弄成泥吃，如果是塊狀就不建議，一歲不到的孩子板牙牙齒還沒發育好，塊狀的荸薺不好磨牙，還容易噎到，實在想吃，弄成薄片。

首先很榮幸回答您的問題！眾所周知馬蹄是一種常年生長在水中的植物，味道清甜，有清心瀉火，潤肺涼肝，消食化痰和利尿明目的功效，在炎熱的夏季很多人都喜歡將馬蹄和茅根一起熬成涼茶來喝，具有消署瀉火、化痰止咳的功效。特別是在春季多發病的時期，多吃馬蹄還能預防寶寶比較常見流腦、流感等病毒的入侵，讓寶寶們免受流腦及流感傳播的危害，在治療小兒百日咳及急性咽喉炎上也有很好的輔助治療效果！另外馬蹄中所含有的磷是根莖蔬菜中最高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能，對寶寶牙齒骨骼的發育有很大好處的。所以週歲內寶寶是可以適量吃馬蹄的！

值得注意的是馬蹄屬於生冷食物，一歲的寶寶還是不宜多吃的。其次，可能是因為馬蹄生長在特殊的環境中，可能帶有寄生蟲，所以在給寶寶食用馬蹄之前，一定要把皮給削掉，吃的時候，最好將其砌成小塊小塊的，以免噎著寶寶。或者蒸熟了吃也是極好的，因為荸薺性寒，不要多吃，特別是腸胃不好的寶寶，更是要少吃哦！另外遇到寶寶發燒時，可以把馬蹄榨汁給寶寶喝，可以達到退熱、清火、消炎的目的哦！

10個月以上寶寶就可以食用荸薺了

寶寶初期吃荸薺可以蒸熟了挖成泥蓉，或者打汁做糊給寶寶吃。之後可以切成小塊給他吃，這樣可以鍛鍊咀嚼能力，但不要太大，以免在吞嚥時堵塞氣管。

寶寶吃荸薺注意事項

荸薺清脆可口，既可作為水果又能當蔬菜。不過因為荸薺性寒，有些人就認為寶寶是不能吃的。其實這還要看食用量和看情況，特別是發燒的時候，荸薺是很適合嬰幼兒食用的哦。

不過由於荸薺屬於涼性食物，本身就脾胃較弱的寶寶就最好先不要給吃，一次也不要吃太多，以半個勺尖的量為宜。在給寶寶吃荸薺的時候一定要把外皮削乾淨，最好用開水煮熟之後再給寶寶食用。

寶寶吃荸薺怎麼選

沒有削皮的荸薺表面一般有很多泥，選購的時候一定要注意看清楚。優質的荸薺以皮薄，肉白，芽粗短，無破損，顏色紫黑還有點發亮的，略帶泥土的為好。

最好不要有黑色的或者軟軟的小坑，不然吃的時候會需要削掉一塊。而且最好選擇個頭大的。用手擠荸薺的角，手上會粘上黃色的汁液，可能是被浸泡化學處理過的，不要買。

寶寶吃荸薺怎麼清理

因為荸薺生於水田池沼之中，表皮極易帶茵，可能還帶有薑片蟲等寄生蟲。所以荸薺必須充分洗淨和去皮。

1、可以用那種比較有摩擦又會透水的袋子，放在水裡使勁搓，這樣比較容易洗乾淨，之後再用小刀刮皮。

2、如果用小刀去皮的話，應該先切掉兩面的皮，然後再去皮。買的時候，一定要挑那個芽比較短的，越短越嫩也越鮮甜，而且容易去皮，然後先削中間和底部，最後削這個芽口上，如果你挑的都是芽最短的，上面只有平平的一點，用那個削皮刀一下就削掉了。

3、市場上現在又很多馬蹄削皮機，不但操作簡單而且速度很快。只要把洗好的荸薺放進削皮機裡，荸薺就會自動削好皮從另一邊出來。