牛奶及乳製品不僅含有豐富的優質蛋白，而且富含脂類、多種維生素及鈣等礦物質，是最普及、方便的營養品之一。對於腫瘤患者來說，透過增加乳製品攝入來改善一些營養素攝入不足的問題，是一種很好的選擇。

不過，也有一些研究發現，牛奶會增加患前列腺癌、乳腺癌與卵巢癌的風險。這主要與牛奶中的脂肪有關，故而，低脂牛奶更為健康，而事實上，與大量消費牛奶的西方國家不同，中國居民日常飲用奶製品很少。《2005 年美國膳食指南》建議 9歲以上兒童及成人每天都要進食 700 毫升乳製品，以中國市場上常見的 250 毫升包裝的利樂包牛奶來說，就是將近 3 包，而中國絕大多數居民日常食用的乳製品低於這個推薦量。

另外，有說法稱牛奶中含有激素，故腫瘤患者應避免飲用，而實際上，牛奶中確實還有一定量的雌激素、胰島素樣生長因子-1，但是含量極少，在推薦量內飲用，對人體健康的影響微不足道。

但值得注意的是，飲用牛奶應選擇經過嚴格消毒處理的正規產品，如飲用未經正規處理的所謂“現擠鮮奶”，可能發生胃腸道感染，腫瘤患者免疫力較低，還可能引發更為嚴重的情況。

而有一類人群存在乳糖不耐受的情況，飲用乳製品後會發生腹瀉，這種情況在黃種人中尤為常見，如欲食用乳製品，可透過少量多次飲用改善症狀。另外儘量不要空腹飲用乳製品，可以和肉類及其他含脂肪的食物一同食用，也可用酸奶代替鮮奶。

另外，地瓜、全麥麵包等高膳食纖維食物會在腸道中產生很多氣體，會加重乳糖不耐受者的症狀，不宜同服。

腫瘤患者可以喝牛奶呀，既有卡路里又有高蛋白，為啥不能喝呢？

大部分病人在可以進食時，由於腫瘤本身，或者治療引起食慾不好，噁心、嘔吐，這些也都會使病人身體營養狀況很差，對治療腫瘤也會產生很大的影響！

這時候呢？不只營養教育了，可以行營養治療第二階梯，口服補充營養劑，其中牛奶是最好的，也是最容易得到的。

牛奶裡有鈣呀，蛋白質呀，維生素D等等，如果加點益生菌成為酸牛奶那就更好了，有利於消化麼。

牛奶這麼好，也要有“度”。現在能表明的是大量的乳製品，牛奶也算吧，可以增大乳腺癌的風險。

推薦每日牛奶2-3杯（300ml左右），畢竟癌症病人引起要“雜”，多些食物種類麼。

腫瘤病人大約有80％左右的人群都存在營養不良，其中30％左右最終以營養不良而死亡的。在營養不良早期可營養干預，改善或延緩營養不良的發生，晚期營養不良要緩解就很難了！

西醫沒有嚴格的忌口，為什麼不能喝牛奶？喝牛奶的好處有很多，比如補充必要的蛋白等營養，牛奶中所含的鈣能在人體腸道內吸收，針對於部分乳腺癌骨質疏鬆的情況，也可以喝牛奶補鈣。建議選購牛奶的話，挑選正規廠家即可。