生活中酒局可是必不可少的活動，喝酒能拉近人與人之間的關係，增進感情，適量飲酒還能有益身體健康。常喝酒的人會有這樣的習慣，就是想要喝水，第二想吃東西，第三想吃水果。這是大家常常遇到的情況。喝了一個晚上的酒居然又渴又餓的，你知道這是為什麼嗎？

第一、喝完酒為什麼想要喝水呢?

其實酒精是一種利尿劑，也就是說我們在喝酒的時候會增加自身排出的水分。通常情況下，當我們排出過多水分的時候我們的腦垂體會產生一種激素幫助我們把水分留在體內，但是酒精在體內會抑制這種激素的產生，所以我們在喝酒的時候會經常去廁所排出體內的水分，當我們排出的水分過量的時候我們就會產生口渴的感覺，這就是我們在喝酒的時候經常會出現口渴感覺的原因了!

第二、喝完酒為什麼會感覺飢餓？

因為酒精和食物一起進入我們人體的時候，我們的人體優先代謝的是酒精，在我們體內的酒精還沒有完全代謝掉的時候，很少情況下會把注意力放在代謝食物上，這樣我們的大腦得到的反饋就是“沒有食物在消化”，所以這個時候我們就會產生出飢餓感!這個時候我們通常會對高熱量的食物產生慾望!

第三、喝完酒為什麼想吃水果？

因為水果中含有豐富的酒石酸，進入人體後，可以與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，能降低血液中的酒精濃度，有解酒的作用。並且，水果的酸味可緩解喝酒引起的噁心、反胃等胃部不適症狀。至於為什麼喝酒想吃水果，可能是潛意識對水果的依賴。

瞭解完這些大家是不是很明白了?這些都是正常現象，不用擔心不用著急。

一喝白酒就飽了？不完全是這樣的。

喝酒，有人是淺杯小酌，有人是開懷暢飲，都是為了那種被酒精麻醉後的興奮和快感。

淺杯小酌的中老年人居多，閱世事滄桑，話窗前風雨，一口菜，一盅酒，一盅酒，一口菜，酒在口中是醇香，慢慢的微醺了。

開懷暢飲，年青人居多，大口喝酒，大塊吃肉，你推我讓，咚，咚咚，半瓶下肚，吆五喝六，白酒喝完不行，再吹兩瓶啤酒……，一個人的胃能有多大，吃了菜，喝了白酒，啤酒漱漱口，完了，暈了，吐了，不顧朋友，拽著妹子的手，一頭栽下，天亮了。

昨晚上咋回來都不記得了，內人的衣服一個扣也沒碰，還吃啥飯，哎呀，這會兒感覺肚裡咕嚕，頭疼欲裂，咋整？

這是因為，酒對血糖和腦產生了影響。一般來講，覺得喝些白酒就不餓的人，多見於長期飲酒尤其是嗜酒酗酒者。

首先來說，酒精對血糖是有影響的，先降、後升。先降，一來酒精有擴張血管的作用，再加上酒精能夠抑制體內的糖異生效果（加速分解糖原、脂肪，抑制脂肪和糖原合成的效果），所以開始喝酒時血糖會有一定程度的下降。

但只要肝臟開始代謝酒精，這時糖異生就被解除了，肝臟又開始釋放肝糖，轉化為血糖，血糖值開始回升並且增高。——為什麼人餓了一陣子會覺得不餓了，就是因為肝臟釋放肝糖轉為血糖了，有足夠的血糖在，人就不會覺得餓。

血糖裡的糖，是葡萄糖。酒精會影響人體的葡萄糖代謝，也就是說，本來應該被消耗掉的葡萄糖，現在消耗不掉了，存留在血液裡。血糖的高低是影響人體感覺餓與不餓的因素之一，何況酒本身具有相當高的熱量，所以喝酒不覺得餓，這是其一。

還有，酒精是具有穿透力的。它可以突破屏障，直接影響大腦。人覺得餓不餓，是受下丘腦分泌的食慾素的控制。酒精興奮大腦，釋放出大量的多巴胺，遮掩了食慾素給出的訊號，雖然空腹，但是“餓”這個訊號難以正常傳達到腦中樞，大腦被矇蔽了，難以感覺到“餓”這回事，所以喝酒之後不覺得餓。

一般來講，越是長期喝酒，喝高度酒，這種情況就越明顯，但它帶來的危害也是顯而易見的。酒精刺激胃酸分泌，但又遮斷飢餓訊號，胃就會在空腹的情況下接收胃酸。酒精還給肝增加了代謝負擔，高負荷運作的肝臟無暇釋放能中和胃酸的肝膽汁，胃黏膜和十二指腸就會因此受損，長期下來就會形成潰瘍。這也是酒精性胃病形成的原因。