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菌藥技術是什麼?它跟微生物發酵技術是什麼關係?
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  • 1 # 歡快零落明

    1、菌藥概念

    將天然藥物提取液以優選的有益菌群中—種或幾種益生菌作為菌種,利用微生態學、仿生學的方法,透過生物嫁接的方式製成的新的藥品,它是—種含有中藥活性成分、菌體及其代謝產物的全組分的新型中藥加工製劑,我們稱之為 “菌藥”,也是最有利於人體的新型藥物製劑。菌藥是模擬人體胃腸內環境條件進行發酵,模擬機體的消化、吸收、代謝的基本途徑,採用先進的仿生髮酵工藝,最大限度地滿足機體的生理、病理健康需要,比如人參瑪咖複合菌發酵飲品,從而促進機體紊亂的機能狀態得以恢復,實現自穩態。

    2、菌藥優勢

    提高中藥藥效——發酵中藥的分子量較小,因而具有在人體中吸收較快、較完全、治療效果較好等特性。藥物進人人體後不能直接被利用的有效活性組分,透過微生物將其降解成小分子活性物質而被直接利用,迅速發揮應有效能,大大提高中藥的藥效。小分子活性物質由於其更易於透過血腦屏障而與人體細胞蛋白結合,因而比大分子物質有更高的活性。此外,選用人體有益菌種本身具有補充或增強原有藥物的功能,

    降低中藥毒副作用——益生菌的酶切作用可將中藥中的有毒物質進行分解,從而降低藥物的毒副作用。

    3、菌藥作用的機理

    我們知道酶是—類具有高度催化效率的生物催化劑,它可以使複雜的化學反應在常溫常壓下迅速完成。微生物在生長過程中會產生各種各樣的酶,如纖維素酶、木質素酶、澱粉酶、蛋白酶、脂酶等。這些豐富而強大的酶系可以將藥物的成分分解轉化形成新的活性成分,產生新的藥效,菌藥可透過下述途徑來實現:

    1)微生物以中藥中的有效成分為前體,經微生物的代謝形成新的化合物。

    2)微生物在生長過程中還能產生豐富的次生代謝產物,有些次生代謝產物自身就是功效良好的藥物;或微生物的次生代謝產物和中藥中的某些物質發生化學反應生成新的化合物。

    3)由於中藥的某些物質可能對微生物的生長和代謝有促進或抑制作用,對活性成分的產生也可能有促進或抑制作用,微生物在中藥的特殊環境中也有可能改變自身的代謝途徑,從而形成新的活性成分或改變各活性成分的相互比例 (中藥中的某些寡糖可以促進雙歧桿菌的生長)。

    4)微生物的分解作用有可能將中藥中的有毒物質進行分解,從而降低藥物的毒副作用,如菜籽餅、棉籽餅經微生物發酵後可以脫去有毒物質。利用微生物的生長代謝來炮製中藥,可以比—般的物理或化學的炮製手段更具優越性,可較大幅度地改變藥性,提高療效,降低毒副作用,擴大適應症。

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