°C左右的室溫下,24小時候就會熟透的。香蕉皮要找已經熟透的,最好有少量黑斑。

    3、與蘋果放一起:蘋果本身就能夠揮發出相當量的乙烯,將沒熟的芒果與蘋果放在一個密閉的容器中,可以提高乙烯濃度,加快蘋果的催熟效果。將生芒果放入紙袋裡,再放兩個香成熟蘋果,然後紮緊紙袋口,第二天生芒果就會熟的。

    4、埋在大米里面:存放大米的周圍也會有一些乙烯氣體,將沒熟的芒果埋在大米里面,3天左右芒果就會完全熟透。

    小貼士:催熟的時候,最好將芒果放在溫度相對較高的地方,這樣產生乙烯的速度會快一些。

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