-
1 # 口乞健康
-
2 # 兒童營養師劉長偉
均衡的飲食,對我們的健康非常重要。但身體出現超重或肥胖時,對我們的健康造成威脅,為了減肥或控制體重,很多人不吃晚餐或用水果、豆漿代替晚餐,是否可取?
大家都明白,要想實現減肥,需要讓機體消耗自身的脂肪,但要調動機體分解脂肪提供能量,攝入的飲食能量必須小於消耗的能量,有個能量“差”。這就要求要麼節食,要麼增加運動,或者二者同時進行。
很多人習慣不吃晚飯,或僅僅吃水果、豆漿作為晚餐,如果早餐和中餐吃的還不錯,透過節食晚餐,進而控制了總能量攝入,也能夠實現減肥短期減肥。但,這會帶來問題,晚餐僅僅吃水果、豆漿等低能量食物,機體會快會餓,如果晚上不再有體力活動,有可能耐得住飢餓,確實也有利於減肥,只要一天的總的飲食相對合理,即使晚餐只吃水果、豆漿也不會對身體造成明顯的危害。然而,這很難堅持下去,一旦恢復正常飲食,機體很可能又恢復或超過之前的體重。
然而,我個人並不推薦這種方法,因為飢餓會讓人飢不擇食,甚至餓得要發瘋,半夜餓得睡不好,可能會起來找東西吃。再者,晚餐進食太少,如果再出去運動,可能會出現低血糖,甚至有可能會暈倒,非常不划算。我以前的合租的室友,晚上只吃點蔬菜出去跑步,差點暈倒了。
如果要減肥,可以適量控制飲食總能量,攝入的比需要的少10%~20%的能量,持續下去就可以減肥。為了減肥飢餓,增加飽腹感,可以把主食換成全穀類,如雜糧飯、雜糧粥,還可以把土豆或紅薯作為部分主食,主食最好定量。增加蔬菜的攝入量,每天可以安排2斤甚至更多的蔬菜,但需控制油的攝入,每天25克左右。肉類攝入脂肪較低精瘦肉、魚蝦、蛋類、貝類,並控制好量,例如每天總計150克。水果也是有能量的,需要控制,每天200~300克,可以選糙米、櫻桃、獼猴桃、桃子、蘋果等。另外,需要保持一定的運動量,運動以後不要過多的加餐,運動專案選擇有一定強度但能持續1個小時及以上的,這樣有利於機體分解脂肪。
所以,靠水果、豆漿代替晚餐並非是很好的辦法,雖不至於對機體造成多大傷害,還有更合適的控制體重或減肥的辦法可供選擇。
-
3 # 錢多多營養師
對於吃晚餐這個事情,總是有人喜歡大吃特吃,有的人則是想盡一切辦法要麼乾脆不吃,要麼就總是想著用水果、豆漿之類的去代替,後者的目的只有一個就是為了控制體重。其實無論是前者還是後者從健康的角度出發都是不推薦的。那麼先來看看問題中提到的用水果或者是豆漿代替晚餐會對健康有哪些影響。
水果代替晚餐,減肥夢容易碎!
水果本身水分含量高,口味酸甜,營養價值也高,是膳食中不可缺少的一大類食物。但是水果雖然好,卻缺乏蛋白質、鐵、鋅、脂溶性維生素以及脂肪等營養物質,而且水果糖分含量高,用水果代替晚餐,一是水果吃起來往往都容易吃多,比如半個西瓜、幾斤草莓分分鐘就下肚了,這樣不僅熱量沒控制住,血糖估計也呼呼的往上竄。
豆漿代替晚餐,營養不均衡。
豆漿本身也是健康的飲品之一。但是如果晚餐只喝豆漿,一是容易脹肚不舒服,二是豆漿中缺乏碳水化合物、鐵、維生素C等營養物質,達不到晚餐的營養要求,長期用豆漿代替晚餐也是不靠譜的。
總結一下就是不要總是想著用某一種食物的去代替吃晚餐這件事了。踏踏實實的吃一頓清淡的營養均衡的晚餐,即舒服又健康,熱量也不高。
-
4 # 錢多多營養師
對於吃晚餐這個事情,總是有人喜歡大吃特吃,有的人則是想盡一切辦法要麼乾脆不吃,要麼就總是想著用水果、豆漿之類的去代替,後者的目的只有一個就是為了控制體重。其實無論是前者還是後者從健康的角度出發都是不推薦的。那麼先來看看問題中提到的用水果或者是豆漿代替晚餐會對健康有哪些影響。
水果代替晚餐,減肥夢容易碎!
水果本身水分含量高,口味酸甜,營養價值也高,是膳食中不可缺少的一大類食物。但是水果雖然好,卻缺乏蛋白質、鐵、鋅、脂溶性維生素以及脂肪等營養物質,而且水果糖分含量高,用水果代替晚餐,一是水果吃起來往往都容易吃多,比如半個西瓜、幾斤草莓分分鐘就下肚了,這樣不僅熱量沒控制住,血糖估計也呼呼的往上竄。
豆漿代替晚餐,營養不均衡。
豆漿本身也是健康的飲品之一。但是如果晚餐只喝豆漿,一是容易脹肚不舒服,二是豆漿中缺乏碳水化合物、鐵、維生素C等營養物質,達不到晚餐的營養要求,長期用豆漿代替晚餐也是不靠譜的。
總結一下就是不要總是想著用某一種食物的去代替吃晚餐這件事了。踏踏實實的吃一頓清淡的營養均衡的晚餐,即舒服又健康,熱量也不高。
回覆列表
肯定有害啊
看看你身邊的人為什麼他們要吃晚飯?
為了補充營養啊滿足身體活下去呀
你長時間只吃水果豆漿補充的蛋白質不夠,纖維素夠了,可纖維素不被人體吸收只參與生命活動
不吃主食長時間如果是女性你的月經有可能異常,頭髮也可能會掉更多
簡單一點講就是容易犯營養缺乏症