葛優，1957年4月19日出生於北京，中國內地男演員，國家一級演員。

1979年考入中華全國總工會文工團。1985年，出演個人首部電影《盛夏和她的未婚夫》，從而正式出道。1992年，因在電視劇《編輯部的故事》中飾演李冬寶一角而獲得關注。1993年，憑藉電影《大撒把》獲得第13屆中國電影金雞獎最佳男主角。1994年，憑藉電影《活著》獲得第47屆戛納國際電影節最佳男主角獎，成為首位獲此獎項的華人演員。1997年，在馮小剛執導的賀歲片《甲方乙方》中飾演姚遠一角。1998年、2002年、2004年三度獲得大眾電影百花獎最佳男主角獎。

2006年，主演電影《夜宴》。2008年，在馮小剛執導的電影《非誠勿擾》中飾演秦奮。2011年8月，憑藉《趙氏孤兒》獲得第14屆中國電影華表獎最佳男演員獎，12月簽約英皇娛樂。2013年12月19日，葛優主演的賀歲喜劇電影《私人定製》在全國上映。2016年12月16日，主演的劇情片《羅曼蒂克消亡史》上映。

我最開始認識到葛優就是看《非誠勿擾》，整個給人的感覺就是不驕不躁，認真演戲，而且演技不錯，也從來不傳緋聞。葛優憑藉喜劇出名，以正劇奠定他在影壇的地位。他為人平和、有話直說，沒有星光，沒有星氣，他的言談舉止如同街坊一般。他耐人尋味的幽默來自對自我的嘲弄，而直言不諱則是他最具有吸引力的地方。感覺他一直都是那個幽默感極強的，和誰都能合得來的秦奮。

新浪網對他的評價是：他從外型來看屬於醜星，但是他卻能夠突破傳統的表演套路，將小人物身上具有人性的一面挖掘出來，使其更貼近真實的生活。他以其光頭和不瘟不火的幽默風格，贏得了眾多觀眾的喜愛。

馮小剛評：葛優是個優秀的演員，拍戲的時候他想的就是要演這個人，而不是演葛優。

姜文評：一個演員的不確定性是最重要的，還有極端性和幽默感，這些最後會形成一個演員的可塑性，葛優身上有這點，他是難得的好演員。

周星馳評：他的演技很棒，而且什麼樣的角色都能演得很好，演員就該像他這樣。

鄔君梅評：他心地很好，而且很細膩。不管在哪個場合拍戲，只要有觀眾上來請他簽名、拍照、留念，他一定來者不拒，很有紳士風度。

葛優是說話挺謹慎的人，但不會有人因為這份謹慎而覺得和他有距離，他無論喝沒喝酒，喝得多了還是少了，說話慢條斯理，估計都是擔心無意間給人帶來傷害。他的細膩，需要仔細琢磨才能體會到，體會到了，便會由衷產生一種尊重。

沒人見到葛優會覺得陌生，這麼多年他透過大銀幕的陪伴，使得大家都把他當成了自己熟悉的朋友。在葛優那裡，也沒有“陌生人”這個說法，他對待第一次見面的人，也隨意得像認識多年的人。但仔細觀察，還是能發現他有一點點的警惕心。不過，這點警惕心，不是對著別人，而是對著自己，擔心自己喝多了點酒說錯話。

再尖刻的人，見到葛優都會變得寬厚起來。他的眼神能容人，對話的時候會看著你，表情又是那麼地誠懇，讓人無法不信賴。除了信賴之外，葛優還有一個優點是貼心，他在接受完記者採訪後，乘車離開車庫，交停車費的時候，順手把後面記者的停車費也交了。事是小事，但見人心。

印象最深的電影，當然是張藝謀導演、他主演的《活著》。迄今為止，《活著》不但是張藝謀導演的巔峰作品，也是葛優最具代表性的作品。作為一名最知名的喜劇演員，葛優的代表作卻是一部嚴肅電影。葛優在《活著》中飾演一位名字叫福貴的地主家大少爺，他用幾乎無可挑剔的演技，演出了一個普通人在時代命運之手捉弄下的悲劇。

當然，他與馮小剛合作的大多數電影也都不錯，但在藝術成就上，還是《活著》最好。