這個很簡單的。

1.空心菜現在苗圃裡育苗。最好苗圃培土用沙土，沙土透氣性好，撒上種子，再在上面蓋一層薄薄的土，灑上水，空心菜喜歡水可以溼一點兒，蓋上塑膠膜。大概15～20天就可以移栽。

2.在蟹塘裡做苗床。

①苗床也很簡單，可以專業用成品的水上泡沫苗床;

②也可以自己製作，用竹子像做竹排一樣，不過要留縫隙，能種上空心菜；

反正是方法很多，只要把苗固定在水面就行，因地制宜。

因為在水裡種，苗可以密一點也沒關係，間距10公分就行。

空心菜對淨化水質，抑制水體富營養化有很好的效果，好多養魚的，都在魚塘裡種這個。

可以分享一個香椿樹的種植，春季在蟹塘邊種植香椿澆水方便，香椿葉焯水後可以與雞蛋一起炒，也可曬乾當茶葉泡水喝，又是給蟹塘上增加風景，勝好！

1、水上種植空心菜需要陸地育苗

水上種植空心菜時，需要先在陸地上育苗，育苗時間應該在每年三月份左右，土質應該選擇沙土，附近要有方便的水源。空心菜種子播下一以後後，澆足水分，二十天以後就能向水面移載。

2、水上種植空心菜水面的選擇

空心菜是一種水生植物，最宜於在水中生長，大家選擇水上種植空心菜時，水域的選擇很重要，一定要選擇沒有受汙染的水面，最理想的地方是泥鰍塘，因為這樣的水塘多不會被汙染，而且裡面泥鰍的糞便還能當成空心菜的肥料，利於空心菜的生長。

3、水上種植空心菜的採收

空心菜是一種適合人們食用嫩葉的菜品，它在移植到水面二十五天以後，幼苗就能長到五十多釐米高，這晨大家要及時採收，採收時可以直接從它的徑節處用手掐斷，這樣不會影響空心菜接下來的生長。一次種下的空心菜可以反覆採收多次，最多時一年能收取六次。