女巫湯意麵主廚：周冬雨女巫湯：紅酒、檸檬、迷迭香、丁香、肉豆蔻、粉末辛香料；意麵：葉子意麵、墨魚意麵、粉絲、螺紋意麵；裝飾：芹菜、迷迭香、奶油《喜歡你》紀錄片的負責人介紹說：“女巫湯意麵就是導演、編劇和監製湊一起想出來的，靈感應該來源於法國一部小說。”地獄彼岸花設計：謝霆鋒《決戰食神》中那道猶如地獄烈焰中一朵彼岸花的菜品叫人過目不忘，葉偉民揭秘道：“黃秋生的地獄火焰是拉糖拉出來的，每一片葉子都可以吃。謝霆鋒設計了這道菜，然後專門找了（合作過《十二道鋒味》的）香港美食造型師李浩涵來完成。拍美食真的很難，跟著劇情設計每道菜，好像是什麼都可以但又好像什麼都不可以。”螺旋丸主廚：李凱馨《問題餐廳》劇組為了貼合主廚二次元宅的人設，發明了“螺旋丸”（《火影忍者》）和“月牙天衝”（《死神》）這兩道神奇的菜，也都是美食顧問李瑩設計出來的，導演黃常祚表示藍色水球狀的“螺旋丸”味道比較特別。

最近熱映的電影《喜歡你》

成為了萬千吃貨屆的一股清流

影片裡各種高能美食閃瞎眼

但看完以後

印象最深的竟然是

金城武的那碗完美泡麵

這些天，很多人被周冬雨、金城武主演的電影《喜歡你》又撩了一波少女心，電影中金城武飾演的人冷錢多愛吃飯Quattroporte撞上了周冬雨飾演的貧乳天才小廚娘，從開始的二人互懟到由美食生情，演變成最終走到一起的圓滿大結局。瑪麗蘇的套路是那麼的熟悉，以至於看到了開頭就能猜到結尾，這也是電影《喜歡你》的侷限所在。

然而在這麼一個“霸道Quattroporte愛上我”的框架下，兩位主演的表現卻是可圈可點。大叔金城武和蘿莉周冬雨的配置，是不是很像當年的《這個殺手不太冷》呢？

食者性也，對於美食的忠誠就是對做美食的人的忠誠，這是本片的核心思想，片中透過副線中兩個人物同吃火鍋，並解釋“火鍋在情色食物排行榜中排行第一”，而省略了對主線二人第一次共餐就是在吃火鍋的解釋，含蓄地表達此時二人的關係已大不一般。

男神金城武，搭檔當紅小花周冬雨，

演繹霸道Quattroporte和迷糊少女的愛情故事，

如果這還不夠吸引你，

你看火鍋、義大利麵、生魚片...這些貫穿全劇的美食

你喜歡嗎？

看到已經有不少網友跟著做了

一致反饋比普通的泡麵好吃

做法給大家公佈下。

食材：出前一丁泡麵（麻油味）

步驟：

①鍋內倒水，大火，煮到98度快要沸騰時，放入麵條，蓋上鍋蓋，煮3分鐘。

a.水在100度沸騰，卻會揮發了面的香氣，在水將沸未沸時下面，最完美，有食物溫度計就流弊咯；

b.麵條煮3分鐘最佳，多一秒軟爛，少一秒尚硬。



②關火，迅速撈出麵條，放在冰水裡泡1分鐘。

煮麵過冰水，可以增加麵條的彈性，最好用涼白開或礦泉水哦。





④倒入熱水至8分滿（350ml），蓋上蓋子，燜3分鐘。



⑤倒計時321，開吃！



下圖是我首次跟做，步驟完全一致，

這麼做出來的泡麵確實很好吃啊，

正如影片臺詞所說：

特別的彈牙！



據說，這個完美泡麵做法，原來是金城武和監製陳可辛，在拍攝現場研發而成的，金城武說：差一分一秒都不行，這才是泡麵的秘訣。