日常飲食需改進 ⒈多食用鈣質含量高的食物85
如:牛奶、酸奶、乳酪、泥鰍、河蚌、螺、蝦米、小蝦皮、海帶、酥炸魚、牡蠣、花生、 芝麻醬、豆腐、松籽、甘藍菜、花椰菜、白菜、油菜等。
⒉多做體育運動 (運動可使肌肉互相牽拉,強烈的刺激骨骼,加強血液迴圈和新陳代謝,減少鈣質丟失,推遲骨骼老化,同時有利於人體對飲食中鈣的吸收)。
⒊多曬太陽(紫外線能夠促進體內VD的合成利於鈣的吸收。但紫外線不能穿透玻璃所以不能隔著玻璃曬太陽)。或者使用ZZ-2紫外線治療儀照射面板促進鈣的吸收。
⒋吃好早餐(人體早上對鈣的吸收能力最強)。85
⒌對含草酸多的蔬菜先焯水破壞草酸,然後再烹調。如:甘藍菜、花椰菜、菠菜、莧菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹筍。選用鈣劑要本著安全無副作用、含量高、吸收率高的原則。那麼市場上琳琅滿目商品我們怎樣選擇呢?
常見補鈣製劑的比較
◆葡萄糖酸鈣及乳酸鈣 :葡萄糖酸鈣吸收率27%,乳酸鈣吸收率32%,乳酸蓄積容易人體乏力,葡萄糖對糖尿病患者不利。
◆活性鈣 :活性鈣大多為海洋生物貝類外殼煅燒而成,多以氧化鈣、氫氧化鈣形式存在,含鈣量低,水溶性差,鹼性強,副作用大。對胃腸刺激性大,雖離子化程度高,溶解度大,但生物利用度仍不高,有一定毒副作用。
◆碳酸鈣 :是含鈣量最高的一種,吸收率可達39%,可溶於胃酸,已成為劑型最多、應用最多的補鈣劑。推薦含鈣豐富的食物 海帶、 紫菜、木耳、豆腐、牛奶、蝦皮、蛋黃、魚貝、泥鰍、田螺、河蚌、河蟹、豬肝、牛肝、羊肝等 老年人補鈣方法: 老年人補鈣主要有兩個途徑:一是食補,二是服用專門的老年人補鈣產品。
先來談談老年人補鈣之食補情況。提起老年人如何補鈣,很多人都會想到喝骨頭湯。的確,食補的特點是天然安全,但就現在健康理念來分析,也存在著一些弊端。
首先,老年人補鈣採用食補的話,補鈣的量不好掌握,食物裡到底有多少鈣?吃了多少?並且常年吃同樣幾種補鈣的食物,容易生膩也很難堅持。
其次,難以保證鈣質吸收。眾所周知,鈣需要維D才能很好吸收,否則都會浪費掉,而食物中的維D需要曬太陽才能被人體利用。老年人本身器官退化,維D已處於缺乏狀態,“中國老齡人口營養健康狀況”調查顯示,中國中老年人群維生素D缺乏和不足分別佔69.2% 和24.4%;多麼驚人的數字!老年人補鈣不能保證同時補充維D,補鈣效果必然低下。
再次,含維D豐富的食物多含大量的動物脂肪,老年人本身就需要控制動物脂肪攝入,加上高血脂、高血壓等,身體情況不允許攝入過多此類食品,因此維D必然缺乏,鈣質也難以保證吸收。
那麼老年人怎樣補鈣才能達到預期效果呢?
答案必然是同時補充活性維生素D和鈣。因此,合適的補鈣產品不失為一個不錯的選擇。
專家介紹說,很多人想知道老年人如何補鈣才能效果好,其實老年人補鈣服用合適的補鈣產品才是最有效的。好的補鈣產品一般同時含有鈣和維D,可以直接促進鈣質吸收;並且鈣和維D的配比合適,含量也不高;每天服用不但可以有效補鈣,還不用擔心吃過量的問題。
日常飲食需改進 ⒈多食用鈣質含量高的食物85
如:牛奶、酸奶、乳酪、泥鰍、河蚌、螺、蝦米、小蝦皮、海帶、酥炸魚、牡蠣、花生、 芝麻醬、豆腐、松籽、甘藍菜、花椰菜、白菜、油菜等。
⒉多做體育運動 (運動可使肌肉互相牽拉,強烈的刺激骨骼,加強血液迴圈和新陳代謝,減少鈣質丟失,推遲骨骼老化,同時有利於人體對飲食中鈣的吸收)。
⒊多曬太陽(紫外線能夠促進體內VD的合成利於鈣的吸收。但紫外線不能穿透玻璃所以不能隔著玻璃曬太陽)。或者使用ZZ-2紫外線治療儀照射面板促進鈣的吸收。
⒋吃好早餐(人體早上對鈣的吸收能力最強)。85
⒌對含草酸多的蔬菜先焯水破壞草酸,然後再烹調。如:甘藍菜、花椰菜、菠菜、莧菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹筍。選用鈣劑要本著安全無副作用、含量高、吸收率高的原則。那麼市場上琳琅滿目商品我們怎樣選擇呢?
常見補鈣製劑的比較
◆葡萄糖酸鈣及乳酸鈣 :葡萄糖酸鈣吸收率27%,乳酸鈣吸收率32%,乳酸蓄積容易人體乏力,葡萄糖對糖尿病患者不利。
◆活性鈣 :活性鈣大多為海洋生物貝類外殼煅燒而成,多以氧化鈣、氫氧化鈣形式存在,含鈣量低,水溶性差,鹼性強,副作用大。對胃腸刺激性大,雖離子化程度高,溶解度大,但生物利用度仍不高,有一定毒副作用。
◆碳酸鈣 :是含鈣量最高的一種,吸收率可達39%,可溶於胃酸,已成為劑型最多、應用最多的補鈣劑。推薦含鈣豐富的食物 海帶、 紫菜、木耳、豆腐、牛奶、蝦皮、蛋黃、魚貝、泥鰍、田螺、河蚌、河蟹、豬肝、牛肝、羊肝等 老年人補鈣方法: 老年人補鈣主要有兩個途徑:一是食補,二是服用專門的老年人補鈣產品。
先來談談老年人補鈣之食補情況。提起老年人如何補鈣,很多人都會想到喝骨頭湯。的確,食補的特點是天然安全,但就現在健康理念來分析,也存在著一些弊端。
首先,老年人補鈣採用食補的話,補鈣的量不好掌握,食物裡到底有多少鈣?吃了多少?並且常年吃同樣幾種補鈣的食物,容易生膩也很難堅持。
其次,難以保證鈣質吸收。眾所周知,鈣需要維D才能很好吸收,否則都會浪費掉,而食物中的維D需要曬太陽才能被人體利用。老年人本身器官退化,維D已處於缺乏狀態,“中國老齡人口營養健康狀況”調查顯示,中國中老年人群維生素D缺乏和不足分別佔69.2% 和24.4%;多麼驚人的數字!老年人補鈣不能保證同時補充維D,補鈣效果必然低下。
再次,含維D豐富的食物多含大量的動物脂肪,老年人本身就需要控制動物脂肪攝入,加上高血脂、高血壓等,身體情況不允許攝入過多此類食品,因此維D必然缺乏,鈣質也難以保證吸收。
那麼老年人怎樣補鈣才能達到預期效果呢?
答案必然是同時補充活性維生素D和鈣。因此,合適的補鈣產品不失為一個不錯的選擇。
專家介紹說,很多人想知道老年人如何補鈣才能效果好,其實老年人補鈣服用合適的補鈣產品才是最有效的。好的補鈣產品一般同時含有鈣和維D,可以直接促進鈣質吸收;並且鈣和維D的配比合適,含量也不高;每天服用不但可以有效補鈣,還不用擔心吃過量的問題。