首先把烤箱溫度調到200度左右烤制15-20分鐘，然後把肉翻面，再考10分鐘左右

可以上下開火，這樣更快，如果上下開火的話需要把烤箱預熱到220左右，烤七分鐘，然後反面再考五分鐘即可（如果肉片切的厚的話可以把時間往後加）

下面我給您方向一下我烤肉的方法

準備材料：肉、洋蔥、色拉油、生薑粉、孜然粉、蠔油、料酒、鹽

1、把肉切片備用

2、洋蔥切絲備用

3、在烤盤底部刷一層油把洋蔥放上面

4、把肉醃製一下、放入鹽、料酒、蠔油、生抽、色拉油，孜然粉、生薑粉醃製40分鐘

5把醃製好的肉放入洋蔥上面一層、放入預熱200度的烤箱烤制15-20分鐘然後反面再考10分鐘

6、把蔥切碎撒在考好的肉上就可以啦

烤肉在烤箱烤多久都合適。問問題。得想好了再問。

想要用烤箱製作烤肉？首先你得確認好用的是什麼樣的肉。雞鴨肉，豬牛肉。魚肉。這些烤肉的製作方法都是不一樣的。

個人喜歡什麼樣的味道就製作什麼味道。味道的關鍵，在於前期，對於肉類的處理，1.是前期的清理，一定要清理的乾淨，不能有雜質，尤其是瘀血一定不能有。2.製作前的底味醃製，有需要的就醃製，沒有需要的就不用。這樣直接影響到烤出來成品的效果。3需要包裹的就用錫紙包裹起來。

烤箱的時間和溫度，要根據食材特點，進行配比，調整。溫度高了時間短些，溫度低了時間長些，

烤肉好吃就要做到，油脂合適，水分合適。一定要熟。這樣出來的烤肉基本沒有問題。。各種調料可以在出鍋前在適當的加一些。。全靠經驗和悟性。