（一）嫁接育苗 1.砧木種子的採集和處理 種子培育成的苗可作為嫁接用的砧木，取種用的果實應充分成熟，待果肉完全軟化後將果肉和種子一起擠出，放入紗袋或尼龍袋中反覆淘洗以去除果肉，洗淨的種子放在通風處晾乾後，貯存在通風乾燥的地方。 為提高發芽率，種子在播種前應進行處理，常用的方法是沙藏或赤黴素處理，沙藏：將種子與溼沙1∶10~20混合，河沙溼度以手握成團，掌心溼潤為宜。在底部有排水孔的容器中先鋪一層10釐米厚溼沙，然後裝入混有種子的溼沙，再在上面撤蓋5釐米的溼沙，將容器埋在地勢高燥的背陰處，並用稻草等覆蓋，既防止雨雪侵襲又保證通透性，防止種子發黴腐爛。沙藏種子層積的時間長短對種子的發芽率有一定影響。 河南洛陽地區果品公司試驗中華獼猴桃種子層積40~60天時發芽率較高。北京植物園試驗北京地區在11月下旬層積沙藏，至翌年3月上旬播種，約120天種子發芽整齊，萌芽率也高。所以不同地區應根據當地的環境條件確定層積的時間。 赤黴素處理：根據試驗，用0.02%的赤黴素浸泡處理並保溼24小時後播種，可明顯提高獼猴桃種子的發芽率和整齊度，並縮短髮芽時間。 2.幼苗撫育 中國南北氣候差異大，播種的時間也不同，一般在日平均氣溫達到11.7℃時播種較為適宜，在中南部地區為3月中下旬，北部地區在4月中旬左右；幼苗出土後要做好遮陽、澆水、施肥、間苗、除草和移栽等撫育管理。 3.嫁接技術 當實生幼苗的直徑達7毫米以上時，即可用作砧木進行嫁接。也可用本品種的無性系作砧木。各地可根據當地的特點選擇適宜的品種或株系做接穗，並有計劃、按比例地培育雌雄配套的優質苗木。對接穗的要求是生長健壯、無病蟲害、充分成熟、腋芽飽滿的1年生或當年生枝，不宜選擇徒長枝或幼年樹上的枝條。春季嫁接用的接穗可結合冬季修剪採集，埋入溼沙中保藏在室內陰、晾通風的地方，第二年春天嫁接。夏秋季採集的接穗，應將葉片剪去，以減少水分蒸發，並且最好是隨採隨接。 獼猴桃嫁接的方法通常有枝切接、單芽腹接、“T”字形芽接等。 （二）扦插育苗 扦插育苗是直接利用獼猴桃的枝條或根等營養器官來繁殖苗木的方法，其特點是苗木整齊一致，成苗快，能較好地保持母本性狀，適於大量繁殖。若能創造適宜的條件，可以一年四季進行。獼猴桃生產上常用的主要是硬枝扦插和嫩枝扦插。 1、硬枝扦插。 用木質化的枝條進行扦插來繁育苗木稱為硬枝扦插。一般在落葉後至次年3月份傷流以前進行。插條可以結合冬季修剪進行採集，要求是生長充實、節間較短、腋芽飽滿的1年生枝條，粗度以0.4~0.8釐米為宜。若採集後不能立即扦插，則要將枝條沙藏（方法同嫁接用接穗的沙藏）。扦插前要先建好苗床，苗床基質以蛭石加沙比較好，要求有通氣、透水和一定的保水能力。插條帶2~3個芽，長約10~14釐米，下端切口靠近節位斜剪，上端切口在芽的上方約1.5釐米處平剪，剪口要求平滑，用蠟密封。扦插前將插條下部浸在0.5%吲哚丁酸或0.2%萘乙酸溶液中數秒鐘，可顯著提高生根率。插條經以上處理後可按10釐米X15釐米的株行距扦插在苗床上，並將插條周圍的基質按實，然後澆透水。 扦插苗床要進行精細的管理以提高成苗率，包括搭設蔭棚以防止Sunny曝曬；適時澆水以保持溫度溼度；透過地膜覆蓋提高苗床溫度以促進生根和成苗；當新梢長到5釐米之後留下3~4片葉及時摘心等措施。 2.嫩枝扦插 在生長季節，用當年生未木質化的幼嫩枝條進行扦插來繁育苗木稱為嫩枝扦插。一般從5月中、下旬新梢第一次生長高峰之後到9月上旬進行，大多在6月中至7月中旬。扦插苗床做好後，選用生長充實、無病蟲害的插條，長度2~3節，距上端芽約1~2釐米處平剪，下端緊靠芽的下部剪成斜面或平面，上端留1~2個剪掉一半的葉片，既可減少蒸發又可進行光合作用以利生根。扦插前可用低濃度的吲哚丁酸或萘乙酸0.02%~0.05%液浸泡基部3個小時，促進生根 和成活。 扦插後及時澆水，以後定時噴水以保持足夠的溼度。一般覆蓋薄膜的苗床氣溫約25℃左右，氣溫高時要及時噴水降溫，並將塑膠膜揭開以通風降溫。成活後應逐漸揭開覆蓋的薄膜以鍛鍊幼苗。約45~60天后可將薄膜揭除。當根系生長變慢時，即可進行移栽。 嫩枝扦插還可在全光噴霧條件下進行，選擇自然光照充足和排水條件較好的地段作苗床，配置自動間歇噴霧系統，定時定量對扦插苗床進行噴霧以調節溼度和溫度有利於插條的生根和成

冬季獼猴桃的管理主要是，冬施基肥，旋地鬆土，枝條噴施防凍劑，每十天半個月一次，在冬至後開始剪枝，年前完成。結果母枝的長度根據行寬進行剪枝留芽。剪過的枝條搬出地，進行清園。

冬季獼猴桃管理很關鍵，尤其是清園和冬季修剪。冬季清園的目的，就是殺死潛伏的病害和蟲卵。主要以3—5度的石硫合劑清園，整個園區地面和整個樹體全部噴到位，冬季連續進行2—3次清園即可。

冬季經常會有人用石硫合劑刷幹，這是一個誤區。石硫合劑刷幹，堵塞皮層組織細胞呼吸，甚至會燒死表皮細胞組織。連續刷幹樹體容易加快衰老化程序，樹幹表皮粗糙，不利於樹體正常生長。

修剪時間在落葉後7—10天，樹體徹底進入休眠期後修剪。修剪是對於旺樹要輕剪長放，枝條可以儘可能放長，取弱留強，去掉病枝和弱枝，回縮結果部位。對於弱樹要重剪，儘可能少留枝條恢復樹勢。

最後清理出修剪下來的枝條，等到發芽前綁枝結束。綁枝一定要把枝條均勻平整的放在架面上，枝條不能重疊交叉，枝條更不能起弓下垂。在綁枝前把整個獼猴桃架檢查一遍，以防架子殘缺。最後拉緊鐵絲，保證架面鐵絲平整受力。

一、獼猴桃冬季管理做好防凍措施

獼猴桃樹是一定要做好防凍措施的，而且要提前進行，需要果農提前做好準備工作，不然等到寒潮來臨的時候沒做好防護措施工作。

1.獼猴桃樹防凍措施時間，當我們把果子全部摘下來之後，就需要給獼猴桃樹使用有機肥料，這樣就可以讓土壤獲得營養從而實現改善，而果樹在吸收了之後，也能夠增強防寒的能力，哪怕是在天氣突然出現了轉變之後，也不至於無法承受。

2.另外我們還需要觀察，葉子一般在脫落了以後，我們就需要開始使用防凍劑，然後將其塗抹在枝幹上，而市面上也有很多不同的型別，比如說氨基酸鈣等等都是大家比較常用的。接下來我們還需要做好灌溉的工作，然而必須要在進入到零度之前來進行。

3.如果是當年才栽種不久的小樹，那麼這個時期還應該要在根莖的部位覆蓋上一層土，這樣就可以起到保護的作用。發現下雪的時候，我們就應該要及時把覆蓋在樹枝上面的雪弄掉，並且別忘記重新修整一下受到影響的枝條

4.如果是強降雪後需要對獼猴桃樹做以下4點保護！

（1）及時搖去獼猴桃樹體上的積雪，縮短樹體受凍時間；

（2）園內堆草燻煙，促使樹體上的冰雪快速溶化；

（3）冰雪融化後用石硫合劑噴灑樹體；

（4）雪後及時校正棚架，整理枝條。

獼猴桃冬季進行修剪，一般是剪掉老枯枝和多餘的枝葉，具體要求如下：

1.獼猴桃冬季修剪時間，平均溫度在0-5℃之間修剪最為合適，一般落葉10天后至傷流前20天都可以。 2.獼猴桃冬季修剪方法

（1）對於新植幼樹，可在嫁接部位以上選留3~4個飽滿芽重剪；

（2）一年樹從當年培養最壯的新梢的較高飽滿芽處重短截，只留1個主幹；

（3）二年樹從主蔓或側枝的飽滿芽處短截，每枝側蔓間隔30-40cm枝間距；

（4）初掛果樹，輕剪長放多留枝，只疏去病蟲枝、弱枝；

（5）成年樹更新結果母枝，防止結果部位外移。

3.獼猴桃冬季修剪注意事項

（1）雄樹冬春季節易感染潰瘍病，此期不宜修剪，建議來年花後再剪；

（2）疏除秋梢、剪掉旺枝；

（3）不輕易回縮骨幹枝，主蔓或主蔓周圍有大空的地方，需要用一些弱短枝補空；

（4）修剪後勿忘枝蔓的捆綁。

1.獼猴桃冬季清園時間，一般是冬剪後進行，主要是清理剪枝、剷除雜草、清溝整畦、病蟲預防等。還需要刮除翹皮、處理蟲卵，以降低下年的病蟲基數，之後給樹幹塗白。

2.獼猴桃冬季清園藥劑選取，一般選擇的是石硫合劑，也可根據病蟲發生情況針對用藥，樹體、地面、立柱、架材、籬笆等都要噴到。

獼猴桃冬季管理

冬殺一粒卵，夏少萬條蟲。冬季獼猴桃病蟲害寄居特定場所休眠，科學進行冬季病蟲害防治，可有效降低來年病蟲害發生基數，達到事半功倍的效果。

麻皮蝽等害蟲在獼猴桃粗老翹皮裡越冬，

及時刮掉粗老翹皮收集後再園外燒燬。

水10份生石灰2份食鹽0.5份加石硫合劑1份進行塗幹。消滅介殼蟲和其它害蟲，減少來年蟲口密度。或者使用獼猴桃專用塗白劑

修完枝繫結後，用石硫合劑或者其它清園藥劑【松脂酸酸鈉】進行全面噴霧。方法: 進行淋洗式噴霧，樹幹，地面都要噴到位。

冬季獼猴桃提倡生草栽培，增加土壤有機質含量，提高土壤供肥能力。保持果園土壤墒情，減少灌溉次數，改善果園的小氣候，延長根系活動時間，減少水土流失，培育有利生物，降低果樹病蟲害綜合治理難度。